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Magasin des Ouvrages
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Par un abord original et synthétique, il ressemble de façon précise et claire les connaissances classiques et actuelles des grands mécanismes d'action des médicaments. Outil de réflexion et de savoir pour les disciplines pharmaceutiques, médical[...]![]()
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Explication des grands principes unificateurs de l'ensemble de la chimie. Les théories simples de la chimie quantique sont appliquées aux différents types de réactions chimiques.![]()
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Jean Graille, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 | 2003Longtemps appréciés sans restriction par les consommateurs, les « corps gras » ou « lipides alimentaires » ont vu leur prestige tempéré par la mise à jour de l'activité des lipoprotéines macromoléculaires comme facteurs de risque pour le dévelop[...]![]()
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Vous souvenez-vous des Shadoks, ces étranges oiseaux qui passaient leur vie à pomper, pomper, pomper et à inventer des machines toujours plus absurdes ? Les Shadoks, aujourd’hui, c’est nous, ou plutôt notre agriculture. Malgré son coût prohibiti[...]![]()
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Cours suivi d'exemples portant sur la chimie du groupement carbonyle.![]()
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CENTRE NATIONAL DU MACHINISME AGRICOLE, DU GENIE RURAL, DES EAUX ET DES FORETS, Auteur | Angers : ADEME | 2002Dresse un état de l'art sur la logistique des filières d'épandage. Il traite la question sous l'angle du "comment faire pour bien épandre" et fait le point sur tous les acquis techniques en la matière.![]()
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Cet ouvrage permet d'acquérir une vision synthétique de l'ensemble des roches provenant d'un magma, mélange de phases fluides, solides et gazeuses. Il aborde les trois grands thèmes du processus magmatique : l'origine et la composition des magma[...]![]()
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Cet ouvrage fait partie d'une collection de petits fascicules thématiques couvrant pour l'essentiel les programmes des classes préparatoires à vocation biologique et géologiques (Bio-Sup, Bio-Spé). Depuis l'avènement de la tectonique des plaques[...]![]()
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Le point sur toutes les données connues concernant les roches formées en profondeur : leur formation, leur évolution, leur mise en place et leurs relations avec la dynamique globale de la planète.![]()
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La radiographie thoracique, l'examen d'imagerie le plus fréquent, constitue l'un des outils diagnostiques les plus performants dont dispose le praticien. Ce guide propose une approche pratique de l'interprétation du cliché thoracique, apte à con[...]![]()
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INSTITUT TECHNIQUE DES CÉRÉALES ET DES FOURRAGES, Auteur ; Daniel Caron, Secrétaire | Paris : Institut technique des céréales et des fourrages | 2000Prend en compte deux aspects essentiels des préoccupations de praticiens par rapport aux maladies : la reconnaissance des symptômes qui engendrent bien des hésitations lors de notations et la dynamique de l'évolution des maladies au champ qui gu[...]![]()
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Les maladies émergentes, causes de crises sanitaires potentiellement dévastatrices, représentent un enjeu majeur pour la santé végétale, animale et humaine. Difficiles à anticiper en raison de leur caractère nouveau et imprévisible, elles suscit[...]![]()
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Le mammouth nous ramène à un âge de la préhistoire situé entre 35.000 et 10.000 ans avant notre ère. Le réchauffement climatique a causé la disparition de nombreux grands vertébrés, dont le mammouth mais a aussi conduit les chasseurs-cueilleurs [...]![]()
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Caroline Gallez, Auteur ; Aurore Moroncini, Auteur | Lausanne (Suisse) : Presses polytechniques et universitaires romandes | Gérer l'environnement | 2003La protection et la sauvegarde de l'environnement sont devenues des principes essentiels pour la plupart des entreprises, qui s'obligent aujourd'hui à les prendre en compte. Cet ouvrage présente les principes de base, les méthodes et les outils [...]![]()
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Cet ouvrage présente l'ensemble des manipulations de base de l'analyse biochimique actualisée. Il intègre des protocoles expérimentaux adaptés à l'apprentissage, l'utilisation et le contrôle des analyses en spectrophotométrie, électrophorèses, C[...]![]()
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A pour objectif d'améliorer la sécurité des hommes et le confort des animaux, gagner du temps et économiser de la main-d'oeuvre.![]()
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Laurent Sutra, Éditeur scientifique ; Michel Federighi, Éditeur scientifique ; Jean-Louis Jouve, Éditeur scientifique | Paris : Polytechnica | 1998Ce manuel rassemble les données essentielles sur les principales bactéries alimentaires dangereuses pour la santé humaine. Chaque chapitre est consacré à l'étude d'un germe ou d'un groupe de germes et décrit sa taxonomie, ses caractères d'identi[...]![]()
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N.Ramdani Bouguessa, Auteur ; R.belouni, Auteur ; A.Benslimani, Auteur | office des publications universitaires | 2010![]()
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Cet ouvrage traite des pollutions accidentelles des eaux de surface, des sols et des eaux souterraines par les hydrocarbures. Des rappels historiques, ainsi que des travaux de terrain, expérimentaux et opérationnels viennent compléter les dévelo[...]![]()
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Présente la synergie possible entre l'étude des sciences naturelles et des mathématiques pour l'enseignement secondaire. Détaille une série de séquences d'enseignement ayant pour objectif l'élaboration de modèles mathématiques issus de l'observa[...]![]()
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Yves Moreau, Auteur ; Henri Lemberg, Auteur | Paris : Vuibert | Vuibert supérieur, ISSN 1255-071X | 1996Permet de préparer les épreuves de mathématiques du concours d'entrée à HEC mais également aux grandes écoles de gestion.![]()
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Le programme de maths des premières années des filières scientifiques en classes prépas ou en premier cycle, réduit à une suite de questions suivies de réponses possibles : il faut reconnaître la (les) bonne(s). Solutions expliquées.![]()
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Une mise au point des aspects moléculaire et physiologique du développement foetal. L'aspect moléculaire traite des gènes impliqués dans les premières étapes du développement foetal et des malformations congénitales qui peuvent survenir. Puis so[...]![]()
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En s'appuyant sur leur expérience quotidienne, deux biologistes du laboratoire de fécondation in vitro de Montpellier, nous aident à mieux comprendre les nouvelles techniques de procréation, font le point sur les résultats de la fécondation in v[...]![]()
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Cette approche synthétique de l'agriculture biologique présente, outre ses règles générales, la fertilité du sol, la protection des plantes, le contrôle des mauvaises herbes, la conversion, la certification, la formation, la mise en marché et l'[...]![]()
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L’ouvrage (livre + site web) répond aux questions que se posent ceux qui pratiquent concrètement la chimie du vivant. Les deux premières parties présentent sous forme de glossaire les concepts et les termes techniques d’une part, les appareils e[...]![]()
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Ce livre est consacré à la génétique, la science de l’hérédité. C’est un religieux et botaniste morave, Gregor Mendel, qui en est le père fondateur. Hybridant méthodiquement des lignées pures de variétés de pois, il met en évidence, en 1865, [...]![]()
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Destiné aux étudiants préparant le DEUG sciences, cet ouvrage peut aussi être utile à ceux qui sont inscrits en PCEM ou en licence de biochimie ou biologie. Il présente, après un bref rappel de chimie organique, de thermodynamique chimique et d'[...]![]()
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Examine tous les changements de milieu dans leur généralité et décrit le déterminisme endocrinien des métamorphoses et des migrations associées pour chaque groupe d'animaux ainsi que les mécanismes d'action des hormones analysées.