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Eyrans est une commune représentative d'un des vignobles les plus vastes du Bordelais, le Blayais. Dans cet espace, un historien, une géographe et une sociologue ont essayé de scruter en profondeur le terroir et ses habitants, en prenant un recu[...]![]()
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Constat de décès d'une civilisation qui meurt après dix siècles d'existence![]()
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Textes inédits qui révèlent autant l'histoire de l'Europe agraire que les transmutations de la paysannerie. Les bouleversements de cette dernière sont abordés sous le prisme de la guerre, de la professionnalisation, de la démocratie quotidienne,[...]![]()
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Des repères utiles à tous ceux qui veulent comprendre les transformations à l'oeuvre dans le monde agricole, l'économie agro-alimentaire et la France rurale.![]()
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Le regroupement des terres et la mécanisation de la production ont fait naître en France, pays à majorité rurale jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, une nouvelle société rurale malmenée par les crises des années 70 et la construction de l'Europe[...]![]()
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Le regroupement des terres et la mécanisation de la production ont fait naître en France, pays à majorité rurale jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, une nouvelle société rurale malmenée par les crises des années 70 et la construction de l'Europe[...]![]()
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Bernard Charlery de La Masselière, Éditeur scientifique | Toulouse : Presses universitaires du Mirail-Toulouse | Ruralités Nord-Sud | 2004Les études ici réunies cherchent à faire mieux comprendre la façon dont les agriculteurs produisent, comment les produits dits de terroir se rattachent à un environnement particulier, paysager et culturel, qui peut être à la fois marqueur d'iden[...]![]()
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Synthèse sur l'action éducative en milieu rural et sur l'action des organisations rurales depuis 1945. L'auteur divise la période en quatre "générations rurales" : celle de l'après-guerre (1945-1960), celle de la croissance (1960-1974), celle de[...]![]()
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Dans ce second volume, l'auteur poursuit son analyse du monde agricole. 450 photographies commentées rendent compte des évolutions contrastées des campagnes françaises et de ses agriculteurs.![]()
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De la fin du XIXe siècle au milieu du XXe siècle, l'augmentation de la population urbaine et l'évolution des techniques agricoles ont transformé le monde rural. De nombreuses photographies représentent ces mutations, visibles non seulement dans [...]