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| Titre : | Croquer la pomme en Champagne-Ardenne |
| Auteurs : | Lise Bésème-Pia, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Romorantin (Loir-et-Cher) : Ed. CPE, 2006 |
| Collection : | Reflets de terroir |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84503-436-5 |
| Format : | 111 p. / ill. en nb. / 27 x 20 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. Lexique |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 443.1 |
| Mots-clés: | cuisine champenoise ; ouvrages illustrés ; cuisine (pommes) |
| Résumé : |
110 recettes à base de pommes, traditionnelles ou plus récentes, typiques de la région Champagne-Ardenne. Présente également les différentes variétés de pommes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
