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60 recettes de cocktails classiques ou plus originaux avec des idées d'accompagnement, organisées en fonction de l'ingrédient de base : fruits, menthe, champagne, rhum, tequila, etc.
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30 recettes simples de mezzés chauds ou froids pour toutes les occasions : taboulé libanais, feuilles de vigne, chaussons au fromage ou poulet mariné grillé aux épices.
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De nombreuses pâtisseries (cakes, tartelettes, millefeuilles, biscuits, meringues...) selon les circonstances du moment, des idées pour déguster à deux, pour recevoir, pour accueillir une personne avec enfants ou des solutions pour mincir. Compr[...]
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Propose, après une introduction sur le cholestérol et les moyens de lutter contre, vingt-sept recettes accompagnées de leurs teneurs en cholestérol et en nutriments et permettant de retrouver une bonne hygiène alimentaire.
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Cornelia Adam, Auteur ; Natacha Nikouline, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Près de cinquante recettes de sauces salées ou sucrées, chaudes ou froides, pour accompagner des plats de pâtes, des grillades, des crudités, des gâteaux, des desserts à base de fruits : sauce aux brocolis, sauce à la mangue et à la moutarde, sa[...]
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Elisa Vergne, Auteur ; Natacha Nikouline, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Présente une trentaine de recettes parfumées et ensoleillées, classées en légumes, poisson, viande, banderillas, fromage et fruits, pour l'apéritif ou un buffet dînatoire original : croûtes à la compote d'oignons, bouchées au crabe, samosa à l'a[...]
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Gontran Cherrier, Auteur ; Natacha Nikouline, Photographe ; Stéphanie Herrbach, Illustrateur | Paris : Hachette Pratique | Pratiques Hachette, ISSN 0248-1510 | 2005Le jeune chef propose 40 recettes à base de chocolat pour préparer : brownie au chocolat noir, tarte au chocolat au lait et à la crème au citron, charlotte au chocolat noir, lait de poule au chocolat, palets au cacao et aux pépites, orangettes, [...]
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Dominique Malet, Auteur ; Natacha Nikouline, Photographe | Paris : Flammarion | Cuisine saveur | 2006Propose sous forme de tableaux clairs et concis, des menus gourmands et équilibrés faciles et rapides à réaliser. Une nouvelle façon de cuisiner avec organisation et sans se presser, qui s'accommode de tous les emplois du temps.
