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Titre : | Les Vins, les bières et la microbiologie |
Titre de série : | Microbiologie et industrie alimentaire, 2 |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : APRIA, 1980 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85977-068-6 |
Format : | 235 p. / 30 x 21 cm |
Note générale : |
.-Annales du congrès international à Paris, du 7 au 12 octobre 1979 |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 663.2 |
Mots-clés: | Agro-alimentaire ; industrie ; microbiologie |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |