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Détail de l'éditeur
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14 recettes de spécialités mexicaines et texanes : salade de haricots et de pois chiches, purée de haricots et guacamole, oeufs à la sauce tomate piquante, tostadas au boeuf hâché, tortillas de blé au poulet, enchiladas aux courgettes, daurade a[...]texte imprimé
Le journal de cette course composée de 6 multicoques, dont 4 catamarans de plus de 30 mètres, partant le 31 décembre 2000 de Barcelone pour traverser les trois océans et passer les caps de Bonne-Espérance, de Leeuwin et Horn, puis boucler le tou[...]texte imprimé
Olivier Scala, Auteur ; Marie Grézard, Auteur ; Patrick Aufauvre, Photographe | Paris : Solar | Cuisine | 2005Deux spécialistes du thé associent leur savoir-faire pour proposer 70 fiches de dégustation de thés soigneusement sélectionnées. Classement inédit qui s'appuie sur les 5 sens : fruités, floraux, épicés, boisés, fumés, animaux, minéraux, végétaux[...]texte imprimé
L'habitat du tigre, son territoire, ses modes de marquage, son expression vocale, ses habitudes alimentaires, ses techniques de chasse, son comportement.texte imprimé
Stéphanie Bulteau, Auteur ; Jean Bono, Photographe | Paris : Solar | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X | 2006Nombreuses recettes de tiramisu, sous différentes formes : traditionnel, plaisirs alcoolisés et inventifs.texte imprimé
Camille Murano, Auteur ; Nicolas Louis, Photographe | Paris : Solar | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X | 2006Après une introduction retraçant les origines de ce plat typique espagnol, 30 recettes de tortillas se succèdent. Avec différents types de préparation : tortillas chaudes, froides ou sucrées.texte imprimé
L'auteur, grand expert en vins, fait un panorama des vins toscans les plus connus : Chianti, Montalcino, Carmignano, Montepulciano.texte imprimé
Les photos des champions mondiaux du cyclisme en action, pour retrouver les émotions du 87e Tour.texte imprimé
Les photos des champions mondiaux du cyclisme en action, pour retrouver les émotions du 88e Tour.texte imprimé
Les photos des champions internationaux du cyclisme en action, pour retrouver les émotions du 89e Tour.texte imprimé
Jacques Augendre, Auteur ; Bruno Bade, Photographe ; Jean-Christophe Moreau, Photographe ; Ingrid Hoffmann, Photographe | Paris : Solar | 200320 chroniques qui restituent la course de manière chronologique, présentant les grandes étapes (Paris, Joinville, Morzine, Marseille, Saint-Dizier, etc.) et les personnalités, après un bref historique. En fin d'ouvrage, un récapitulatif rappelle[...]texte imprimé
La manipulation des cartes : les techniques de base, les tours les plus connus nécessitant un petit trucage ou escamotage.texte imprimé
L'art de l'illusionnisme mis à la portée de tous, grâce à des tours spectaculaires expliqués étape par étape, avec des objets faciles à trouver : pièces de monnaie, épingles, allumettes, etc.texte imprimé
Plus de 100 jeux de cartes expliqués et commentés.texte imprimé
L'ouvrage explique comment préparer son barbecue afin d'optimiser son utilisation. Avec des informations sur l'entretien de la braise, le placement des aliments, les instruments à utiliser ainsi que des idées de préparations culinaires.texte imprimé
Pour apprendre à encadrer les classiques aquarelles, dessins d'enfants ou cartes postales. Une foule d'idées pour éviter que les choses que vous aimez finissent au fond des tiroirs, faute d'être mis en valeur.texte imprimé
Les origines de la pâte à sel, comment réussir la pâte, comment en fabriquer des différentes : les consistances, l'épaisseur, les couleurs... Des idées à réaliser avec les enfants ou pour décorer sa maison.texte imprimé
L'impact économique des jeux Olympiques d'Albertville, les participants, les règlements olympiques, tous les aspects du programme.texte imprimé
Une grille par page pour se lancer quotidiennement des challenges et des grilles de différents niveaux pour aiguiser ses capacités de réflexion et de logique. Les règles du jeu et des conseils tactiques sont donnés en début d'ouvrage.texte imprimé
Tous les aspects théoriques et pratiques du pneumatique exposés et illustrés pour la compréhension d'un large public.texte imprimé
Permet de connaître tous les bons gestes à accomplir pour permettre aux arômes de se développer et apporter une réponse à toutes les questions soulevées par la consommation du vin : Comment le servir ? Quel est le meilleur tire-bouchon ? Comment[...]texte imprimé
Présente un panorama de l'histoire du tout-terrains, de son invention aux dernières fabrications, ainsi que l'aspect technique et mécanique des modèles classiques ou des véhicules passion, pour tout type de terrains et d'activités.texte imprimé
Mille recettes, accompagnées de préparations de base, de diverses sauces et de suggestions de variantes sélectionnées par les meilleurs cuisiniers de France.texte imprimé
Propose 350 recettes modernes et traditionnelles, pratiques et faciles à réaliser, classées par type de plat. Chaque recette est assortie d'une suggestion de vin, d'une proposition de menu et de logos permettant de connaître les temps de prépara[...]texte imprimé
Kathrin Ullerich, Auteur ; Eva Abenstein, Auteur ; Martina Solter, Auteur ; Walter Cimbal, Photographe | Paris : Solar | 2004Présentation de recettes traditionnelles et internationales ainsi que des bases de la cuisine, photographiées étape par étape. De l'entrée au dessert, depuis les différents modes de cuisson du riz jusqu'à la paella, des oeufs mollets à l'omelett[...]texte imprimé
Aborde le cosmos, l'énergie, les atomes et la matière, la vie, le cerveau et l'ordinateur.texte imprimé
Pour se familiariser avec les bases et les sensations de chaque coup et pouvoir jouer sur un parcours complet de golf.texte imprimé
Un ouvrage tout en dessins explicatifs qui permettra à tous les golfeurs de faire des progrès.texte imprimé
Un guide pratique pour venir à bout, par des massages efficaces, des petites douleurs et des tensions qui sont notre lot quotidien.texte imprimé
Cet ouvrage retrace l'aventure du rail depuis l'apparition de la première locomotive en 1804 jusqu'aux trains à grande vitesse modernes. Il présente les compagnies ferroviaires les plus remarquables et les grands trains du passé, et aborde le mo[...]texte imprimé
L'aventure du rail présentée en 1.000 photos, une mémoire aussi, que perpétuent les trains nostalgiques, les musées ou les chemins de fer touristiques.texte imprimé
Un panorama richement illustré de l'histoire des chemins de fer qui met en lumière la diversité des trains depuis bientôt deux siècles.texte imprimé
Un petit livre pratique et bon marché pour tout savoir sur ce qui est devenu un sport très à la mode.texte imprimé
Luce Smits, Auteur ; Jean-Charles Vaillant, Photographe | Paris : Solar | Arts d'intérieurs, ISSN 1159-2621 | 2004Propose des conseils pour choisir les fils et les aiguilles, présente les techniques de base du tricot (montage, mailles, augmentations, jetés, surjets, finitions, boutonnières, etc.) et les différents points (côtes, torsades, tricot en couleur,[...]texte imprimé
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Les examens indispensables permettant d'agir à temps pour conserver une bonne vue ou la corriger.texte imprimé
Une description complète du poisson et des techniques de pêche selon l'environnement.texte imprimé
Rencontre avec les nomades Tsaatanes, vivant au coeur de la taïga mongole, dans des conditions extrêmes.texte imprimé
Un panorama général des armes de poing contemporaines : pistolets et revolvers de tous les pays, depuis les armes mythiques du cinéma jusqu'aux armes sophistiquées de tir sportif et aux modèles spéciaux les plus inattendus.texte imprimé
Francis Rousseau, Auteur ; Antoine Devouard, Photographe ; Michel Viard, Photographe | Paris : Solar | L'Univers de | 2002Le bois à la fois matériau brut ou travaillé : la vie du bois, les produits du bois, les artisans du bois...texte imprimé
Une approche historique, technique et culinaire du mythique petit grain noir.texte imprimé
Son histoire et sa mythologie, toutes les variétés de races, du chat de gouttière au persan. Le lecteur découvre également les mille et une facettes de la personnalité du plus intriguant des animaux domestiques.texte imprimé
A travers de nombreux reportages aux quatre coins de la planète, cet ouvrage est avant tout une visite guidée des différents univers dans lesquels le cheval et l'homme sont unis par une fascinante complicité.texte imprimé
Jean-François Courreau, Auteur ; Marie-José Courreau, Auteur ; Monique Bourdin, Auteur ; Yves Lanceau, Photographe | Paris : Solar | L'Univers de | 2002Mêlant rigueur scientifique et anecdotes, l'ouvrage dévoile tous les mystères du comportement de ce fidèle compagnon.texte imprimé
Plus de 200 recettes pour étonner ses invités en leur présentant des recettes inhabituelles, avec ou sans alcool.texte imprimé
Du plus familier au plus rare, du plus traditionnel au plus avant-gardiste, du plus français au plus exotique, de la grande série au modèle unique, une visite guidée de la production de coutellerie contemporaine dans le monde à travers 500 coute[...]texte imprimé
Présente un large éventail d'armes longues, d'armes de chasse, de sport, de loisirs, de collection et de défense. Informe également sur la législation des armes et les conseils de sécurité.texte imprimé
Un hommage à l'instrument, du luth d'origine aux guitares électriques d'aujourd'hui.texte imprimé
Un bel ouvrage répertoriant les plus grandes marques de cigares.texte imprimé
Dominique Le Brun, Auteur ; Erwan Quéméré, Auteur ; François Le Guern, Illustrateur | Paris : Solar | 2000Rassemble en un seul volume des éléments d'informations maritimes aussi divers que les paroles des chansons de marins, l'identification des pavillons de complaisance, les règles de l'étiquette navale, le dosage du ti-punch, les méthodes de calcu[...]texte imprimé
Des montres mécaniques, des plus légendaires aux plus traditionnelles, en passant par les modèle uniques... Une invitation à découvrir la création horlogère.texte imprimé
Retrace l'histoire du parfum depuis la Renaissance et présente l'univers des parfums : les essences de fleurs, de fruits ou de plantes aromatiques, les flacons...texte imprimé
Nous entraîne, à travers une multitude de photos de flacons, dans l'univers des fragrances les plus recherchées.texte imprimé
Retrace l'histoire de la poupée et de sa fabrication au cours des deux derniers siècles. Un album richement illustré sur les différents aspects des poupées, les grandes marques, les accessoires.texte imprimé
Un panorama général des armes de poing contemporaines : pistolets et revolvers de tous les pays, depuis les armes mythiques du cinéma jusqu'aux armes sophistiquées de tir sportif et aux modèles spéciaux les plus inattendus.texte imprimé
Présente plus d'une centaine d'espèces de ces reptiles.texte imprimé
Retrace toute l'histoire du vélo, du premier inventé par le baron Karl Drais et présenté au tsar de Russie en 1813, aux vélos d'aujourd'hui.texte imprimé
Frédérique Crestin-Billet, Auteur ; Dominique Pascal, Photographe | Paris : Solar | L'Univers de | 2000Un voyage oenologique à travers tous les paysages, les objets et ce qui fait la mythologie du vin, composé de quatre parties : vignes, cépages et vins ; bois, verres, lièges et papiers ; réclame, promotion et consommation ; écrits, paroles et mu[...]texte imprimé
Des premières embarcations destinées aux épopées des grands explorateurs jusqu'aux enjeux économiques et sportifs de la voile à travers les courses du Cap Horn, du Vendée Globe et des différentes courses transatlantiques.texte imprimé
Une approche historique et raffinée des whiskies et de leurs particularités.texte imprimé
Des solutions simples et concrètes basées sur les bienfaits de la phytothérapie, de l'aromathérapie, de l'homéopathie et de l'oligothérapie.texte imprimé
Tous les aspects du VTT sont dévoilés en 5 chapitres : Techniques du VTT; Choix du matériel; Entretien et petites réparations; Randonnées; Compétition.texte imprimé
Récit écrit au jour le jour, dans la chaleur de l'événement, publié aussitôt après l'arrivée du vainqueur aux Sables-d'Olonne. Grâce à deux spécialistes de la voile et de la course au large, les passionnés de cette aventure d'exception pourront [...]texte imprimé
Yves Le Floc'h Soye, Auteur ; SOCIETE NATIONALE D'HORTICULTURE DE FRANCE, Éditeur scientifique | Paris : Solar | 2005Présente 170 recettes à base de fruits (sélection des meilleures recettes des membres de la Société nationale d'horticulture), classées par leur nom botanique, illustrées par des gravures anciennes en couleurs représentant les nombreuses variété[...]texte imprimé
La consommation d'alcool en France est en diminution depuis ces trente dernières années. Elle reste cependant un fléau et conduit à certaines violences sociales et conjugales. On compte environ deux millions et demi de personnes en France qualif[...]texte imprimé
Un guide pratique de nutrition et d'équilibre alimentaire. L'auteur a ajouté plusieurs recettes permettant de préparer les aliments en gardant toutes leurs qualités nutritionnelles, pour l'adulte mais aussi pour l'enfant.texte imprimé
De savoureuses recettes illustrées d'une photo couleur pour préparer de multiples façons viandes, volailles et gibiers.texte imprimé
Alice Caron-Lambert, Auteur ; Jacques Boulay, Photographe | Paris : Solar | Saveurs, senteurs, couleurs | 2002Recettes dont les ingrédients principaux sont agrémentés de fleurs, dont les propriétés de chacune sont énumérées avant les recettes : feuilleté à la fleur de sauge, foie gras de canard en manteau de capucine, viande froide et boutons floraux en[...]texte imprimé
Déjà championne du monde en titre, la France devient championne d'Europe.texte imprimé
Un voyage à l'intérieur de la sécurité de la F1, tant pour la prévention que pour les cas d'urgence par un professeur de neurochirurgie qui hante les circuits depuis plus d'un quart de siècle.texte imprimé
Raconte en images les histoires d'amour des couples célèbres qui ont marqué notre mémoire mais aussi celles de couples anonymes. Les lieux, les manifestations et les objets de l'amour.texte imprimé
Un album de photos et de textes sur l'univers de la chasse, évoquant les différents pays et les grands noms de cette activité, les fusils, le matériel prestigieux. Comporte aussi des récits de chasse et de hauts faits, des évocations de héros et[...]texte imprimé
101 recettes de développement personnel présentées par une nutritionniste et formatrice en gestion du stress afin d'aborder le quotidien de manière optimiste.texte imprimé
Initie à la dégustation, pour apprendre à mieux connaître le vin, l'apprécier et savoir marier bonnes bouteilles et petits plats. Propose de partir à la découverte de cet univers : du cep à la table, vignerons, cavistes et oenologues livrent leu[...]texte imprimé
G. Lepré, ex-sommelier au Ritz à Paris, présente 44 vins mythiques, français et étrangers, avec pour chacun une recette phare intégrée à un menu complet. Il conseillle pour la préparation de la bouteille et le service du vin, ainsi que pour le d[...]texte imprimé
Après une présentation des terroirs viticoles du monde entier, des conseils pour choisir et apprécier un vin, pour l'accorder avec un plat, puis une sélection des meilleurs vins mondiaux à travers 18 cartes de présentation.texte imprimé
Un guide du vin pour nous apprendre à lire une étiquette, à choisir le vin, à le boire et à le conserver.texte imprimé
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Une présentation des grandes régions vinicoles, des terroirs, des cépages, des classifications et des différentes techniques de vinification.texte imprimé
Comment choisir ses vins de garde, distinguer ceux de très longue garde : les vins de rêve, leurs millésimes, leur goût, les meilleures dates pour les déguster...texte imprimé
Les vins les plus chers, les plus rares et les plus recherchés des amateurs et de ceux qui veulent se faire une cave et une culture oenologique.texte imprimé
Toutes les étapes de la préparation et de l'élaboration du vin, depuis le choix de la vigne, les vendanges, jusqu'à la vinification et la mise en bouteilles.texte imprimé
De la côte-rôtie aux costières de Nîmes, présente chaque appellation en détail, offre un classement par étoiles des producteurs visités et une notation sur 100 des vins, remontant parfois à des millésimes très anciens.texte imprimé
Une présentation de villages, dont l'architecture ou l'histoire est insolite et qui sont devenus célèbres parce qu'ils ont donné leur nom à un vin. Ce tour de France mêle découverte du patrimoine et passion du vin.texte imprimé
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Monique Mineau, Auteur ; Florent de La Tullaye, Photographe | Paris : Solar | Secrets d'ateliers, ISSN 1763-9867 | 2005M. Mineau retrace l'histoire de la miniature, dont la pratique remonte au XVIe siècle, et propose la visite d'un atelier en montrant comment l'artisan donne vie à de nombreux objets à partir de matériaux de récupération. Elle donne également que[...]texte imprimé
Présente les plus majestueuses variétés de plantes vivaces dont la hauteur atteint ou dépasse 1,5 m, et qui constitueront de superbes massifs. Explique en détail comment réaliser diverses plantations et donne des conseils pour associer les plant[...]texte imprimé
Traite des vertus thérapeutiques et énergétiques des plantes d'appartement. Avec une description des 86 plantes les plus importantes : soins, origine, conseils d'utilisation.texte imprimé
Sélection d'intérieurs, conseils pour rénover sa maison. Peut s'appliquer à un intérieur de ville, à un studio, à une maisonnette avec terrasse, à un loft ou à un cottage de week-end.texte imprimé
L'auteur livre son secret : surtout ne pas lutter contre la nature, mais jouer avec ses qualités (ne pas planter plein nord des fleurs qui aiment le soleil, choisir des arbustes buveurs d'eau qui épuisent le sol...). Il aide à aménager cet espac[...]texte imprimé
Une méthode complète et moderne pour naviguer partout sur tous les bateaux. 300 dessins pour améliorer votre technique.texte imprimé
Réunit vieux gréements et merveilles technologiques créées pour la voile de compétition.texte imprimé
Présentation de l'ensemble des courses de bâteaux à voiles de l'année 2005 marquées par de nombreux records, notamment le Trophée Jules Verne, le tour du monde en solitaire, le Vendée Globe, la Solitaire du Figaro, la Course du Fastnet, la Coupe[...]texte imprimé
Guide pour devenir un barreur expérimenté, construit à partir de situations montrant comment le réglage du gréement, la position de l'équipage ou du bord permettent de faire avancer le bateau plus rapidement. Des schémas détaillés pour chaque ex[...]texte imprimé
Dominique Le Brun, Auteur ; Philippe Payen, Auteur ; François Le Guern, Illustrateur | Paris : Solar | Beaux livres | 1999Mêlant photographies et aquarelle, cet album illustre la diversité des voiliers en France.texte imprimé
L'histoire et l'actualité de la voiture racontées à travers des photos.texte imprimé
L'histoire et l'actualité de la voiture racontées à travers des photos.texte imprimé
Un guide complet des constructeurs les plus titrés, de Ferrari et Porsche à McLaren et Mercedes. Un panorama des voitures de course les plus prestigieuses. Un historique de la course et de ses figures les plus marquantes, des toutes premières ép[...]texte imprimé
Paris : Solar 2006Présentation des modèles les plus marquants de l'histoire automobile.texte imprimé