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Hippolyte Romain, Auteur ; Daniel de Nève, Photographe ; Giovanni Giacomo Casanova, Photographe | Paris : Plume | Parcours gourmands | 2000A la suite du libertin, gourmand et gourmet qu'était Casanova, une exploration du monde des plaisirs de bouche au XVIIIe siècle. Avec un choix de textes de Casanova.
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Célèbre pour ses opéras, Rossini l'est aussi pour son art de la table et ses recettes : tarte Guillaume Tell, tournedos, raviolis aux truffes.
