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Magasin des Ouvrages
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Brigitte Zanda, Metteur en scène, réalisateur ; Monica Rotaru, Metteur en scène, réalisateur ; MUSÉUM NATIONAL D'HISTOIRE NATURELLE, Éditeur scientifique | Paris : Bordas | Carnets d'histoire naturelle | 1996Des pistes pour expliquer les grandes énigmes de l'Univers : l'origine de la vie sur Terre, les extinctions massives d'espèces, la composition et la nature des astéroïdes, les conditions de formation du système solaire, les poussières venues d'é[...]![]()
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Elsevier Masson DL 2014, cop. 2014Cet ouvrage, rédigé sous l'égide de l'Assim, offre un tour d'horizon complet et synthétique de toutes les méthodes actuelles en immunologie. Il en recense les différentes pratiques, partant des principes de la méthode à leur application. Il s'ar[...]![]()
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En dégageant les idées directrices communes à ces différentes variantes des techniques de renormalisation (notions d'invariance d'échelle et d'universalité), a pour ambition de donner quelques clés pour une compréhension plus unifiée de la physi[...]![]()
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Réunion de sujets d'examen du module de biostatistique de la maîtrise de sciences sanitaires et sociales, classés suivant les thèmes : estimation et intervalles de confiance, comparaison de moyennes et de pourcentages, puissance d'un test, régre[...]![]()
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Senouci Bereksi mohamed, Auteur ; Abdelouahid Djamel Eddine, Auteur | office des publications universitaires | 2010![]()
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Yves Dupuy, Auteur ; Paul Nougier, Auteur | Paris : Ellipses | Sciences de la vie et de la Terre | 2005Etudie les micro-organismes, êtres vivants cellulaires visible uniquement au microscope. Expose leur implication dans la génétique moderne, leur utilisation par l'homme et leur place dans la nature.![]()
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Alain Branger, Auteur ; Marie-Madeleine Richer, Auteur ; Sébastien Roustel, Auteur | Dijon : Educagri | 2007Cet ouvrage est destiné aux enseignants des classes de baccalauréats technologiques et de BTS qui sont en rapport avec les problèmes de la microbiologie, de l'alimentation et de la biotechnologie. Il est également adapté aux élèves de BTS ou lic[...]![]()
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Lansing M. Prescott, Auteur ; John P. Harley, Auteur ; Donald A. Klein, Auteur | Bruxelles : De Boeck | 2003Couvre tous les aspects de la microbiologie en s'attachant aux organismes procaryotes, mais aussi aux virus et aux micro-organismes eurocaryotes. Etudie aussi la biochimie, la génétique des micro-organismes et les bases de l'immunobiologie.![]()
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Approche structurée d'apprentissage couvrant tous les thèmes importants dans un format uniforme et méthodique. Chaque chapitre commence par un résumé des faits essentiels suivi d'explications détaillées et de schémas clairs et simples.![]()
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Lansing M. Prescott, Auteur ; Linda M. Sherwood, Auteur ; Christopher J. Woolverton, Auteur | Paris : De Boeck | 2010Les nouveaux auteurs du « Prescott » de Microbiologie ont veillé à préserver la réputation des éditions précédentes, bien entendu en actualisant le contenu, mais en apportant dans tout le texte une nouvelle perspective sur plusieurs aspects. L’u[...]![]()
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Linda M. Sherwood, Auteur ; Joanne M Willey, Auteur ; Christopher J. Woolverton, Auteur | Paris : De Boeck | 2013"Microbiologie" est la traduction de la 8e édition du Prescott's Microbiology, l'ouvrage américain de référence sur la microbiologie décrite dans ses aspects fondamentaux, médicaux, écologiques, alimentaires et industriels. ~ La 4ème édition fra[...]![]()
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Panorama des techniques d'analyse microbiologique de l'industrie agro-alimentaire : connaissances de base concernant les micro-organismes, groupes microbiens intervenant dans l'industrie alimentaire, techniques microbiologiques, contrôle microbi[...]![]()
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Cette nouvelle édition actualise le précédent ouvrage de même titre. L'organisation du livre en souligne l'intention pédagogique : après avoir exposé la nature des aliments, l'origine conséquente des micro-organismes présents, les différents typ[...]![]()
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Les propriétés biologiques des organismes "microbiens" (bactéries, archées et leurs virus), objets d'étude de la microbiologie, sont au centre d'un éventail d'activités humaines depuis les applications industrielles jusqu'aux bio- et nanotechnol[...]![]()
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Jerome Perry, Auteur ; James Staley, Auteur ; Stephen Lory, Auteur | Paris : Dunod | Sciences sup | 2004Aborde tous les aspects fondamentaux et appliqués de la microbiologie : notions de base de la physiologie et de la génétique microbiennes, évolution et écologie des micro-organismes, la microbiologie appliquée (immunologie, épidémiologie, enviro[...]![]()
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Cet ouvrage présente principalement des travaux pratiques de microbiologie des eaux et des législations française et de l'union européenne régissant la surveillance et le contrôle des eaux, ainsi que les contrôles d'hygiène dans l'environnement [...]![]()
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Guy Leyral, Auteur ; Michèle Terret, Auteur ; Jean Figarella, Auteur | Paris : J. Lanore | Techniques biologiques | 2001En 12 chapitres : Diversité du monde microbien; Diversité du monde bactérien; Conditions de vie des bactéries; Les virus; Micro-organismes et milieux; Les agents anti-microbiens; Les biocontaminations; Techniques d'aseptisation : La désinfection[...]![]()
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Présentation de l'évolution historique des idées et des concepts sur les microbes et les maladies dont ils sont responsables, sur les méthodes mises au point pour les déceler et sur les produits pour les combattre.![]()
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Microbiologie pratique pour le laboratoire d'analyses ou de contrôle sanitaire est le fruit de nombreuses années d'enseignement théoriques et de travaux au laboratoire. Il offre au microbiologiste la possiblité de concilier les exigences rég[...]![]()
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La réglementation européenne relative à l'hygiène des denrées alimentaire a récemment considérablement évolué. Les premiers textes d'envergure impliquant la responsabilisation active des professionnels dans la maîtrise des conditions d'hygiène i[...]![]()
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N. Guezlane-Tebibel, Auteur ; B.Kahlouche, Auteur ; S.Athmani, Auteur | office des publications universitaires | 2010![]()
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Destiné à un public d'étudiants de niveau Licence, classes préparatoires ou premières années d'école d'ingénieurs, cet ouvrage est conçu comme un livre de base, utile à tous ceux qui ont besoin de comprendre le minéral. Reprenant les concepts à [...]![]()
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En randonnée ou en magasin, un guide pour identifier rapidement les principaux minéraux d'après leur trace et leur dureté. 200 photos, un code couleur, des pictogrammes et des textes simples présentant le faciès, la densité, le système crista[...]![]()
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Ce guide de référence présente 300 minéraux et pierres précieuses, des grès simples à la sanidine, le jade et le diamant. Apprenez de quoi la Terre est constituée, comment ses roches se sont formées et comment les minéraux sont utilisés de nos j[...]![]()
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Michel Guilloton, Auteur ; Bernadette Quintard, Auteur ; Paul-François Gallet, Auteur | Paris : Dunod | Mini manuel | impr. 2013, cop. 2013Conçus pour faciliter l'apprentissage des notions essentielles, les "Mini Manuels" proposent un cours concis et richement illustré. des exemples, des mises en garde et des méthodes pour vous accompagner jusqu'à l'examen. Enfin, des exercices cor[...]![]()
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Ce Mini Manuel de Biologie animale décrit les principaux plans d’organisation des animaux en relation étroite avec la réalisation des grandes fonctions vitales. Dans cette 3e édition, tous les QCM/QROC ont été renouvelés et de nouvelles illustr[...]![]()
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Jean- Michel petit, Auteur ; sébastien Arico, Auteur ; Raymond Julien, Auteur | Paris : Dunod | 2007![]()
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Cet ouvrage de la collection «Mini manuels» présente sous une forme concise et attractive (2 couleurs, nombreux schémas) les notions essentielles de la biologie humaine: - Molécules de base du monde vivant (protéines, hydrates de carbone et aci[...]![]()
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Les ouvrages de la collection « Mini manuels » présentent sous une forme concise et attractive (2 couleurs, nombreux schémas) les notions essentielles. Le cours est illustré par des encarts apportant des compléments techniques. En fin de chapitr[...]![]()
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Conçus pour faciliter l’apprentissage des notions essentielles, les Mini Manuels proposent un cours concis et richement illustré, des exemples, des mises en garde et des méthodes pour vous accompagner jusqu’à l’examen. Enfin, des QCM, tous corri[...]![]()
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Lambert, Auteur ; Maguy Jaber, Auteur ; Thomas Georgelin, Auteur | Paris : Dunod | Mini manuel | DL 2014Les ouvrages de la collection Mini-Manuels présentent sous une forme concise et attractive (2 couleurs et de nombreux schémas) les notions essentielles. Le cours est illustré par des encarts historiques, méthodologiques ou apportant quelque[...]![]()
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Conçus pour faciliter l'apprentissage des notions essentielles, les Mini Manuels proposent un cours concis et richement illustré, des exemples, des mises en garde et des méthodes pour vous accompagner jusqu'à l'examen. Enfin, des exercices, QCM [...]![]()
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Conçus pour faciliter aussi bien l'apprentissage que la révision, les Mini Manuels proposent un cours concis richement illustré avec des exemples et des méthodes pour vous accompagner jusqu'à l'examen. Des exercices, tous corrigés, complètent le[...]![]()
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Les ouvrages de la collection « Mini-Manuels » présentent sous une forme concise et attractive (2 couleurs et de nombreux schémas) les notions essentielles. Le cours est illustré par des encarts historiques ou apportant quelques compléments tech[...]![]()
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JOURNEES PIERRE DELATTRE (1987), Auteur ; Claude-Paul Bruter, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Polytechnica | 1993Destiné aux philosophes et aux scientifiques désireux d'approfondir certaines des bases de la biologie théorique, cet ouvrage rassemble les textes des exposés présentés à l'occasion d'un colloque tenu au Collège de France en hommage à Pierre Del[...]![]()
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Patrick Coquillard, Auteur ; David R.C. Hill, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Ecologie | 1997Exposé didactique des méthodes de modélisation d'écosystèmes terrestres et aquatiques : croissance d'une forêt, dégradation d'un milieu océanique, développement d'une population animale. Les méthodes mathématiques et informatiques (approche obje[...]![]()
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Dennis bray, Auteur ; Bruce Alberts, Auteur ; Juliane Lewis, Auteur![]()
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Saviez-vous qu'il existe un parallèle entre les liaisons chimiques et les liaisons humaines? Cet ouvrage établit ce parallèle. Il propose d'abord une description historique, depuis les Grecs jusqu'à aujourd'hui, des différents types de liaisons [...]![]()
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Stéphanie Ledu, Auteur | Toulouse : MilanCette mini-encyclopédie présente plus de 150 animaux, classés par milieux naturels. Elle permet aux plus jeunes d'aborder la richesse du monde animal, à travers des textes simples et des photos étonnantes, amusantes et tendres !