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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (1419)
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Elsa Petersen-Schepelern, Auteur ; William Lingwood, Photographe | Paris : Solar | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X | 2003Ces 30 recettes de boissons variées : jus de fruits et de légumes, thés et tisanes, boissons lactées... permettent de s'offrir un cocktail de vitamines, de purifier son organisme ou de retrouver le tonus.texte imprimé
Propose plusieurs recettes de pays du pourtour méditerranéen : Grèce, Maroc, Turquie, Espagne et Italie. L'ouvrage présente brièvement ces pays ainsi que quelques produits locaux.texte imprimé
Dévoile les secrets de préparation des spécialités antillaises classiques, colorées et épicées.texte imprimé
Dévoile les secrets de préparation des spécialités antillaises classiques, colorées et épicées.texte imprimé
Les recettes culinaires du comté de Nice par son ancien maire, classées par types d'aliments : potages, hors-d'oeuvres, viandes, poissons, fruits de mer, légumes, etc.texte imprimé
Des recettes typiques comme la polenta de châtaigne, le cabri rôti, le piccioli, le strenna...texte imprimé
Un livre de base pour cuisiner français.texte imprimé
François Jehlé, Auteur ; Jean Berton, Auteur ; Jean Genevois, Auteur | Paris : Solar | Cuisine | 2004Donne tous les conseils pour acheter le gibier, le préparer (dépouiller, plumer, découper, faisander) et le conserver. Cette première étape franchie, environ 70 recettes proposent d'accommoder tous les gibiers, de la façon la plus simple à la pl[...]texte imprimé
Pour découvrir une cuisine millénaire aussi saine que savoureuse, plus de 150 recettes ensoleillées venues du pourtour de la Méditerranée, accompagnées de techniques de bases, tours de main, astuces.texte imprimé
Plus de 250 recettes faciles à réaliser, spécialement conçues pour le micro-ondes, accompagnées de conseils pour mieux connaître et parfaitement utiliser ce nouveau mode de cuisson.texte imprimé
L'auteure a réuni ses recettes préférées classées en cinq catégories : viandes, poissons, légumes, céréales et fruits. Chacune des recettes présentées est intégrée à un menu composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, et accompagnée de la [...]texte imprimé
Une centaine de recettes parmi les plus représentatives et les plus savoureuses de cette région, comme le gâteau de cèpes à la sauce morilles, les escalopes de saumon au monbazillac, le foie gras chaud périgourdin...texte imprimé
Près de 150 recettes de poissons, coquillages et crustacés, chacune illustrée d'une photo.texte imprimé
Recense toutes les richesses culinaires d'hier et d'aujourd'hui dont s'enorgueillit la Provence.texte imprimé
Un livre régional avec plus de 250 recettes qui permet de mieux connaître les spécialités et les façons de cuisiner du Sud-Ouest.texte imprimé
Des petites entrées aux plats uniques, des recettes minute aux plus élaborées, de la Normandie à la Savoie, de l'Alsace au Bordelais, 140 recettes illustrées de la part des meilleurs chefs français.texte imprimé
Ce premier volume passe en revue dans un style synthétique : les grands principes de la dégustation du vin, les grandes régions viticoles du monde, classées selon le type de vin (blanc, rouge, rosé), les appellations et les principaux cépages.texte imprimé
Guide pour apprendre à choisir la bonne bouteille en toute circonstance. Propose des alternatives originales et bon marché aux grands classiques et aide à choisir son vin en fonction de l'occasion (dessert, Noël, Saint-Valentin, anniversaire, de[...]texte imprimé
Présentation de tous les aspects pratiques de la consommation du vin : les grands principes des accords mets-vins, le vin au restaurant, le vin à table, la cave idéale : conservation et achat du vin.texte imprimé
Les grands principes de la dégustation du vin, à travers les régions viticoles du monde, les appellations et les principaux cépages. Proposition de pistes pour choisir la bonne bouteille, reconnaître un bon vendeur, appliquer les grands principe[...]texte imprimé
Les meilleures recettes de l'un de nos chefs les plus réputés. Faciles à préparer, toutes accompagnées d'une photo, 60 recettes de poissons, crustacés et coquillages de grande classe.texte imprimé
Relate l'histoire du bonsaï et de son apparition en Europe. Guide pour l'achat du bonsaï, des différentes espèces et de leur entretien, et explique comment créer un bonsaï.texte imprimé
Propose de parcourir Bordeaux et ses vignobles en en racontant l'histoire et en évoquant les figures, du roi à l'ermite. Livre également des anedoctes sur les amateurs les plus célèbres de bordeaux, de Samuel Pepys à Richard Nixon.texte imprimé
Les domaines viticoles sont présentés en détail et chaque millésime, de 1961 à 1998, est analysé avec précision.texte imprimé
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Paula Pryke, Auteur ; James Merrell, Photographe | Paris : Solar | Arts d'intérieurs, ISSN 1159-2621 | 2000Des arrangements simples aux compositions plus élaborées, convenant à tous les goûts, laissez-vous étonner par la capacité des fleurs à vous séduire. Printemps, été, automne, hiver, chaque saison recèle des trésors de formes, de couleurs et de t[...]texte imprimé
Alice Caron-Lambert, Auteur ; Jacques Boulay, Photographe | Paris : Solar | Activités manuelles | 2004Propose la réalisation guidée de trente compositions florales, selon les fleurs et récoltes saisonnières.texte imprimé
Un pèlerinage au coeur des vignobles bourguignons avec en première étape Dijon, puis les coteaux de Beaune, la côte chalonnaise, le Chablis et enfin le Mâconnais et le Beaujolais. Le guide propose une sélection d'adresses de producteurs et prése[...]texte imprimé
Philippe de Wailly, Auteur ; Christel Rollinat, Auteur | Paris : Solar | Nos amis les animaux | 1994Comment et où choisir votre chien, comment le nourrir, l'éduquer et l'intégrer à votre vie quotidienne.texte imprimé
Une reconstitution de la vie du poète, disque après disque, chanson après chanson.texte imprimé
Un superbe album pour célébrer le 10e anniversaire de la mort de J. Brel et présenter son oeuvre, chanson par chanson, en révélant des anecdotes inédites et en le découvrant sous un jour inhabituel.texte imprimé
Evoque la vie du football brésilien, brosse le portrait des héros de toujours (Pelé, Garrincha, Zico, Ronaldo, Leonardo, etc.) et des clubs du Brésil.texte imprimé
Ghislaine Danan-Bénady, Auteur ; Nathanaël Turpin-Griset, Photographe | Paris : Solar | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X | 2005Spécialité d'Afrique du Nord, la feuille de brick a traversé la Méditerranée pour donner un air de fête à la cuisine française. Fine comme de la dentelle, elle apporte une note croustillante aux aumônières, papillottes et autres feuilletés et pe[...]texte imprimé
Un guide pour apprendre à jouer et surtout pour aimer jouer.texte imprimé
Nombreuses recettes de brioches sucrées et salées. Découverte de toutes les brioches de nos régions : le cramique, la tropézienne, la pompe provençale, le kouglof...texte imprimé
Présentation de 35 broches en perles, plumes, tissus, boutons, rubans et autres matières plus singulières. L'ensemble représente 7 styles, le style lolita, glam'rock ou hippie chic, etc. Avec des schémas, des conseils techniques et des astuces p[...]texte imprimé
30 recettes de brochettes traditionnelles ou originales provenant des quatre continents.texte imprimé
Edith Garrault, Auteur ; Jean-Luc Scotto, Photographe | Paris : Solar | Arts d'intérieurs, ISSN 1159-2621 | 2001Des motifs originaux inspirés des couleurs et des motifs africains, associant art ethnique et décoration. Vingt créations sont proposées, utilisant des matières naturelles : coton, velours, lin, laine, rabane, raphia et des points de broderie si[...]texte imprimé
Propose 20 modèles ethniques de la Chine au Japon en passant par la Corée pour décorer chaque pièce de la maison, avec pour chaque création, le patron et le schéma de montage et un cahier technique sur le matériel à utiliser, l'entretien des tex[...]texte imprimé
Propose des modèles de motifs à broder avec du fil blanc pour décorer des accessoires, des vêtements, etc. Présente les différents points, les tissus, les fils, les perles et sequins à broder, le matériel, les techniques pour transférer un motif[...]texte imprimé
Propose une vingtaine de motifs à broder sur différents supports, avec pour chacun des schémas, des explications et une photographie : chapeau seventies, étole fleurie, coussin indien, housse de chaise de jardin... Avec une présentation du matér[...]texte imprimé
Adeline Dieudonné, Auteur ; Martine Roy, Auteur ; Louis Gaillard, Photographe | Paris : Solar | Arts d'intérieurs, ISSN 1159-2621 | 2002En fonction des saisons, des motifs et leurs modèles sont proposés, avec des conseils, des dessins aquarellés, et des adresses utiles pour trouver le matériel nécessaire à la réalisation.texte imprimé
40 ouvrages à réaliser pour personnaliser linge de maison, vêtements, accesssoires et objets de décoration. Des points de base faciles à reproduire, de nombreux schémas et des explications détaillées accompagnent le lecteur tout au long de ses r[...]texte imprimé
Marie-Noëlle Bayard, Auteur ; Charlie Abad, Photographe | Paris : Solar | Arts d'intérieurs, ISSN 1159-2621 | 2003Pour apprendre et approfondir les techniques de broderie. Chaque technique est illustrée par un modèle avec des schémas pour faciliter la lecture et la création des modèles. Avec des conseils, des astuces de professionnels et le niveau de diffic[...]texte imprimé
Natacha Seret, Auteur ; Françoise Nicol, Photographe | Paris : Solar | Arts d'intérieurs, ISSN 1159-2621 | 2004Ce carnet de voyage créatif propose un tour du monde à broder à travers 20 modèles faciles à réaliser. Les motifs, inspirés du monde entier, sont photographiés et présentés avec les patrons et schémas de montage. Un cahier technique montre le ma[...]texte imprimé
En quatre rubriques : recevoir, pour deux, avec enfants, et ligne, avec une quinzaine de recettes pour chacune, les produits, les modes de préparation et de cuisson. Conseils pour préparer un buffet.texte imprimé
Construit selon le principe des "repas complets", ce livre a pour spécificité de présenter des buffets de saisons, à thèmes et étrangers pour toutes les occasions.texte imprimé
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Album de photographies réunissant en un seul volume la quasi-totalité des cabriolets de légende et la production automobile actuelle. Se divise en plusieurs parties : les cabriolets français, italiens, américains, japonais, allemands, suédois et[...]texte imprimé
Guide le lecteur, grâce à des photos commentées, pour permettre de réaliser : papier à lettres personnalisé, bougeoirs, abat-jour, figurines, albums photos, bijoux, jouets, etc.