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Jean-Baptiste Prades, Auteur ; Nicole Prades, Auteur ; Victor Renaud, Auteur | Paris : Rustica | 2002Présente dans le détail 160 variétés de courges et indique comment les cultiver, les soigner, les multiplier, les tailler, obtenir des graines et les utiliser en cuisine.
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Jean-Baptiste Prades, Auteur ; Victor Renaud, Auteur ; Nicole Prades, Auteur | Paris : Rustica | 1995Les reconnaître, les cultiver, les cuisiner : près de 150 variétés de courges à découvrir et à goûter.
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Par ordre alphabétique, la claytone de Cuba, l'oignon de Catawissa, le scolyme d'Espagne... des légumes à découvrir et à cultiver.
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Propose des solutions de traitements à base de produits naturels, non toxiques et biodégradables, qui préservent non seulement la santé des hommes et des animaux, la salubrité de l'eau mais aussi la vie des prédateurs utiles. Permet d'identifier[...]
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Les meilleures méthodes pour enrichir la terre, assurer une production saine, réussir les semis, protéger les jeunes plants, les nourrir, les arroser, échelonner et associer les récoltes... Suit un répertoire présentant plus de 150 espèces et va[...]
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Saison par saison, tous les travaux à faire dans son potager comme le travail de la terre, les semis ou les récoltes. La seconde partie recense plus de 150 légumes et plantes à planter, avec caractéristiques techniques, origines, appellations, c[...]
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L'histoire et l'origine de la tomate, ses variétés, sa culture, ses valeurs nutritives et son utilisation dans la cuisine. Plus de 300 variétés de tomates présentées avec une photo en couleurs et un texte descriptif portant sur la saveur du frui[...]
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Une présentation de 130 variétés de tomates ainsi que tout ce qu'il faut savoir pour les cultiver sans traitement et en tirer le meilleur parti en cuisine.
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Présente tous les légumes qu'il est possible de cultiver au jardin sous nos climats, soit plus de 200 espèces courantes, méconnues ou rares ainsi que les variétés les plus intéressantes. Transmet également tout son savoir-faire pour les cultiver[...]
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Ouvrage de référence entièrement consacré au potager naturel. Dans la 1ère partie, les auteurs donnent toutes les bases du jardinage naturel, respetant l'environnement : le rôle du sol, celui des haies, l'entretien du potager, la rotation des cu[...]
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Ouvrage entièrement consacré au potager naturel. Dans la 1ère partie, l'auteur donne toutes les bases du jardinage naturel, respectant l'environnement : le rôle du sol, celui des haies, l'entretien du potager, la rotation des cultures, les engra[...]
