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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (1419)
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14 recettes de spécialités mexicaines et texanes : salade de haricots et de pois chiches, purée de haricots et guacamole, oeufs à la sauce tomate piquante, tostadas au boeuf hâché, tortillas de blé au poulet, enchiladas aux courgettes, daurade a[...]![]()
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Le journal de cette course composée de 6 multicoques, dont 4 catamarans de plus de 30 mètres, partant le 31 décembre 2000 de Barcelone pour traverser les trois océans et passer les caps de Bonne-Espérance, de Leeuwin et Horn, puis boucler le tou[...]![]()
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Olivier Scala, Auteur ; Marie Grézard, Auteur ; Patrick Aufauvre, Photographe | Paris : Solar | Cuisine | 2005Deux spécialistes du thé associent leur savoir-faire pour proposer 70 fiches de dégustation de thés soigneusement sélectionnées. Classement inédit qui s'appuie sur les 5 sens : fruités, floraux, épicés, boisés, fumés, animaux, minéraux, végétaux[...]![]()
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L'habitat du tigre, son territoire, ses modes de marquage, son expression vocale, ses habitudes alimentaires, ses techniques de chasse, son comportement.![]()
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Stéphanie Bulteau, Auteur ; Jean Bono, Photographe | Paris : Solar | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X | 2006Nombreuses recettes de tiramisu, sous différentes formes : traditionnel, plaisirs alcoolisés et inventifs.![]()
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Camille Murano, Auteur ; Nicolas Louis, Photographe | Paris : Solar | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X | 2006Après une introduction retraçant les origines de ce plat typique espagnol, 30 recettes de tortillas se succèdent. Avec différents types de préparation : tortillas chaudes, froides ou sucrées.![]()
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L'auteur, grand expert en vins, fait un panorama des vins toscans les plus connus : Chianti, Montalcino, Carmignano, Montepulciano.![]()
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Les photos des champions mondiaux du cyclisme en action, pour retrouver les émotions du 87e Tour.![]()
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Les photos des champions mondiaux du cyclisme en action, pour retrouver les émotions du 88e Tour.![]()
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Les photos des champions internationaux du cyclisme en action, pour retrouver les émotions du 89e Tour.![]()
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Jacques Augendre, Auteur ; Bruno Bade, Photographe ; Jean-Christophe Moreau, Photographe ; Ingrid Hoffmann, Photographe | Paris : Solar | 200320 chroniques qui restituent la course de manière chronologique, présentant les grandes étapes (Paris, Joinville, Morzine, Marseille, Saint-Dizier, etc.) et les personnalités, après un bref historique. En fin d'ouvrage, un récapitulatif rappelle[...]![]()
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La manipulation des cartes : les techniques de base, les tours les plus connus nécessitant un petit trucage ou escamotage.![]()
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L'art de l'illusionnisme mis à la portée de tous, grâce à des tours spectaculaires expliqués étape par étape, avec des objets faciles à trouver : pièces de monnaie, épingles, allumettes, etc.![]()
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Plus de 100 jeux de cartes expliqués et commentés.![]()
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L'ouvrage explique comment préparer son barbecue afin d'optimiser son utilisation. Avec des informations sur l'entretien de la braise, le placement des aliments, les instruments à utiliser ainsi que des idées de préparations culinaires.![]()
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Pour apprendre à encadrer les classiques aquarelles, dessins d'enfants ou cartes postales. Une foule d'idées pour éviter que les choses que vous aimez finissent au fond des tiroirs, faute d'être mis en valeur.![]()
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Les origines de la pâte à sel, comment réussir la pâte, comment en fabriquer des différentes : les consistances, l'épaisseur, les couleurs... Des idées à réaliser avec les enfants ou pour décorer sa maison.![]()
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L'impact économique des jeux Olympiques d'Albertville, les participants, les règlements olympiques, tous les aspects du programme.![]()
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Une grille par page pour se lancer quotidiennement des challenges et des grilles de différents niveaux pour aiguiser ses capacités de réflexion et de logique. Les règles du jeu et des conseils tactiques sont donnés en début d'ouvrage.![]()
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Tous les aspects théoriques et pratiques du pneumatique exposés et illustrés pour la compréhension d'un large public.![]()
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Permet de connaître tous les bons gestes à accomplir pour permettre aux arômes de se développer et apporter une réponse à toutes les questions soulevées par la consommation du vin : Comment le servir ? Quel est le meilleur tire-bouchon ? Comment[...]![]()
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Présente un panorama de l'histoire du tout-terrains, de son invention aux dernières fabrications, ainsi que l'aspect technique et mécanique des modèles classiques ou des véhicules passion, pour tout type de terrains et d'activités.![]()
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Mille recettes, accompagnées de préparations de base, de diverses sauces et de suggestions de variantes sélectionnées par les meilleurs cuisiniers de France.![]()
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Propose 350 recettes modernes et traditionnelles, pratiques et faciles à réaliser, classées par type de plat. Chaque recette est assortie d'une suggestion de vin, d'une proposition de menu et de logos permettant de connaître les temps de prépara[...]![]()
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Kathrin Ullerich, Auteur ; Eva Abenstein, Auteur ; Martina Solter, Auteur ; Walter Cimbal, Photographe | Paris : Solar | 2004Présentation de recettes traditionnelles et internationales ainsi que des bases de la cuisine, photographiées étape par étape. De l'entrée au dessert, depuis les différents modes de cuisson du riz jusqu'à la paella, des oeufs mollets à l'omelett[...]![]()
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Aborde le cosmos, l'énergie, les atomes et la matière, la vie, le cerveau et l'ordinateur.![]()
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Pour se familiariser avec les bases et les sensations de chaque coup et pouvoir jouer sur un parcours complet de golf.![]()
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Un ouvrage tout en dessins explicatifs qui permettra à tous les golfeurs de faire des progrès.![]()
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Un guide pratique pour venir à bout, par des massages efficaces, des petites douleurs et des tensions qui sont notre lot quotidien.![]()
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Cet ouvrage retrace l'aventure du rail depuis l'apparition de la première locomotive en 1804 jusqu'aux trains à grande vitesse modernes. Il présente les compagnies ferroviaires les plus remarquables et les grands trains du passé, et aborde le mo[...]![]()
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L'aventure du rail présentée en 1.000 photos, une mémoire aussi, que perpétuent les trains nostalgiques, les musées ou les chemins de fer touristiques.![]()
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Un panorama richement illustré de l'histoire des chemins de fer qui met en lumière la diversité des trains depuis bientôt deux siècles.![]()
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Un petit livre pratique et bon marché pour tout savoir sur ce qui est devenu un sport très à la mode.![]()
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Luce Smits, Auteur ; Jean-Charles Vaillant, Photographe | Paris : Solar | Arts d'intérieurs, ISSN 1159-2621 | 2004Propose des conseils pour choisir les fils et les aiguilles, présente les techniques de base du tricot (montage, mailles, augmentations, jetés, surjets, finitions, boutonnières, etc.) et les différents points (côtes, torsades, tricot en couleur,[...]![]()
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Les examens indispensables permettant d'agir à temps pour conserver une bonne vue ou la corriger.![]()
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Une description complète du poisson et des techniques de pêche selon l'environnement.![]()
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Rencontre avec les nomades Tsaatanes, vivant au coeur de la taïga mongole, dans des conditions extrêmes.![]()
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Un panorama général des armes de poing contemporaines : pistolets et revolvers de tous les pays, depuis les armes mythiques du cinéma jusqu'aux armes sophistiquées de tir sportif et aux modèles spéciaux les plus inattendus.![]()
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Francis Rousseau, Auteur ; Antoine Devouard, Photographe ; Michel Viard, Photographe | Paris : Solar | L'Univers de | 2002Le bois à la fois matériau brut ou travaillé : la vie du bois, les produits du bois, les artisans du bois...![]()
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Une approche historique, technique et culinaire du mythique petit grain noir.![]()
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Son histoire et sa mythologie, toutes les variétés de races, du chat de gouttière au persan. Le lecteur découvre également les mille et une facettes de la personnalité du plus intriguant des animaux domestiques.![]()
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A travers de nombreux reportages aux quatre coins de la planète, cet ouvrage est avant tout une visite guidée des différents univers dans lesquels le cheval et l'homme sont unis par une fascinante complicité.![]()
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Jean-François Courreau, Auteur ; Marie-José Courreau, Auteur ; Monique Bourdin, Auteur ; Yves Lanceau, Photographe | Paris : Solar | L'Univers de | 2002Mêlant rigueur scientifique et anecdotes, l'ouvrage dévoile tous les mystères du comportement de ce fidèle compagnon.![]()
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Plus de 200 recettes pour étonner ses invités en leur présentant des recettes inhabituelles, avec ou sans alcool.![]()
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Du plus familier au plus rare, du plus traditionnel au plus avant-gardiste, du plus français au plus exotique, de la grande série au modèle unique, une visite guidée de la production de coutellerie contemporaine dans le monde à travers 500 coute[...]![]()
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Présente un large éventail d'armes longues, d'armes de chasse, de sport, de loisirs, de collection et de défense. Informe également sur la législation des armes et les conseils de sécurité.![]()
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Un hommage à l'instrument, du luth d'origine aux guitares électriques d'aujourd'hui.![]()
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Un bel ouvrage répertoriant les plus grandes marques de cigares.![]()
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Dominique Le Brun, Auteur ; Erwan Quéméré, Auteur ; François Le Guern, Illustrateur | Paris : Solar | 2000Rassemble en un seul volume des éléments d'informations maritimes aussi divers que les paroles des chansons de marins, l'identification des pavillons de complaisance, les règles de l'étiquette navale, le dosage du ti-punch, les méthodes de calcu[...]