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| Titre : | Le Compagnon pâtissier ou Synthèse technologique et pratique du pâtissier moderne |
| Auteurs : | Daniel Chaboissier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Les Lilas (Seine-Saint-Denis) : J. Villette, 1980 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86547-001-3 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.2 |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
