Titre :
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La bonne cuisine avec fibres
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Auteurs :
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Anna Prandoni, Auteur ;
Fabio Zago, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : De Vecchi, 2006
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Collection :
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La bonne cuisine, les recettes de la santé
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7328-7709-9
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Format :
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126 p. / ill. en coul. / 21 x 15 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.51
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Mots-clés:
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régimes riches en fibres
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Résumé :
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Des informations sur les fibres (catégories, rôle dans l'organisme, action préventive sur certaines maladies, produits riches en fibres), des menus permettant de s'orienter vers une alimentation riche en fibres et des recettes.
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