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Nuée bleue
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Les meilleurs dessins à la une de $$l'Est Républicain$$, du $$Courrier de l'Ouest$$ et de $$Presse Océan$$ entre juillet 2000 et juillet 2001.texte imprimé
Juan Goytisolo, Auteur | Strasbourg : Nuée bleue | Les cahiers de la Nuée bleue, ISSN 1258-2344 | 1994L'écrivain espagnol, fin connaisseur du monde arabe, livre le carnet de son voyage en Algérie au printemps 1994. Témoignage riche et documenté d'un observateur rigoureux, ce livre est aussi le cri du coeur bouleversé d'un ami du peuple algérien.texte imprimé
Un almanach à la fois pratique et original : des astuces, trucs, recettes de "Tatie Lyly" aux indispensables informations sur la météo, la Lune et l'horoscope.texte imprimé
De Jeanne Helbling à Charles Berling en passant par Eric von Stroheim, Orson Welles, Claude Chabrol et bien d'autres, le livre évoque les lieux et grands noms qui ont marqué l'histoire du cinéma en Alsace depuis 1896. Avec de nombreuses photos n[...]texte imprimé
Le passé géologique de l'Alsace rend compte des formes du relief et de la diversité des roches qui constituent le sous-sol. Les caractères des roches et la nature des fossiles qu'elles renferment permettent de remonter le temps et d'imaginer les[...]texte imprimé
30 circuits pour tous décrits avec précision et empruntant des chemins accessibles aux VTT ou des pistes cyclables.texte imprimé
Dictionnaire français-alsacien, utile à ceux qui veulent apprendre l'alsacien, le comparer aux autres parlers germaniques ou à ceux qui ont cette langue inscrite dans leur culture et qui veulent mieux la pratiquer.texte imprimé
Un siècle de photos de l'Alsace qui rappellent avec bonheur les fêtes et les travaux d'antan.texte imprimé
Un calendrier illustré de photographies de la vie quotidienne en Alsace de 1870 à 1960.texte imprimé
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Stéphanie Laurent, Auteur ; Jean-Paul Lauter, Auteur ; Jean-Louis Schneider, Auteur ; Tomi Ungerer, Illustrateur | Strasbourg : Nuée bleue | 2006Un almanach collectif sur le thème de l'Alsace.texte imprimé
Cet almanach est la nouvelle formule de l'almanach des $$Dernières nouvelles d'Alsace$$. Il propose des astuces pour le ménage, des jeux pour occuper les enfants, des recettes, des balades dans la région.texte imprimé
Cet almanach est la nouvelle formule de l'almanach des $$Dernières nouvelles d'Alsace$$. Il propose des astuces pour le ménage, des jeux pour occuper les enfants, des recettes, des balades dans la région.texte imprimé
Un siècle de photos de l'Alsace, fournies par les lecteurs mêmes des DNA, qui rappellent avec nostalgie les fêtes et les travaux d'antan.texte imprimé
Huguette Dreikaus, Auteur ; Pierre Perny, Éditeur scientifique ; Bernard Reumaux, Secrétaire | Strasbourg : Nuée bleue | 2004Un almanach illustré de photos tirées de la collection de P.Perny sur le thème du sport en Alsace à la fin du XIXe siècle et au début du XXe.texte imprimé
Francis Grignon, Auteur ; Philippe Richert, Auteur ; Yannick Lefrançois, Illustrateur | Strasbourg : Nuée bleue | 2003Les nouveaux schémas de cohérence territoriale expliqués aux maires de France par deux sénateurs du Bas-Rhin.texte imprimé
Un document d'information et de réflexion sur le développement de l'extrême-droite et du repli identitaire dans des régions de plus en plus nombreuses d'Europe. A partir du cas de l'Alsace, une trentaine d'auteurs signent cet $$Appel de Strasbou[...]texte imprimé
A la demande de la Cave coopérative vinicole de Ribeauvillé, à l'occasion de son centenaire, et de l'Association l'Art au-delà du regard, cent artistes ont créé bénévolement cent oeuvres d'art originales à partir de cent bouteilles de vin, pour [...]texte imprimé
De Gallé à Daum en passant par tous les petits maîtres de l'école de Nancy, le livre retrace l'extraordinnaire aventure humaine et industrielle de l'Art nouveau à Nancy et en Lorraine. Illustré par de nombreux documents d'époque.texte imprimé
Histoire du club qui fête en 2007 ses quarante ans d'existence. Créé en 1967 à l'initiative de Claude Cuny, il fut marqué par l'apparition d'un joueur d'excecption : Michel Platini qui décrocha en compagnie d'Olivier Rouyer et de quelques autres[...]texte imprimé
30 promenades sans difficultés particulières vers les plus beaux lacs, châteaux et forêts.texte imprimé
Descriptions de 30 promenades sans difficultés majeures, illustrées par des cartes claires.texte imprimé
30 circuits à pied dans les Ardennes (25 en France, 5 en Belgique), dont la durée moyenne varie entre 2 heures 30 et 3 heures 30. En partenariat avec le Centre d'initiation à la nature (CIN) des Hautes-Rivières.texte imprimé
Descriptions de 30 promenades.texte imprimé
45 adresses de fermes-auberges, du nord au sud des Vosges : une sélection personnelle, rigoureuse et actualisée.texte imprimé
L'histoire de Beauvillé, manufacture alsacienne d'impression sur étoffes de renommée mondiale.texte imprimé
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Portfolio contenant 8 cartes postales et des envelopes. Les cartes représentent des détails de sculptures provenant des églises romanes d'Alsace.texte imprimé
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Le cuisinier vosgien se souvient de son enfance à Vincey, son goût pour la cuisine, son entrée à l'école hôtelière de Strasbourg, ses débuts professionnels, son service militaire dans le service privé du Président de la République, son départ po[...]texte imprimé
Raconte l'histoire de Bugatti, fait revivre la passion qui animait les ateliers de Molsheim et présente les trésors du Musée national de l'automobile de Mulhouse (collection Schlumpf) qui recèle plus de cent modèles Bugatti.texte imprimé
Cette étude, telle un roman, étudie le rapport de l'Alsacien avec ses boissons de prédilection. Qu'il soit paysan, ouvrier, bourgeois ou homme d'Eglise, buveur de vin, de bière, d'eau ou de café au lait, l'important reste avant tout la convivial[...]texte imprimé
De retour d'un séjour à Sarajevo, l'écrivain espagnol a rédigé un long témoignage publié partiellement dans divers journaux (notamment El Pais) et dont cette édition offre l'intégralité. Il tente un rapprochement entre l'attitude des Européens v[...]texte imprimé
Les dessous de la vie politique alsacienne par un observateur averti. Dans ce récit, qui n'exclut ni les coups de griffes ni les coups de coeur, Claude Keiflin, responsable des informations politiques aux $$Dernières nouvelles d'Alsace$$, chroni[...]texte imprimé
Un ouvrage créé à partir des articles parus dans les Dernières nouvelles d'Alsace.texte imprimé
Cet ouvrage se réfère à l'étymologie, à la symbolique des nombres et aux anciennes légendes. L'auteur propose une explication originale et documentée du mystère des cathédrales. Celles-ci seraient en fait la traduction dans la pierre d'un corps [...]texte imprimé
Des chansons qui font revivre les vieilles traditions musicales de l'Alsace. Une partition, jointe au texte, permet un accompagnement facile sur un instrument.texte imprimé
Journaliste, écrivaine et animatrice de radio et de télévision, S. Morgenthaler raconte ses pérégrinations à travers l'Alsace pour ses émissions et compose un tableau attachant du monde de la télévision et de la radio, loin des clichés sur le sh[...]texte imprimé
Portfolio contenant 8 cartes postales et des envelopes. Les cartes représentent des détails de sculptures provenant des églises romanes d'Alsace.texte imprimé
Plus de deux cents lettres constituent la trame de cette biographie d'un des chefs d'orchestre français de stature internationale et premier directeur en 1967 de l'Orchestre de Paris. Ses amis compositeurs, ses pairs et quelques interprètes sont[...]texte imprimé
En évoquant la vie et l'oeuvre de Charles Spindler, de son fils Paul et de son petit-fils Jean-Charles, cet ouvrage montre comment les trois artistes alsaciens ont inventé et assuré la mise en images des villages d'Alsace par la marqueterie et r[...]texte imprimé
Biographie du commandant Charles de Rose, l'un des pères de l'aviation de chasse en France lors de la Première Guerre mondiale. Il parvint à organiser la contre-offensive française face à l'aviation allemande à Verdun et mourut dans un accident [...]texte imprimé
Entre la fin du XVI siècle et le début du XVIIIe siècle, des milliers de Lorrains sont brûlés pour crime de sorcellerie. L'auteur décrit les exactions et les dérives qui ont caractérisé cette période. Il s'interroge sur la véritable raison de ce[...]texte imprimé
Portfolio contenant 8 cartes postales et des envelopes. Les cartes représentent des détails de sculptures provenant des églises romanes d'Alsace.texte imprimé
Symbole de l'Alsace et symbole de la naissance, cet échassier migrateur est une espèce fragile. Des initiatives nombreuses sont prises pour la protéger. Un livre complet, agrémenté de nombreuses photos et documents.texte imprimé
Nicole-Lise Bernheim, Auteur | Strasbourg : Nuée bleue | Les cahiers de la Nuée bleue, ISSN 1258-2344 | 2002Enquête historique, ethnologique et journalistique en forme de journal intime sur une des curiosités de Strasbourg : la cloche de dix heures qui, chaque soir depuis le Moyen âge, invite les étrangers et les juifs à quitter la ville.texte imprimé
Tony Schneider, Auteur ; Jean-Louis Schneider, Auteur ; Danièle Brison, Auteur | Strasbourg : Nuée bleue | 199460 recettes du restaurant L'Arsenal à Strasbourg mises en images par un célèbre dessinateur. Cette édition est enrichie de dessins nouveaux, en hommage à Tony Schneider, disparu en 1988.texte imprimé
A la fois une histoire de la cuisine juive alsacienne et recueil de quelque quatre-vingt recettes provenant également d'Europe et d'Afrique du Nord.texte imprimé
Michel Ehrhard, Photographe ; CENTRE EUROPÉEN DE FORMATION ET DE PROMOTION PROFESIONNELLE PAR ALTERNANCE, Éditeur scientifique | Strasbourg : Nuée bleue | 200258 restaurateurs alsaciens présentent des recettes issues du métissage de la gastronomie alsacienne avec la gastronomie du monde entier. Propose ainsi un poulet cashimiri, un baeckeoffe d'escargots, ropfkuchen perdu, galce vendanges tardives, et[...]texte imprimé
Un portrait de la Belle Epoque sous un angle nouveau : celui de femmes dans une ville. Femmes-muses ou patronnes de l'industrie, artistes ou brodeuses, femmes du monde ou demi-mondaines, l'auteur les met en avant, sur la base d'une enquête histo[...]texte imprimé
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Une méthode facile et ludique pour apprendre l'alsacien.texte imprimé
Lexique qui répertorie des mots et expressions alsaciens ayant trait au domaine médico-social. Destiné à l'ensemble des professions de santé, il constitue un outil privilégié de la relation entre le professionnel et le patient.texte imprimé
Dominique Toursel-Harster, Auteur ; Jean-Pierre Beck, Auteur ; Guy Bronner, Auteur | Strasbourg : Nuée bleue | 1995L'ensemble des monuments classés monuments historiques de cette région. Notice descriptive accompagnée d'une photo.texte imprimé
45 recettes de spécialités alsaciennes.texte imprimé
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Simone Morgenthaler, Auteur ; Ernest Wieser, Auteur ; Louis Fortmann, Auteur | Strasbourg : Nuée bleue | 1992Les recettes des meilleurs plats d'Alsace.texte imprimé
Une douanière de choc infiltre les réseaux de trafiquants de drogue. Sept histoires inspirées d'un personnage et de faits divers réels. Un livre qui révèle le fonctionnement des services spéciaux des douanes françaises. Un document sur la guerre[...]texte imprimé
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Georges Bischoff, Auteur ; Hansi, Illustrateur | Strasbourg : Nuée bleue | Le petit monde d'Hansi | 2003Les oeuvres du célèbre illustrateur alsacien sur le thème de l'enfance en Alsace : l'école, les gourmandises, les jeux et les jouets, mais aussi l'enfant patriote confronté à la guerre, qui servit à Hansi pour faire passer son message pro-français.texte imprimé
Essai sur les relations franco-allemandes où l'Alsace est un centre d'observation privilégié.texte imprimé
Les images du match entre Paris-Saint-Germain et Racing club de Strasbourg lors de la finale de la Coupe de France au parc des Princes.texte imprimé
Comment préserver les espèces végétales et animales dans leur milieu de vie ? Présente les actions des conservatoires régionaux d'espaces naturels pour la sauvegarde du patrimoine paysager. Des tourbières aux grands fleuves, en passant par les m[...]texte imprimé
Simone Morgenthaler a rencontré trente Alsaciens vivant aux Etats-Unis. Elle évoque leur nouvelle manière de vivre, le regard qu'ils portent sur l'Alsace qu'ils ont quittée. Un regard original sur le rêve américain d'aujourd'hui, par le petit bo[...]texte imprimé
Portfolio contenant 8 cartes postales et des envelopes. Les cartes représentent des détails de sculptures provenant des églises romanes d'Alsace.texte imprimé
L'auteur raconte son enfance mosellane, son amour pour l'Alsace, sa carrière de haut fonctionnaire et les débuts de son "sacerdoce politique", sa foi chrétienne et ses espérances européennes.texte imprimé
Des adresses de fermes-auberges, du nord au sud des Vosges : une sélection personnelle, rigoureuse et actualisée.texte imprimé
Une sélection d'auberges offrant une cuisine généreuse, un cadre convivial et une ambiance chaleureuse.texte imprimé
33 idées de circuits en plaine et en montagne, incontournables ou moins connus, d'une journée ou plus courts.texte imprimé
Dominique Badariotti, Auteur ; Richard Kleinschmager, Auteur ; Léon Strauss, Auteur | Strasbourg : Nuée bleue | La Bibliothèque alsacienne | 1995Au sommaire : Histoire politique de Strasbourg de 1871 à nos jours; La Géographie des votes sous la Ve république; La Machine municipale; Les Politiques urbaines municipales.texte imprimé
Présente 45 sites les plus représentatifs de l'Art nouveau à Nancy et ses environs.texte imprimé
30 balades à vélo à travers toute la Franche-Comté : des balades faciles, accessibles à tous.texte imprimé
Michel Loetscher, Auteur ; Yannick Scheibling, Auteur ; Jacques Féger, Auteur | Strasbourg : Nuée bleue | 2006Raconte la vie de Jean-Jacques Waltz, dit Hansi, et son attachement à son pays d'origine : l'Alsace et à la ville qui l'a vu naître : Colmar, dont l'oeuvre est le témoignage.texte imprimé
La cycliste alsacien Roger Hassenforder, vainqueur de nombreuses étapes du Tour de France dans les années 50, a surtout marqué le monde du cyclisme par ses quatre cents coups, ses facéties, ses extravagances.texte imprimé
L'histoire d'un artiste alsacien méconnu décorateur d'assiettes.texte imprimé
L'auteur nous fait revivre à travers et au-dedans d'un quotidien un siècle d'actualités où les événements semblent se répondre les uns aux autres (1877-1987).texte imprimé
Bernard Vogler, Auteur ; Michel Hau, Auteur | Strasbourg : Nuée bleue | La Bibliothèque alsacienne | 1997B. Vogler et M.Hau, tous deux de l'Université des sciences humaines de Strasbourg, passent en revue chaque période de l'histoire économique de l'Alsace pour en faire ressortir les traits marquants. De l'agriculture au système bancaire, en passan[...]texte imprimé
Fait hommage à un siècle d'enseignement dentaire à Strasbourg et relate les activités de la Faculté de Chirurgie Dentaire de l'Université Louis-Pasteur, de 1970, année de sa création, à 1990.texte imprimé
De l'Antiquité à nos jours, une histoire complète de la médecine à Strasbourg en neuf périodes et une vingtaine de tableaux commentés.texte imprimé
Un recueil de textes tendres et ironiques déclamés par la plus populaire des cabarettistes d'Alsace.texte imprimé
L'histoire de ce petit gâteau depuis son invention à Commercy en 1755 par une jeune servante prénommée Madeleine jusqu'à son destin commercial actuel, suivie d'un carnet de recettes.texte imprimé
L'apparition de la gravure dans le livre. La technique de la gravure sur bois. Les différents emplois de la gavure dans le livre. Ateliers et artistes à Strasbourg.texte imprimé
Toutes les découvertes, changements climatiques, inventions, transformations de la planète et des hommes.texte imprimé
Un parcours à travers les plus beaux jardins privés d'Alsace accompagné de conseils esthétiques et pratiques pour répondre aux interrogations des amateurs qui tentent de trouver des solutions pour maîtriser un espace vert, quelle que soit sa dim[...]texte imprimé
Ces débits de vin, spécifiquement strasbourgeois sont ici décrits avec délectation et gourmandise par l'auteur, strasbourgeois et journaliste. Il nous fait découvrir ces lieux de rencontre, à l'atmosphère à part faite "de sympathie, de silences [...]texte imprimé
La vie et l'oeuvre du grand architecte Jean Prouvé (1901-1984). Fils du sculpteur Victor Prouvé, l'un des maîtres de l'école de Nancy, Jean Prouvé, ferronnier d'art, devint disciple de Le Corbusier. Paraît à l'occasion du centenaire de sa naissa[...]texte imprimé
Une rétrospective des oeuvres de Jean Remlinger, peintre figuratif (depuis 1970). Le corps humain occupe une place centrale dans son oeuvre, un corps rarement livré dans sa totalité, plus souvent morcelé, fragmenté.texte imprimé
Jean-Louis Schlienger, Auteur ; André Braun, Auteur ; Yann Wehrling, Illustrateur | Strasbourg : Nuée bleue | 2002Présente les traditions culinaires alsaciennes, en hommage aux plaisirs de la table, à travers un véritable traité de savoir-vivre.texte imprimé
Petite fresque historique, chronique d'une génération, carnets personnels, ce livre de P. Kretz, avocat strasbourgeois passionné de théâtre dialectal alsacien, analyse la coupure qui, au lendemain de la Deuxième Guerre mondiale, par le fait des [...]texte imprimé
Incluant une abondante cartographie, cet ouvrage veut rendre compréhensible les forces en présence et les enjeux de l'aménagement du territoire appliqué à un espace transfrontalier.texte imprimé
A contre-courant de la pensée néo-darwinienne dominante au sein de la recherche actuelle en France, l'auteur, paléo-anthropologue, directrice de recherche au CNRS, soutient, découvertes à l'appui, que l'évolution de l'homme n'est pas le fruit du[...]texte imprimé
Emile Gallé, Auteur ; Roger Marx, Auteur ; Françoise-Thérèse Charpentier, Éditeur scientifique ; Georges Barbier-Ludwig, Éditeur scientifique ; Bernard Ponton, Éditeur scientifique | Strasbourg : Nuée bleue | 2006Trois cents lettres échangées entre le critique d'art et le verrier Emile Gallé, témoignant de l'amitié entre les deux hommes, de la vie artistique à Paris et Nancy et de l'émergence de l'école de Nancy.texte imprimé
L'Alsace. La terre où vivent en bonne entente hommes et animaux dans une nature équilibrée et protégée. Les Alsaciens participent à la réintroduction du lynx, du castor, ou à la protection d'espèces en voie d'extinction. C'est cette aventure que[...]texte imprimé
Des chansons qui font revivre les vieilles traditions musicales de l'Alsace. Une partition permet un accompagnement facile sur instrument. Version allemande de $$Cent chansons pour les enfants d'Alsace$$.texte imprimé
Incluant une abondante cartographie, cet ouvrage veut rendre compréhensible les forces en présence et les enjeux de l'aménagement du territoire appliqué à un espace transfrontalier.texte imprimé
J.-P. Haeberlin, frère du patron de l'Auberge de l'Ill, présente ses aquarelles à la demande de S. Morgenthaler. C'est l'occasion pour lui de faire un retour sur sa vie, notamment ses études à l'Ecole des arts décoratifs, de raconter les paysage[...]texte imprimé
Des adresses citadines aux rustiques auberges de campagne, ce guide présente les meilleures tables.texte imprimé
La tradition de Noël est plus vivante que jamais en Alsace. De Saverne à Mulhouse, de Colmar à Kaysersberg, en passant par Strasbourg et Thann, cet ouvrage fait revivre les rues anciennes illuminées, les marchés de Noël, les paysages de neige et[...]texte imprimé
Un homme politique alsacien s'engage dans les débats sur le bilinguisme et la charte des langues régionales. Il alerte sur les dérives de cette charte et de certains cercles de promotion du bilinguisme.texte imprimé
Ouvrage commun d'un médecin et d'un historien, cette histoire de l'alimentation, publiée pour la première fois dans la collection Bibliothèque alsacienne, permet de découvrir la cuisine d'une Alsace riche et féconde. Près de 100 recettes raconte[...]texte imprimé
Quelles spécialités servait-on à la table des rois pendant les banquets et au quotidien ? Comment et avec quels ingrédients préparait-on les mets à l'époque des Lumières ? Eloge de l'art de vivre en Lorraine, cet ouvrage raconte l'histoire de l[...]texte imprimé
Simone Morgenthaler, Auteur ; Ernest Wieser, Auteur ; Louis Fortmann, Auteur | Strasbourg : Nuée bleue | 1992Viandes et poissons, légumes, céréales et fruits, vins et bières, rien ne manque à la panoplie gourmande alsacienne. Pour découvrir les recettes du célèbre Kouglof ou de la choucroute, ainsi que celles, moins connues, des quenelles de foie, des [...]texte imprimé
En Alsace, terre giboyeuse, la cuisine de venaison est de tradition ancienne. Son histoire pourtant ne cesse de s'enrichir, et de nouveaux plats, enrichissent notre patrimoine culinaire. Ce sont ces recettes, anciennes et nouvelles que nous déco[...]texte imprimé
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Willy Ronis, Auteur ; Michèle Lehmann, Adaptateur ; Christine Charbonnier, Adaptateur | Strasbourg : Nuée bleue | 2000Racheté en 1986 par le département du Haut-Rhin, le site de Wesserling est emblématique de l'histoire de l'industrie textile. Retrace l'épopée de l'industrie textile d'une vallée vosgienne : témoignages, documents, anecdotes, mémoire ouvrière mi[...]texte imprimé
Acteur au Théâtre alsacien, l'auteur poursuit le récit de sa vie après 1945 et nous fait partager sa passion du mime, du cabaret ou de la chanson.texte imprimé
Le chef-cuisinier du Crocodile raconte la naissance et les développements d'un des plus réputé restaurant d'Alsace. Avec une réflexion sur l'alimentation aujourd'hui, le rôle de la nourriture dans la vie sociale, l'éveil gourmand des enfants.texte imprimé
L'auteur, skieur, alpiniste, randonneur et membre du Club vosgien, propose 35 balades à travers le massif, sélectionnées parmi ses préférées.texte imprimé
L'Alsace croquée par Tomi Ungerer. Une centaine de dessins, dont beaucoup d'inédits, relevant les contrastes de l'Alsace, accompagnés par les textes du journaliste Paul Boeglin.texte imprimé
Les meilleures recettes de Simone Morgenthaler sont ici réunies.texte imprimé
Jean-Robert Zimmermann, Auteur ; CLUB VOSGIEN, Éditeur scientifique | Strasbourg : Nuée bleue | 2006Découverte de Mulhouse, sa périphérie et sa campagne environnante à travers 20 itinéraires pédestres. Monuments, sites naturels, beaux paysages, éléments du patrimoine constituent les attraits de chaque itinéraire.texte imprimé
A l'occasion de l'inauguration du nouveau tramway, cet album permet de découvrir un siècle d'histoire des transports en commun de la ville de Mulhouse.texte imprimé
Parcourir les salles du Musée alsacien, c'est se plonger dans l'ambiance des intérieurs alsaciens traditionnels et découvrir les objets de la vie quotidienne d'antan.texte imprimé
L'idée du musée du chemin de fer remonte à l'Exposition universelle de 1900, mais ne fut concrétisée qu'en 1971 à Mulhouse, ville des musées techniques. Elle vit la naissance, en 1939, de la troisième ligne française, Mulhouse-Thann, et fut l'ét[...]texte imprimé
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A travers ses "fouilles" sur le site de Mutarotnegra (Argentoratum, Strasbourg), l'artiste, qui se pose ici en archéologue du futur, entend reconstituer le passé de notre avenir.texte imprimé
L'épopée du tram à Nancy, des premières voitures tractées par des chevaux aux rames électriques des années 50.texte imprimé
ASSOCIATION RÉGIONALE POUR L'INITIATION À L'ENVIRONNEMENT ET À LA NATURE EN ALSACE, Auteur | Strasbourg : Nuée bleue | Guide poche | 1998Balades courtes et faciles, en plaine et dans le massif vosgien, vers 45 sites naturels alsaciens choisis selon leur type de milieu et la période de l'année.texte imprimé
Une plongée au plus profond des vieilles mythologies. Edith Montelle, conteuse et ethnologue, évoque la figure mystérieuse de la vouivre qui a inspiré Marcel Aymé.texte imprimé
Un recueil de recettes proposées par les auditeurs de radio Nuée bleue.texte imprimé
Retrace l'histoire des jardins de Strasbourg depuis le Moyen Age à travers les différentes catégories de jardins (de nécessité, d'agrément et de décor), présente le métier de jardinier (les trois corporations, la confrérie saint-Fiacre, etc) et [...]texte imprimé
Un véritable manuel technique permettant à chacun de s'initier au décor peint et d'apprendre à reconnaître les motifs décoratifs particuliers à l'Alsace..texte imprimé
Tomi Ungerer se penche sur sa famille : son père, son grand-père, tous deux artistes et artisans d'art. Un siècle de créations à travers cette famille alsacienne hors du commun.texte imprimé
Propose des recettes authentiques alsaciennes de tous les petits gâteaux de Noël, comme les fameux Bredle.texte imprimé
Dans cet ouvrage l'auteur retrace la naissance et l'évolution de la sidérurgie à Neuves-Maisons, à proximité de Nancy. Créée au XIXe siècle, cette sidérurgie a survécu aux restructurations et aux crises dans ce secteur. Depuis les fondateurs jus[...]texte imprimé
Jean-Paul Lauter présente une foule de conseils qui vous permettront de jardiner tout au long de l'année en Alsace. Mois après mois, voici un calendrier de travaux, de semis et de plantations spécifiques à l'Alsace, avec un choix important de vé[...]texte imprimé
Présente plus de 200 plantes à utilisation médicinale : éléments de reconnaissance (botanique, photographies...), éléments de linguistique (noms en langue locale, dialecte ou patois), légendes, anecdotes ou histoire de la plante, usages populair[...]texte imprimé
L'auteur, ancien président du Conseil général du Territoire de Belfort, inculpé dans l'affaire GigaStorage (mars 1996), raconte l'épreuve de la garde à vue et de la prison. Son témoignage éclaire d'un jour nouveau la réalité judiciaire française[...]texte imprimé
A l'occasion de ses vingt ans d'existence, retrace l'aventure de la Choucrouterie, cabaret-théâtre-restaurant de Strasbourg et les dix ans de la revue satirique annuelle de la Chouc'. Siffer et sa troupe de saltimbanques sont passés maîtres dans[...]texte imprimé
Toutes les photos de la finale, les joueurs, les supporters, l'ambiance générale du match. Une troisième coupe de France pour le Racing de Strasbourg.texte imprimé
50 circuits à faire à vélo à travers 500 villes et villages d'Alsace.texte imprimé
La clé des beaux Noëls authentiques d'Alsace : recettes de cuisine traditionnelles, boissons enchantées, décors, ambiance.texte imprimé
P. Deyon fait partie de ces hautes personnalités administratives nationales qui, nommées en Alsace, ont éprouvé un coup de coeur pour la région, ont rapidement pris la mesure des enjeux locaux et ont mené à bien une oeuvre de modernisation capitale.texte imprimé
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Martin Graff, Auteur | Strasbourg : Nuée bleue | Les cahiers de la Nuée bleue, ISSN 1258-2344 | 1998Récit du dernier voyage-reportage de Martin Graff, réalisateur de documentaires pour les télévisions française et allemande, le long du Danube. Il fait état des tensions croissantes, des risques politiques, de l'hostilité entre les peuples de ce[...]texte imprimé
Un dossier sur le projet très controversé de canal à grand gabarit Rhin-Rhône. L'auteur expose les contradictions politiques et les risques économiques et écologiques liés à ce projet vieux de trente ans.texte imprimé
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Numéro consacré à l'élaboration et la dégustation du chocolat. Avec des recettes de cuisine.texte imprimé
Numéro spécial consacré aux pâtissiers alsaciens et à leurs productions.texte imprimé
Présentation des traditions de Noël alsaciennes (la table, les décorations, Noël et les enfants, recettes de bouchers-charcutiers-traiteurs...) et de dix femmes ayant choisi d'exercer les fonctions de chef de cuisine, chacune détaillant une rece[...]texte imprimé
Des historiens des sciences proposent une nouvelle approche de l'histoire de l'Alsace à travers l'étude de la pratique universitaire des sciences à la faculté de Strasbourg. Cette période vit se succéder trois universités de vainqueurs qui, à ch[...]texte imprimé
Suzanne Braun, Auteur ; Jean-Paul Fuhry, Photographe ; Jacques Hampé, Photographe | Strasbourg : Nuée bleue | Collection romane | 2002Propose de découvrir les sanctuaires romans d'Alsace, avec leurs décors sculptés et leurs messages, pour certains encore énigmatiques. La sculpture romane dans cette région a évolué principalement entre le début du XIe siècle et le début du XIII[...]texte imprimé
L'auteur, avocat ayant défendu deux associations soupçonnées d'être des sectes dangereuses, tire de ses expériences une réflexion novatrice qui renvoie aux fondements de la République et du droit. S'interroge également sur les phénomènes de peur[...]texte imprimé
L'épopée du club de football de Sedan des origines à nos jours. Avec un texte "épique" de l'écrivain Yanny Hureaux, éditorialiste au journal $$L'Ardennais$$ (La Beuquette), auteur de romans et de récits.texte imprimé
Biographie nourrie de nombreuses informations inédites, issues des années lorraines de Ségolène Royal, où l'auteur s'attache à faire comprendre sa personnalité ainsi que ses convictions.texte imprimé
Retrace les 100 années d'activité des mines de potasse d'Alsace, dont l'aventure a marqué le destin de la région.texte imprimé
ASSOCIATION RÉGIONALE POUR L'INITIATION À L'ENVIRONNEMENT ET À LA NATURE EN ALSACE, Auteur | Strasbourg : Nuée bleue | Guide poche | 1999Balades courtes et faciles, en plaine et dans le massif vosgien, vers 45 sites naturels alsaciens choisis selon leur type de milieu et la période de l'année.texte imprimé
UNION RÉGIONALE DES CENTRES PERMANENTS D'INITIATION À L'ENVIRONNEMENT EN FRANCHE-COMTÉ, Auteur | Strasbourg : Nuée bleue | Guide poche | 1998Balades courtes et faciles en Franche-Comté, vers 45 sites naturels choisis selon leur type de milieu et la période de l'année.texte imprimé
Au carrefour de l'art et de l'histoire, l'écriture plonge ses racines dans un passé millénaire. Cette invention révolutionnaire est née presque simultanément au Proche-Orient et en Egypte, dans la vallée du Nil, il y a un peu plus de 5.000 ans. [...]texte imprimé
Présente 45 itinéraires de ski alpin ou de ski de fond dans les Vosges, avec de nombreux renseignements sur les stations.texte imprimé
L'art et l'architecture strasbourgeois dans les différentes périodes historiques.texte imprimé
Les plus beaux commerces strasbourgeois sont ici photographiés.texte imprimé
S. Morgenthaler livre toutes les recettes présentées dans l'émission Sür un Siess (aigre-doux) télédiffusée sur France 3 Alsace depuis 1995 : des recettes alsaciennes traditionnelles, mais aussi classiques ou exotiques. Chacune d'elles est accom[...]texte imprimé
Les 44 recettes préférées des artisans d'Alsace. Avec la participation de Hubert Maetz, chef propriétaire de l'Hostellerie du Rosenmeer à Rosheim.texte imprimé
Emile Jung, Auteur ; Michel Loetscher, Auteur ; Marcel Ehrhard, Photographe | Strasbourg : Nuée bleue | 2001Restaurant vedette de Strasbourg, Le Crocodile (3 étoiles Michelin depuis 1989) est un des temples européens de la gastronomie. Le patron, humaniste gourmand, présente ses meilleures recettes à l'occasion des trente ans de sa maison.texte imprimé
Fresque historique de la France du XIXe siècle, de la Révolution à l'annexion de l'Alsace-Lorraine, les écrits de Erckmann et Chatrian sont parsemés de scènes hédonistes où sont conviés Bacchus et Gambinus. En regard des extraits de livres comme[...]texte imprimé
Pour son quatrième livre de recettes, Simone Morgenthaler a demandé à quarante-cinq amis Alsaciens de lui confier leur plat préféré. Avec la complicité du restaurateur Hubert Maetz, elle a alors conçu la recette la plus adaptée à la personnalité[...]texte imprimé
Un reportage coloré et vivant sur les pratiques de la danse : des fêtes nocturnes aux thés dansants, des rythmes du monde à ceux du folklore alsacien.texte imprimé
Les années yé-yé en Alsace à travers l'histoire d'une centaine de groupes locaux qui se sont produits entre 1960 et 1969. Souvenirs, souvenirs...texte imprimé
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Créé à l'occasion du tricentenaire de la fondation de la ville de Saint-Louis en 1985 , le festival Théâtra s'inscrit aujourd'hui dans le paysage théâtral alsacien. Ce sont les dix années de ce festival théâtral qui sont ici photographiés.texte imprimé
Par un collectionneur passionné de timbres-poste.texte imprimé
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Né à Strasbourg en 1931, Tomi Ungerer débarque à New York en 1956. Ses débuts dans la publicité, l'illustration de presse et l'édition pour la jeunesse y sont rapides et, quinze ans durant, jusqu'en 1971, il y mènera une carrière assez brillante[...]texte imprimé
Les ballons des Vosges, de Suisse et de Forêt-Noire nourrissent depuis des siècles l'imaginaire des habitants de la région. Familier des belchen (ballons d'outre-Rhin) depuis son enfance, A. Landspurg a observé durant cinq ans les rythmes solair[...]texte imprimé
Jean-Jacques Blaesus, Éditeur scientifique ; Pascale Gérard, Éditeur scientifique | Strasbourg : Nuée bleue | 1994Description du chantier du tramway de Strasbourg.texte imprimé
L'oeuvre de L. von Seebach (1853-1930), artiste allemand qui s'installa à Strasbourg en 1876 et y demeura jusqu'à sa mort. La majeure partie de ses toiles porte un regard acéré sur la vie alsacienne en 1900 : scènes de rues, ateliers d'artisans,[...]texte imprimé
Un calendrier illustré de photographies de l'Alsace.texte imprimé
Les plus beaux et les plus significatifs vitraux de la région.texte imprimé
Une méthode facile et ludique pour apprendre l'alsacien, sous forme de petits sketches.texte imprimé
Réunit les deux ouvrages $$Wie geht's$$ et $$Wie steht's$$ afin de parler le dialecte alsacien grâce à 100 scènes de la vie quotidienne.texte imprimé
Histoire linguistique, lexiques alsacien-français et français-alsacien, grammaire et variantes dialectales.texte imprimé
60 adresses de winstubs, stricto sensu "débits de vins", créés jadis à Strasbourg par des négociants de vins pour écouler le trop-plein de leur production. Petits plats traditionnels, convivialité spontanée, décors patinés sont au coeur de ces i[...]