GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Stress oxydatif et alicaments : prévention des maladies humaines |
| Auteurs : | Haim Tapiero, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : EDK, 2006 |
| Collection : | Science et biomédecine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84254-111-8 |
| Format : | VI-75 p. / ill. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 615.37 |
| Mots-clés: | stress oxydatif ; aliments fonctionnels |
| Résumé : |
Le stress oxydatif résulte de la formation des oxygènes réactifs engendrés par l'organisme, qui écrasent les antioxydants cellulaires, systèmes de défense des tissus. L'auteur met en évidence l'importance de certaines microsubstances nutritives ou alicaments capables d'accroître les défenses cellulaires et de jouer un rôle dans la prévention des maladies chroniques. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
