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Marc Prival, Auteur ; Roger Rouquier, Auteur | Nonette (Puy-de-Dôme) : CREER | Métiers, techniques et artisans | 2001L'histoire du couteau comme objet de collection mais aussi d'identité régionale est ici étudiée d'un point de vue économique, commercial et anthropologique![]()
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Retrace l'histoire de ce célèbre couteau fermant, le Laguiole, fleuron de la production de la coutellerie aveyronnaise. Après une quasi disparition dans les années 1970, il est redevenu prospère et aujourd'hui, de grands créateurs (S. Rykiel, P.[...]![]()
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Les Aveyronnais sont, entre autres, de brillants coutelliers : le laguiole est le fleuron de leur production...![]()
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Reproduction du Manuel du coutelier publié en 1835 et qui reste, encore aujourd'hui d'actualité.![]()
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Une reproduction des catalogues Manufrance de 1885 à 1980, proposant des couteaux de chasse, mais aussi de pêcheurs, plâtriers, vétérinaires, boys-scouts, dessinateurs...![]()
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Retrace la vie d'une famille des meilleurs ouvriers de France en coutellerie, les Margaux-Drouhin, sur quatre générations, en les replaçant dans un contexte historique (du XIXe siècle à nos jours) et géographique (Nogent et sa région).![]()
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Vingt-deux modèles de scie à main sont présentés à l'occasion d'un concours de design.![]()
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Du plus familier au plus rare, du plus traditionnel au plus avant-gardiste, du plus français au plus exotique, de la grande série au modèle unique, une visite guidée de la production de coutellerie contemporaine dans le monde à travers 500 coute[...]