GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Cuisine créole |
| Auteurs : | Laurent Bianquis, Auteur ; Eric Fénot, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette Pratique, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-621002-4 |
| Format : | 62 p. / ill. en coul. / 20 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 728 |
| Mots-clés: | cuisine antillaise |
| Résumé : |
Trente recettes issues du répertoire culinaire traditionnel créole : boudin de pommes, acras de cervelles, soupe au giraumon, crabes farcis, gratin de morue, poulet créole à la noix de coco, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
