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Ce livre présente la diversité de l'activité agricole de cette région où les exploitations restent de taille modeste, un peu moins de 50 hectares en moyenne, pour chacune des 18 mille fermes. Les plus grandes se trouvent sur les limons fertiles [...]
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Panorama du patrimoine bâti dans le Parc naturel régional des caps et marais d'Opale : maisons de torchis, manoir à colombier, maisons de pêcheurs, villas balnéaires.
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M. Meurin, restaurateur à Béthune, présente des recettes gastronomiques pour réaliser des entrées des plats, des desserts. Il propose d'utiliser pour certaines des produits régionaux comme les lingots du Nord, le pigeonneau, les betteraves rouge[...]
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G. François sillonne depuis des années la Somme à la recherche des couleurs, des ambiances et surtout des rares instants où la lumière donne à la photographie un relief exceptionnel. Il livre dans cet ouvrage ses images des paysages de la Somme.
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Bernard Lelièvre, Metteur en scène, réalisateur | Wimille (Pas-de-Calais) : Punch | Mémoires de Flandres et d'Artois | 1999Ouvrage réalisé par 18 élèves de 5e et leur professeur autour des 42 métiers qui font la dentelle de Calais, de la création à la finition. Un savoir-faire extraordinaire, un patrimoine prestigieux.
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Grâce à de nombreuses photographies anciennes et contemporaines, de plans et schémas techniques, l'histoire de ces petits bateaux de pêche : leur construction, les manoeuvres sur les plages, la navigation, ainsi que la vie quotidienne des marins[...]
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François Guennoc, Auteur ; Tony Lestienne, Auteur ; Xavier Nicostrate, Photographe | Wimille (Pas-de-Calais) : Punch | 2005Ouvrage en deux parties, l'une retraçant l'histoire de la pêche au hareng, l'autre donnant un ensemble de recettes pour cuisiner le hareng, originaires de la Côte d'Opale.
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Dominique Arnaud, Auteur ; Philippe Vanardois, Illustrateur | Wimille (Pas-de-Calais) : Punch | 2002Observation de l'écosystème du Parc naturel régional des caps et marais d'Opale.
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Présente les parcs et jardins du nord de la France, par département : Nord, Pas-de-Calais, Somme, Oise, Aisne. Avec une liste d'adresses utiles pour visiter la région.
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François Guennoc, Auteur | Wimille (Pas-de-Calais) : Punch | Mémoires de Flandres et d'Artois | 2004Retrace l'histoire des chalutiers à vapeur : les constructeurs, les armateurs, les marins, leur vie à bord et présente les lieux de pêche, les techniques du chalutage et des pêches dérivantes, les travaux du port...
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François Guennoc, Auteur | Wimille (Pas-de-Calais) : Punch | Mémoires de Flandres et d'Artois | 2000Retrace l'histoire des chalutiers à vapeur : les constructeurs, les armateurs, les marins, leur vie à bord et présente les lieux de pêche, les techniques du chalutage et des pêches dérivantes, les travaux du port...
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A travers les différentes étapes de la mise en oeuvre de la première ligne du nouveau tramway valenciennois, l'auteur rend hommage aux acteurs de cette aventure qui a permis de changer le visage de la capitale du Hainaut.
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L'histoire d'un club de foot, né USB, puis USGB et actuellement USBCO. Ses couleurs : le rouge et le noir. Des faits, et surtout des hommes.
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Retrace l'histoire de la bataille de la Somme pendant la Première Guerre mondiale, afin d'entretenir la mémoire de la Grande Guerre et le patrimoine historique de la région.
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Un ouvrage sur le trois-mâts amarré au coeur du port de Dunkerque. Lancé en 1901, cet ancien navire-école allemand a navigué durant des décennies et est aujourd'hui restauré dans son état d'origine. Illustré de près de 120 photographies, ce livr[...]
