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Titre :
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Le vinaigre : un concentré de bienfaits ; historique, variétés, trucs et astuces, vertus thérapeutiques, recettes
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Auteurs :
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Juliette Coadou, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Croissy-sur-Seine (Yvelines) : Anagramme éditions, 2006
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Collection :
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Poche santé, ISSN 1951-3259
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-35035-071-4
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Format :
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157 p. / ill. / 18 x 11 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.68
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Mots-clés:
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vinaigre
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emploi en thérapeutique
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cuisine (vinaigre)
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Résumé :
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Présentation de l'histoire du vinaigre, de ses procédés de fabrication, de recettes à base de cet ingrédient et de ses vertus domestiques et thérapeutiques.
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