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Détail de l'auteur
Auteur Elisa Vergne |
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Pour réapprendre la saveur propre des aliments.![]()
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Plus de 45 recettes simples et savoureuses pour les hommes qui aiment faire la cuisine.![]()
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Une cinquantaine de recettes avec des photographies couleur pour chaque dessert.![]()
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Elisa Vergne, Auteur ; Anne Ager, Auteur ; Pamela Westland, Auteur | Paris : Hachette-CIL | Beaux livres | 1986Du menu pour deux au repas de fête. Un superbe album avec des explications complètes pour bien recevoir.![]()
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Elisa Vergne, Auteur ; Sophie Brissaud, Auteur ; Marie-Caroline Malbec, Auteur | Paris : Hachette Pratique | 200250 recettes d'entrées et de soupes du monde entier, sélectionnées parmi celles de la collection Saveurs d'ici et d'ailleurs.![]()
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Les délices de la gastronomie française avec un four pas comme les autres.![]()
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101 recettes pour des festins raffinés.![]()
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Après explications des techniques de bases (nappage, glaçage, décorations, pâte brisée, sablée, feuilletée...), l'auteur propose 150 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions.![]()
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150 recettes pour les quatre saisons.![]()
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Des préparations originales et variées.![]()
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De nouvelles recettes pour garder la ligne. Une table des aliments utilisés indique leur valeur en kilocaries et en kilojoules, teneur en protides, lipides, glucides.![]()
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De succulentes recettes pour une cuisine moderne.![]()
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Une question de secondes pour les desserts aux micro-ondes.![]()
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Des recettes de légumes savoureux.![]()
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Le four à micro-ondes est idéal pour la cuisson du poisson. Cet ouvrage présente des recettes faciles et savoureuses.