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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (1419)
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De nombreuses idées de plats à base de pâtes et selon les circonstances. Des préparations pour deux personnes, pour recevoir, pour accueillir une personne avec enfants, ainsi que des solutions pour mincir. Avec des indications sur le temps de cu[...]![]()
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Des recettes à base de pâtes, cet aliment de base qui permet toutes les associations : cannelloni farcis aux poireaux, salade de spaghettis aux épinards, penne aux artichauts, etc.![]()
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Cent-vingt recettes qui explorent l'infinie variété des pâtes : des créations modernes, régionales et inédites présentées étape par étape. Avec un catalogue de plus de cent formes de pâtes.![]()
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Propose 14 recettes de pennes, spaghettis, raviolis et d'autres encore, avec des idées d'accompagnement comme des petits légumes craquants, des crevettes en folie, de l'huile d'olive aromatisée, etc.![]()
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Près de 200 recettes savoureuses, des plus simples aux plus sophistiquées.![]()
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Plus de 100 recettes savoureuses, des plus classiques aux plus originales.![]()
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100 recettes classiques ou moins connues.![]()
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Présente les patineurs artistiques sur glace qui se sont illustrés lors des compétitions internationales, européennes et françaises de la saison 2003- 2004 : Skate America, Skate Canada, Coupe de Chine, Trophée Lalique, Coupe de Russie, Trophée [...]![]()
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Florence Enoch, Auteur ; Sylvie Vernichon, Photographe | Paris : Solar | Secrets d'ateliers, ISSN 1763-9867 | 2003Après avoir évoqué l'histoire du métier, propose la visite d'un atelier. Ensuite, explique les techniques préparatoires de la patine, les techniques de base (patine écaillée, rouillée, à la feuille d'or...) et montre comment appliquer ces techni[...]![]()
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De nombreuses pâtisseries (cakes, tartelettes, millefeuilles, biscuits, meringues...) selon les circonstances du moment, des idées pour déguster à deux, pour recevoir, pour accueillir une personne avec enfants ou des solutions pour mincir. Compr[...]![]()
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La pâtisserie est un art et les frères Roux en sont les grands maîtres.![]()
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Présente plus de 100 recettes de gâteaux pour toutes les occasions, avec les bases de la pâtisserie : les ingrédients, les moules, la cuisson, les glaçages, les garnitures et les décors.![]()
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Plus de 100 recettes à savourer, du gâteau marbré aux macarons, de la pizza aux petits pains...![]()
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Sylvie Girard-Lagorce, Auteur ; Nicolas Leser, Photographe | Paris : Solar | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X | 2004Propose 30 recettes d'apéritifs classiques ou insolites, avec ou sans alcool, avec des recettes d'amuse-gueule pour les accompagner. Ces recettes sont déclinées en saison.![]()
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Nombreuses recettes de cafés, du classique café crème au cappucino, moka ou irish coffee. Ces recettes proposent la réalisation de boissons chaudes ou froides à base de café et des accompagnements (entremets sucrés avec mousses, crèmes parfumées[...]![]()
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A côté de photographies, des gravures et des documents anciens montrent l'évolution des terroirs de vignes à travers les âges, l'architecture des villages, des chais et des domaines, les gestes, les outils, les objets et les techniques spécifiqu[...]![]()
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Pascal Durantel, Metteur en scène, réalisateur ; Muriel Bresson, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Solar | Prestige, ISSN 1158-601X | 1995Présente tous les aspects de la pêche en eau douce et de la pêche en mer ; contient une somme d'informations pratiques sur les poissons, le matériel et les techniques destinée tant aux pêcheurs expérimentés qu'aux débutants.![]()
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Consacré à la pêche en eau douce des poissons prédateurs : brochet, sandre, perche, saumon, truite, black bass, etc.![]()
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Une nouvelle approche de la pêche à la ligne : une entrée pour chaque poisson qui prend en compte le milieu dans lequel il évolue et les postes précis qu'il occupe dans une rivière, un lac ou un étang selon les saisons et les niveaux d'eau.![]()
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Pour beaucoup de pêcheurs, monter ses mouches est un art tout aussi passionnant que de prendre le poisson lui-même.![]()
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Offre en reproductions lisibles une forme originale d'histoire de l'art, du XVIe siècle à aujourd'hui.![]()
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Des idées (peintures, techniques, styles) pour décorer toutes les pièces de la maison accompagnées d'adresses pour trouver le matériel requis.![]()
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Les techniques, les matériaux, les astuces, mais aussi les effets, les styles et les genres pour réaliser du simple granité au plus élaboré des trompe-l'oeil.![]()
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Frédérique Crestin-Billet, Auteur ; Marie-Laure Mantoux, Auteur ; Matthieu Prier, Photographe | Paris : Solar | Décoration | 1999Une vingtaine de doubles pages sont consacrées à la présentation en détail de la technique de la peinture sur bois ; elles sont suivies de séries de modèles à reproduire.