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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (1419)
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Les créations des grands designers, d'hier à aujourd'hui. Montre comment cette esthétique industrielle envahit aujourd'hui notre quotidien, dans les musées comme dans les maisons. Présente tous les mouvements, les personnalités et les objets qui[...]![]()
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Nombreuses recettes de desserts s'adaptant à toutes les circonstances (pour deux, pour toute la famille, pour recevoir) : bombe glacée aux fruits confits, brownie au chocolat, oeufs à la neige, charlotte aux poires...![]()
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Plus de 370 recettes de desserts illustrées, avec les préparations de base, pâtes et crèmes, pour réussir les grands classiques ou les créations nouvelles.![]()
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Réunit près de 400 recettes pour tous les gourmands et toutes les occasions.![]()
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Pour découvrir de nombreuses recettes de desserts sous formes de fiches, comprenant des informations complémentaires et des conseils pratiques, tant sur la préparation que sur la décoration.![]()
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Propose de très nombreuses recettes de gâteaux, mousses, bavarois, entrements, truffes, glaces, sans oublier sauces et boissons à base de chocolat.![]()
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Paris : Solar 1995Une recette, une photo : voilà le principe de cet ouvrage à la gloire de la pâtisserie.![]()
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Pour les déjeuners au soleil et les fêtes de famille, une palette de recettes originales.![]()
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Propose des recettes de chocolats maison, caramels fondants, petits fours moelleux, fruits déguisés, truffes aux deux chocolats, cookies express, pavés au chocolat, tartelettes meringuées, roulés aux marrons, etc.![]()
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Stéphane Lagorce, Auteur ; FEMME ACTUELLE (périodique), Éditeur scientifique | Paris : Solar | Cuisine | 2005Ces desserts, classés en 4 rubriques (recevoir, pour deux, jeunes enfants, surveiller sa ligne), sont aisément transformables pour que chaque profil de gourmand puisse adapter sa recette.![]()
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58 recettes rapides et faciles à préparer.![]()
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ÉCOLE LENÔTRE, Auteur ; Olivier Poussier, Auteur ; Yutaka Yamamoto, Photographe | Paris : Solar | 2002O. Poussier, meilleur sommelier du monde 2000, propose soixante accords inédits de desserts et de vins. Pour chaque recette créés ou adaptée par l'Ecole Lenôtre deux vins, un français et un étranger sont proposés et présentés. Les recettes de de[...]![]()
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Alain Dupas, Auteur ; Ron Miller, Illustrateur ; Francis Delabarre, Éditeur scientifique | Paris : Solar | 2002Un récit d'anticipation scientifique de l'arrivée de l'homme sur Mars réalisé à partir des connaissances actuelles sur le système solaire, des images envoyées par les sondes et des nouvelles perspectives en matière de conquête spatiale.![]()
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80 recettes gourmandes pensées pour être cuisinées à deux.![]()
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Pour ne plus rien ignorer des bonnes manières qui sont tout un art de vivre.![]()
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Pour assurer la réussite d'un dîner à deux, divers ingrédients entrent en jeu et notamment ceux qui constituent le repas. Cet ouvrage révèle les clés d'une alimentation équilibrée basée sur la variété des aliments, et donc des saveurs, de l'entr[...]![]()
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Fait le point des connaissances sur les dinosaures.![]()
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Un outil indispensable pour connaître les systèmes éducatifs européens, les programmes de coopération, tous les diplômes et leur correspondances françaises, ainsi que les principaux établissements, universités et grandes écoles des 15 pays de l'[...]![]()
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Rigoureux comme une enquête de police, ce document d'investigation met à nu le système de dopage dans le sport professionnel.![]()
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Analyse la carrière de Michael Schumacher, pilote de formule 1 cinq fois champion du monde, en s'interrogeant sur sa cote de popularité. A travers quelques épisodes connus comme les incidents avec Hakkinen, D. Hiel ou J. Villeneuve, le pilote a [...]![]()
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Ces 160 recettes rappellent les douceurs de l'enfance : crème caramel, financiers, charlotte, clafoutis, fondant au chocolat, madeleine, etc.![]()
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Propose de créer en s'amusant des bouquets simples mais originaux. Invite à détourner les objets de la maison (boîtes de conserve, seau de plage, flacon de parfum etc.) pour leur associer les fleurs les plus assorties et aboutir ainsi à des déco[...]