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Juliette Coadou, Auteur | Croissy-sur-Seine (Yvelines) : Anagramme éditions | Poche santé, ISSN 1951-3259 | 2006Présentation de l'histoire du vinaigre, de ses procédés de fabrication, de recettes à base de cet ingrédient et de ses vertus domestiques et thérapeutiques.
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Présente le vinaigre, son histoire et ses méthodes de fabrication. Propose des recettes de cuisine et des conseils pour l'utiliser pour l'entretien de la maison et la médecine familiale.
