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Premier livre d'un jeune chef au talent fou, un véritable artiste qui réalise des tableaux sur assiette. C. Crisci est un pur esthète, qui sait valoriser herbes, fleurs et légumes oubliés, pour en parfumer sa grande cuisine.![]()
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Les vertus régénérantes des fruits et des légumes. Pour chacun des aliments présentés, précise l'apport en vitamines et suggère des combinaisons tout en nous mettant en garde à propos des contre-indications médicales possibles.![]()
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Explique la valeur nutritionnelle des céréales et leurs vertus thérapeutiques.![]()
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Des recettes, trucs et astuces donnés par un diététicien-nutritionniste pour mincir.![]()
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Des recettes aux céréales complètes pour consommer plus de fibres alimentaires et lutter contre les problèmes de transit, prévenir les maladies cardio-vasculaires, l'obésité, le diabète de type 2.![]()
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La restauratrice d'Annecy propose des recettes salées et sucrées et des conseils nutritionnels pour adopter une alimentation équilibrée en adaptant son régime alimentaire à sa physiologie et en associant naturopathie et alimentation biologique.![]()
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L'expérience personnelle de l'auteur l'a conduite à découvrir des principes de vie alimentaire qu'elle appliqua ensuite à sa famille et qu'elle relate dans ce livre.![]()
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Explique comment par des moyens que la nature a depuis toujours mis à notre disposition et que nous avons souvent oubliés, trouver notre équilibre, notre forme.![]()
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Recettes à base de vitamines, minéraux, antioxydants, fruits et légumes pour lutter contre la fatigue, la déprime, l'insomnie... et rester en forme.![]()
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Présente des idées légères, appétissantes et étonnantes avec très peu de sucre et très peu de graisse, pour réaliser des menus équilibrés et gourmands.![]()
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Propose 100 recettes sans gluten à l'intention des personnes atteintes de la maladie coeliaque et des recommandations pour l'alimentation, l'achat des produits et le mode de vie.![]()
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Antony Worrall Thompson, Auteur ; Azmina Govindji, Auteur ; Steve Lee, Photographe | Laval (Québec, Canada) : G. Saint-Jean | 2004100 recettes agréées par une diététicienne spécialisée en diabète qui permettent aux diabétiques d'adapter leur alimentation sans perdre en saveur. Explique l'incidence du mode de vie sur la gestion du diabète, les principes d'une alimentation s[...]![]()
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Une mise au point sur cette substance qui a fait couler beaucoup d'encre depuis sa découverte, il y a 37 ans, par M. de Belvefer.