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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 664.1 (171)
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FRANCE, Auteur ; Félix Leyzour, Metteur en scène, réalisateur ; Daniel Chevallier, Secrétaire | [S. l.] : Assemblée nationale | Les documents d'information, ISSN 1240-831X | 2000Le présent rapport, et les comptes-rendus des auditions et des forums qui lui sont annexés, fait le tour de la question sanitaire de la filière alimentaire en France : alimentation des animaux, génie génétique, production, transformation, condit[...]![]()
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CENTRE REGIONAL D'INNOVATION ET DE TRANSFERT DE TECHNOLOGIES POUR LES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES, Éditeur scientifique | Paris : France agricole | 1992Présente une méthodologie complète pour la construction d'une usine agro-alimentaire propre, performante et sûre, en tenant compte des contraintes et des particularités de la transformation de produits vivants.![]()
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Christophe Guizard, Auteur ; Véronique Bellon-Maurel, Auteur ; Francis Sevila, Auteur | Antony (Hauts-de-Seine) : Cemagref | 1992Depuis une dizaine d'années, le CEMAGREF de Montpellier étudie le traitement d'images en étroite collaboration avec le monde industriel. Parmi ces techniques, la vision artificielle représente un instrument qui permet de remplacer les contrôles [...]![]()
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Une présentation des développements de la vision industrielle qui consiste à exploiter par ordinateur des images vidéo. Cette méthode constitue une solution efficace dans la gestion de la qualité des produits alimentaires.![]()
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Claude Fernand Bourgeois, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 | 2003Après un rappel général sur les vitamines, leur rôle dans l'alimentation humaine et animale est décrit. Elles sont ensuite abordées par filières agroalimentaires. L'ouvrage traite à la fois des aspects technologiques (méthodes d'analyse, extract[...]![]()
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Yves Dacosta, Metteur en scène, réalisateur | Saint-Lô : Agorial Normandie | Actualités scientifiques et techniques | 1998Il s'agit d'une bactérie dont certaines souches sont pathogènes pour l'homme. Ce document, s'appuyant sur de nombreux travaux internationaux, synthétise les données pratiques essentielles (caractéristiques générales et moyens de détection de cet[...]