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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.51 (503)
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Marie-Pierre Olivieri, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Mirabelle | 2005Le premier fondement de l'alimentation équilibrée est de respecter les rythmes biologiques de son organisme et de faire trois vrais repas par jour. Ce livre propose des recettes aidant à élaborer ses menus au quotidien et permettant de manger éq[...]![]()
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Laurence Du Tilly, Auteur ; Philippe Vaurès-Santamaria, Photographe | Paris : Hachette Pratique | La popote des potes | 200550 recettes illustrées et faciles à réaliser, avec astuces et conseils, pour des repas conviviaux entre copains.![]()
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Avec des informations sur l'hygiène dans la cuisine, sur les aliments minceur (nature nutritionnelle, âges de la vie), les herbes et les épices, 120 recettes sont illustrées étape par étape, de l'entrée au dessert.![]()
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On peut manger et maigrir : encore faut-il faire un tri dans les aliments. Quelques règles de base sont rappelées et des recettes simples, sans viande ni poisson, sont proposées.![]()
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200 recettes qui contiennent moins de 5 grammes de matières grasses et la plupart moins de 1 gramme.![]()
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Des recettes permettant de retrouver ou surveiller sa ligne en conservant goût et saveur, en conjuguant nourriture et plaisir.![]()
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On peut manger et maigrir : encore faut-il faire un tri dans les aliments. L'auteur rappelle quelques règles de base et propose des recettes simples, sans viande ni poisson. G. Leureux a été responsable d'un magasin de produits naturels.![]()
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Conçues pour les gourmets, les recettes de cet ouvrage sont assorties de leur teneur calorique et de menus dans lesquels elles s'insèrent.![]()
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Anne-Marie Szczepaniak, Auteur | Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) : Ed. E. Dantès | Réussir en cuisine | 2006Présentation d'une centaine de recettes illustrées et faciles à exécuter.![]()
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Un guide pour équilibrer son alimentation en sachant lire les étiquettes sur les produits, distinguer les différentes matières grasses, alléger les bonnes recettes et éliminer la graisse et le sucre trop présents.![]()
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Michel Dehoux, Auteur ; Jean-Pierre Jacquemin, Auteur | Bruxelles : les Carnets du dessert de lune | 2005Les auteurs qui sont restaurateurs proposent de faire découvrir la bonne chère à tous ceux qui souffrent de problème de dentition. Ils livrent 42 recettes de cuisine classiques et contemporaines qui ont en plus pour particularité de comporter de[...]![]()
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Entre le régime méditerranéen et la méthode Kousmine, des informations sur les théories nutritionnelles d'aujourd'hui, un programme de remise en forme, des astuces culinaires, des recettes et des pistes pour repérer d'eventuelles intolérances al[...]![]()
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Plus de 200 recettes pour découvrir les saveurs des légumes croquants, viandes maigres...![]()
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Présente des recettes et des idées de plats, pour manger de façon saine et gourmande sans se priver, lors de repas ordinaires ou de grandes occasions : petits déjeuners, repas du dimanche, menus de fêtes, desserts... Chaque recette est complétée[...]![]()
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De nombreuses recettes et une méthode simple pour définir l'alimentation qui vous convient selon votre mode de vie.![]()
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La cuisine pour un coeur sain : des recettes simples, savoureuses et nutritives pour chaque occasion
Présente des conseils pour concilier plaisir de manger et équilibre alimentaire (diminution du sel et des graisses, bienfaits des fibres, composition des repas, techniques de cuisson saines...) et propose des recettes pour composer un repas depu[...]![]()
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Des informations sur le sucre. Avec des recettes gastronomiques.![]()
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Pour transformer votre régime en expérience gastronomique tout en respectant équilibre et variété des menus.![]()
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Paris : De Vecchi 2004Propose des conseils pour adopter un régime alimentaire équilibré dans le cadre d'un régime établi pour des raisons de santé (diabète, cholestérol, allergie au gluten, maladies cardio-vasculaires, etc.), ainsi que des recettes.![]()
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Cuisiner sans graisse ne signifie nullement s'adonner à une cuisine triste et insipide. Au fil des pages, des recettes et des trucs pour une cuisine légère et savoureuse.