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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 630 (245)
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Dominique Bertrand, Metteur en scène, réalisateur ; Eric Dufour, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 | 2006Présente tous les aspects de la spectroscopie infrarouge appliquée à l'analyse des produits alimentaires, en étudiant dans un même cadre le proche et le moyen infrarouge. Sont développés les méthodes d'analyse rapide, les bases physiques de la s[...]![]()
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Cet ouvrage présente le passage d'une agriculture guidée par des références uniquement quantitatives à une production agro-alimentaire dite "de qualité". C'est une mutation largement impulsée par l'appareil de la distribution agro-alimentaire et[...]![]()
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Anne Vourc'h, Metteur en scène, réalisateur ; CENTRE D'ETUDES ET DE PERFECTIONNEMENT DE L'ARTISANAT ET DES METIERS, Éditeur scientifique | Paris : Documentation française | 1988Une étude sur l'inter-relation entre l'artisanat et l'agriculture et sur les effets à attendre des évolutions agricoles sur les activités artisanales.![]()
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Bernard Guillot, Auteur ; Yveline Diallo, Auteur | Paris : ORSTOM | Atlas des structures agraires au sud du Sahara | 1985Boutazab est situé dans un milieu très favorable à la culture du cacaoyer et s'est spécialisé dans cette production.![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 2000L'objectif du programme CAMAR CE-DG VI était de caractériser le fonctionnement des exploitations agricoles et les modalités locales de mise en valeur de l'espace, pour identifier les possibilités d'améliorer les systèmes de gestion des terres pa[...]![]()
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Principes de la taille permettant d'assurer la production, de la régulariser et aussi de l'augmenter, d'obtenir des fruits de meilleure qualité...![]()
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Marie-France Commeau, Auteur ; Marie-Lise Spire, Auteur | Paris : INRA | Dictionnaires, ISSN 1159-5663 | 1996Fruit d'une collaboration étroite entre linguistes de l'INRA et experts du domaine, ce vocabulaire trilingue, avec équivalents en russe, définit quelque 260 termes spécifiques des technologies des semences.![]()
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Michel Deshayes, Éditeur scientifique ; CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique ; FRANCE, Éditeur scientifique ; CENTRE NATIONAL D'ÉTUDES SPATIALES, Éditeur scientifique | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 1990Séminaire au cours duquel ont été exposées les techniques mises en oeuvre récemment, et quelques cas concrets d'utilisation de la télédétection, en particulier pour les statistiques comme la gestion des périmètres irrigués et des forêts. Des déb[...]![]()
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Dans cet ouvrage, l'auteur montre que l'agriculture doit choisir entre suivre la voie industrielle (pollution, épuisement des ressources...) ou s'engager dans la voie agriculturelle. Cette voie, c'est celle d'une agriculture respectueuse de l'en[...]![]()
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Grand programme de colonisation agricole dirigée, la transmigration en Indonésie a connu autant de réussites que d'échecs. L'auteur montre que les difficultés proviennent moins de problèmes de mise en oeuvre que d'une conception inadaptée dès le[...]![]()
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Laval : Siloë 2003Les agriculteurs sont désormais des producteurs qui doivent donner une identité à leurs productions, ils doivent protéger et animer les paysages, respecter et gérer la nature. Il faut envisager un nouveau modèle pour l'agriculture.![]()
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A partir d'une expérience novatrice - la première ferme modèle occidentale - Olivier de Serres qui devint l'agronome d'Henri IV, a construit un pont qui mène de l'agriculture de subsistance du Moyen Age à une agriculture scientifique. Cette nouv[...]![]()
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Chantal Blanc-Pamard, Éditeur scientifique ; Jean Boutrais, Éditeur scientifique | Paris : ORSTOM | Dynamique des systèmes agraires | 1997Le dernier ouvrage de la série Dynamique des systèmes agraires s'ouvre à de nouvelles approches autour de la géographie rurale. C'est une clôture en forme de bilan sur les systèmes agraires, de remise en cause des clivages disciplinaires et de r[...]