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Robert Carrier, Auteur ; Michelle Garrett, Illustrateur ; John Stewart, Illustrateur | Paris : Flammarion | 1988Plus de cent soixante-dix recettes recueillies auprès d'amis marocains par R. Carrier, grande figure de la gastronomie internationale, qui nous entraîne à travers les marchés et tout ce qui fait la saveur du Maroc.
