GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Les Aliments à humidité intermédiaire : physico-chimie, technologie, formulation |
| Auteurs : | Daniel Tome, Auteur ; Hervé Bizot, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S. l.] : CDIUPA, 1978 |
| Collection : | Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires, num. 16 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-906603-27-1 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 |
| Mots-clés: | Produit alimentaire |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
