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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.51 (503)
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Lucie Randoin, Auteur ; Jean Causeret, Auteur ; Georges Duchene, Auteur | Malakoff (Hauts-de-Seine) : J. Lanore-H. Laurens | 1976![]()
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Propose 110 recettes légères pour manger sain et varié.![]()
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Propose, après une introduction sur le cholestérol et les moyens de lutter contre, vingt-sept recettes accompagnées de leurs teneurs en cholestérol et en nutriments et permettant de retrouver une bonne hygiène alimentaire.![]()
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Plus de 70 recettes testées pour apprendre à cuisiner équilibré, regroupées dans cinq grandes parties : petit-déjeuner et brunch, déjeuner au bureau, les plats principaux, les desserts, cakes et biscuits.![]()
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Des recettes permettant de conserver ou retrouver sa forme et sa santé tout en se faisant plaisir.![]()
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A. Jefferson, Auteur ; Fiona Hunter, Auteur | Paris : Vigot | Santé & bien-être, ISSN 1299-636X | 2005Propose des recettes permettant d'atténuer les symptômes de la ménopause et de rester en forme et mince à cette période de la vie.![]()
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Après avoir prouvé l'intérêt d'une cure détox et montré quels sont les aliments nécessaires ou à éviter lors de celle-ci, cet ouvrage propose des recettes testées pour purifier son corps des toxines et excès dûs à mauvaise alimentation et à une [...]![]()
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Rachel Dornier, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Ma pleine forme, ma ligne et ma santé | 2004L'auteure, diététicienne, montre le rôle des nutriments et micro-nutriments dans l'alimentation de la femme enceinte, et propose des recettes de l'entrée au dessert, saines, équilibrées et savoureuses et assurant une bonne croissance du foetus e[...]![]()
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Carole Nitsche, Auteur ; Florence Le Bras, Metteur en scène, réalisateur | Paris : First Editions | Le petit livre | 2006130 recettes à base d'aliments qui ayant un indice glycémique faible ne favorisent pas le stockage de sucre dans l'organisme et la prise de poids.![]()
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Présente des recettes familiales ne comportant pas les trois principaux ingrédients facteurs d'allergies : le lait de vache, le gluten et les oeufs, et sans aliments d'origine animale. Ces recettes sont classées par thèmes : à base de céréales ;[...]![]()
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30 recettes allégées en calories pour préparer des chips de légumes, des soufflés au fromage, de la terrine de saumon fumé aux courgettes, de la langue de veau sauce ravigote, de la chantilly de chocolat, etc.![]()
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Propose sous forme de fiches reliées en éventail et indépendantes les unes des autres, des recettes pour une cuisine légère. Chaque fiche présente une photographie, des illustrations pas à pas, des astuces et des conseils.![]()
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Propose 45 recettes pour préparer une cuisine légère et savoureuse : thon grillé, poulet braisé aux aubergines, sorbet à la noix de coco... Chaque recette est présentée sur une double page, illustrée étape par étape, avec des conseils pratiques [...]![]()
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Dans ce complément à $$Je mange donc je maigris$$, l'auteur propose de très nombreuses recettes.![]()
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Ce livre, complémentaire des précédents $$Je mange donc je maigris$$ et $$Comment maigrir en faisant des repas d'affaires$$, est un guide de recettes pour chaque jour de la semaine. Il explique dans quelle mesure le mode alimentaire français est[...]![]()
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52 recettes allégées pour toutes les circonstances : flan de courgette à la menthe, noix de Saint-Jacques aux aubergines et à la cannelle, cuisses de poulet au cidre et aux pommes, profiteroles à la glace aux épices...![]()
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Diététicien et coach culinaire, S. Dupré livre 180 recettes d'entrées, de plats et de desserts avec des astuces pour cuisiner avec peu de matières grasses et des conseils pour une alimentation saine. Chaque recette indique le nombre de calories [...]![]()
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96 recettes pour préparer des repas équilibrés et faciles à cuisiner, avec des conseils indispensables pour respecter les étapes de préparation des plats et avoir une bonne hygiène alimentaire.![]()
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Pour avoir le plaisir de manger tout en gardant la ligne, propose une cinquantaine de recettes équilibrées : brochettes de légumes au tofu, légumes verts et sauce au thon, muffins aux cerises, soupe orientale au poulet...![]()
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Après une explication brève des méthodes Weight Watchers en matière d'équilibre alimentaire, l'ouvrage offre plus de 200 recettes classées thématiquement, depuis le brunch jusqu'aux desserts et douceurs en passant par les boissons, les oeufs et [...]![]()
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60 recettes fraîches et faciles pour garder la forme en toutes occasions : plats chauds, plats froids, entrées, plats principaux ou dessert. Toutes les clés pour concilier cuisine et équilibre, jour après jour.![]()
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Stéphane Dupré, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Ma pleine forme, ma ligne et ma santé | 2004L'auteur présente les différentes pathologies qui peuvent toucher le coeur, dégage les grands axes de prévention des maladies cardiovasculaires et fait le point sur les idées reçues et la réalité dans ce domaine. Il propose ensuite une quarantai[...]![]()
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Ce livre vous aidera à profiter d'une alimentation savoureuse qui vous aidera à vous maintenir en forme.![]()
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Propose une centaine de recettes qui concilient plaisir de la table et contrainte du diabète. Ces recettes, faciles à réaliser à partir d'ingrédients simples à trouver, permettent de régaler les personnes diabétiques mais aussi la famille et les[...]![]()
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L'auteur, féru de cuisine et atteint de la maladie coeliaque, propose plus de 125 recettes sans gluten inspirées de la cuisine méditerranéenne traditionnelle, réalisées avec des aliments simples à trouver, afin de proposer aux personnes intoléra[...]![]()
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Une alimentation trop riche en matières grasses est souvent la cause des maladies cardio-vasculaires. Voici des recettes délicieuses, pauvres en cholestérol et en matières grasses, avec un maximum de diversification pour l'alimentation.![]()
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Des recettes simples et naturelles, recettes végétariennes et végétaliennes.![]()
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De récentes études viennent de mettre clairement en évidence les dangers d'un taux de cholestérol élevé : fatigues inexpliquées, maux de tête, insomnies... Voici un moyen efficace pour lutter contre ce fléau.![]()
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Apprendre à réequilibrer notre alimentation, à bien choisir ce que nous mangeons, pour retrouver très vite vitalité et énergie.![]()
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Propose des stratégies pour mincir et rester mince, grâce à une alimentation "brûle graisse" et des recettes minceur savoureuses pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.![]()
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Propose 91 jours de menus complets adaptés aux aliments de l'automne et de l'hiver, sous forme de calendrier et suivant un programme quotidien, des courses jusqu'à la table. 300 recettes pour des repas de moins de 1.500 calories.![]()
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Elisa Vergne, Auteur ; Anthony Lanneretonne, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Le régime crétois est synonyme de santé et de longévité. Une trentaine de recettes expliquées et illustrées pour découvrir les saveurs et les bienfaits de la cuisine crétoise.![]()
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Jacques Fricker, Auteur ; Dominique Laty, Auteur ; Pierre Hussenot, Photographe ; Pierre Cabannes, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Pratiques Hachette, ISSN 0248-1510 | 2005Montre comment choisir les aliments riches en éléments protecteurs pour la santé et propose 70 recettes conformes à ce régime, classées en entrées, poissons et crustacés, viandes et volailles, pâtes et desserts. Avec des menus pour chaque saison.![]()
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Ce régime repose sur la dissociation des aliments riches en hydrates de carbones et en protéines afin de découvrir une alimentation saine et équilibrée.![]()
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Maigrir en restant gourmand. 175 recettes.![]()
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Le régime à très basse teneur en matières grasses illustré de tableaux clairs sur la teneur en gras des principaux aliments, de nombreuses recettes, de menus végétariens, de témoignages vécus.![]()
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Une équipe de médecins et de spécialistes de la nutrition a repris à la base le problème de la minceur, l'essentiel étant de donner des solutions pratiques, confirmées par l'expérience. Ce régime se veut celui de la bonne forme, de l'équilibre e[...]![]()
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L'auteur est un spécialiste des problèmes nutritionnels. Son livre propose une information complète, une aide psychologique, des méthodes pour changer de comportement alimentaire.![]()
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Une introduction sur les régimes puis de nombreuses recettes pauvres en calories, en sel et en matière grasse.![]()
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Destiné à aider les diabétiques à acquérir toutes les connaissances nécessaires sur leurs problèmes de santé et à savoir, à travers des recettes et des menus, établir un régime adapté, c'est-à-dire dans tous les cas pauvre en glucides et, dans l[...]![]()
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Cette méthode visuelle simple, mise au point par le docteur Shapiro permet de faire les bons choix alimentaires et de maigrir plus facilement. Des photos en couleurs indiquent les calories de chaque portion. Aucun aliment n'est à supprimer, il s[...]![]()
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L'auteur nous livre une version humoristique du martyr de l'obèse et les secrets de sa rééducation alimentaire.