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Présentation de recettes originales et de valeurs sûres pour la découverte de saveurs nouvelles et le mariage des goûts et des couleurs.
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Des plats de pâtes complets et simples à réaliser.
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Pour cuisiner de façon rapide, légère, conviviale et tendance.
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Des recettes originales et des idées inédites de desserts, de la simple pâte à crêpes en passant par le clafoutis, la bûche de Noël, le feuilleté à la ricotta et aux griottes, la barquette de pêches glacées, etc.
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Des desserts classiques : tarte aux pommes, au citron, fondant au chocolat, clafoutis, baba au rhum... pour tous les moments de la journée.
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Propose une centaine de recettes classées en tartines, pizzettas, bruschettas, hors d'oeuvre aux légumes, à la viande, au poisson, aux oeufs et au fromage, puis les recettes des préparations de base : roulé aux olives et aux anchois, flan de gor[...]
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Hors-d'oeuvre, entrées et mises en bouche pour mettre les convives en appétit.
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Des recettes originales et des idées inédites de plats de résistance, du simple poulet à l'ail en passant par l'escalope de veau aux champignons et cassis ou par les bouchées de canard déglacées.
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Des recettes originales et des idées inédites de plats autour des pâtes et du riz, comprenant souvent de la viande et des légumes, mais aussi de soupes complètes à base de céréales ou de légumes secs : linguinis à la tomate et à la chair à sauci[...]
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Tartes, tourtes, pizzas, fougasses, tortillas, tartines et bruschettas pour toutes les saisons.
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Des recettes de salades simples ou composées, cuites ou crues, en hors d'oeuvre ou en plat de résistance, pour l'été ou l'hiver.
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Salades de fruits, crèmes glacées, coupes de sorbets, mousses légères... pour toutes les saisons.
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Des recettes conviviales et familiales de soupes chaudes ou glacés, légères ou nourrissantes.
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Des recettes pour savourer des grillades l'été et des plats mitonnés l'hiver.
