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Magasin des Ouvrages
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Jerome Perry, Auteur ; James Staley, Auteur ; Stephen Lory, Auteur | Paris : Dunod | Sciences sup | 2004Aborde tous les aspects fondamentaux et appliqués de la microbiologie : notions de base de la physiologie et de la génétique microbiennes, évolution et écologie des micro-organismes, la microbiologie appliquée (immunologie, épidémiologie, enviro[...]![]()
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Cet ouvrage présente principalement des travaux pratiques de microbiologie des eaux et des législations française et de l'union européenne régissant la surveillance et le contrôle des eaux, ainsi que les contrôles d'hygiène dans l'environnement [...]![]()
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Guy Leyral, Auteur ; Michèle Terret, Auteur ; Jean Figarella, Auteur | Paris : J. Lanore | Techniques biologiques | 2001En 12 chapitres : Diversité du monde microbien; Diversité du monde bactérien; Conditions de vie des bactéries; Les virus; Micro-organismes et milieux; Les agents anti-microbiens; Les biocontaminations; Techniques d'aseptisation : La désinfection[...]![]()
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Présentation de l'évolution historique des idées et des concepts sur les microbes et les maladies dont ils sont responsables, sur les méthodes mises au point pour les déceler et sur les produits pour les combattre.![]()
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Microbiologie pratique pour le laboratoire d'analyses ou de contrôle sanitaire est le fruit de nombreuses années d'enseignement théoriques et de travaux au laboratoire. Il offre au microbiologiste la possiblité de concilier les exigences rég[...]![]()
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La réglementation européenne relative à l'hygiène des denrées alimentaire a récemment considérablement évolué. Les premiers textes d'envergure impliquant la responsabilisation active des professionnels dans la maîtrise des conditions d'hygiène i[...]![]()
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N. Guezlane-Tebibel, Auteur ; B.Kahlouche, Auteur ; S.Athmani, Auteur | office des publications universitaires | 2010![]()
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Destiné à un public d'étudiants de niveau Licence, classes préparatoires ou premières années d'école d'ingénieurs, cet ouvrage est conçu comme un livre de base, utile à tous ceux qui ont besoin de comprendre le minéral. Reprenant les concepts à [...]![]()
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En randonnée ou en magasin, un guide pour identifier rapidement les principaux minéraux d'après leur trace et leur dureté. 200 photos, un code couleur, des pictogrammes et des textes simples présentant le faciès, la densité, le système crista[...]![]()
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Ce guide de référence présente 300 minéraux et pierres précieuses, des grès simples à la sanidine, le jade et le diamant. Apprenez de quoi la Terre est constituée, comment ses roches se sont formées et comment les minéraux sont utilisés de nos j[...]![]()
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Michel Guilloton, Auteur ; Bernadette Quintard, Auteur ; Paul-François Gallet, Auteur | Paris : Dunod | Mini manuel | impr. 2013, cop. 2013Conçus pour faciliter l'apprentissage des notions essentielles, les "Mini Manuels" proposent un cours concis et richement illustré. des exemples, des mises en garde et des méthodes pour vous accompagner jusqu'à l'examen. Enfin, des exercices cor[...]![]()
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