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Député extraordinaire de la chambre de commerce de La Rochelle, Jean-Baptiste Nairac défendit activement les intérêts des négociants de sa ville aux séances de l'Assemblée nationale.
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Les composantes financières, économiques et techniques de la déportation et de la capture de millions d'Africains depuis la fin du XVIe siècle jusque vers 1860.
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Nostradamus, Auteur ; Jean-Michel Deveau, Éditeur scientifique | La Rochelle : Etre et connaître | Histoire | 2006Nostradamus étudia les moyens de conserver les fruits et voulut populariser l'art des confitures. Sont donnés des conseils pour réaliser des confitures, fruits et vins cuits.
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Histoire de la traite des Noirs à partir de La Rochelle qui fut le second port négrier français.
