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Détail de l'auteur
Auteur Elisa Vergne |
Documents disponibles écrits par cet auteur (47)
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De nouvelles recettes pour garder la ligne. Une table des aliments utilisés indique leur valeur en kilocaries et en kilojoules, teneur en protides, lipides, glucides.![]()
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De succulentes recettes pour une cuisine moderne.![]()
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Une question de secondes pour les desserts aux micro-ondes.![]()
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Des recettes de légumes savoureux.![]()
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Le four à micro-ondes est idéal pour la cuisson du poisson. Cet ouvrage présente des recettes faciles et savoureuses.![]()
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Des recettes délicieuses pour l'hiver comme pour l'été.![]()
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Une cuisson facile et rapide, des recettes savoureuses.![]()
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75 recettes simples et conviviales pour découvrir la Chine et ses traditions culinaires.![]()
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Elisa Vergne, Auteur ; Sophie Brissaud, Auteur ; Marie-Caroline Malbec, Auteur | Paris : Hachette Pratique | 200250 recettes de plats complets du monde entier, choisis parmi celles de la collection Saveurs d'ici et d'ailleurs.![]()
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40 recettes variant au gré des saisons. Pour un public jeune qui cherche de nouvelles façons de recevoir : simplicité, convivialité, qualité, saisonnalité, originalité.![]()
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Propose, après une introduction sur le cholestérol et les moyens de lutter contre, vingt-sept recettes accompagnées de leurs teneurs en cholestérol et en nutriments et permettant de retrouver une bonne hygiène alimentaire.![]()
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Une somme sur une cuisine tout à la fois traditionnelle, savoureuse et moderne.![]()
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Elisa Vergne, Auteur ; Annie Perrier-Robert, Auteur ; Dominique Pierre Burgaud, Auteur | Paris : Artémis | 2002Classé par produit, propose de faire redécouvrir les saveurs des produits du marché, avec des fiches techniques et des recettes et des conseils de diététique.![]()
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Destiné à tous ceux qui sont préoccupés par leur hygiène alimentaire et leur taux de cholestérol. Bien gérer l'excès de cholestérol est possible dès lors que l'on réapprend à équilibrer son alimentation au quotidien. 135 recettes et une série de[...]![]()
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Elisa Vergne, Auteur ; Anthony Lanneretonne, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Le régime crétois est synonyme de santé et de longévité. Une trentaine de recettes expliquées et illustrées pour découvrir les saveurs et les bienfaits de la cuisine crétoise.![]()
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Recueil de 200 recettes traditionnelles, décomposées étape par étape, avec des explications détaillées.![]()
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Elisa Vergne, Auteur ; Natacha Nikouline, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Présente une trentaine de recettes parfumées et ensoleillées, classées en légumes, poisson, viande, banderillas, fromage et fruits, pour l'apéritif ou un buffet dînatoire original : croûtes à la compote d'oignons, bouchées au crabe, samosa à l'a[...]![]()
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Toutes les recettes, traditionnelles ou sophistiquées, expliquées dans le moindre détail.![]()
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Pour exploiter toutes les ressources du four à micro-ondes. 240 recettes.![]()
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Des recettes classiques et nouvelles pour cuisiner les viandes.![]()
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Elisa Vergne, Auteur ; Nathanaël Turpin-Griset, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Une trentaine de recettes de brioches, croissants et petits pains, dont celles des trois pâtes de base.![]()
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Des recettes claires et faciles.