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Jean Garreau, Auteur ; Danilo Prado-Garcia, Auteur ; Christophe Roman, Auteur ; SOLIDARITE INTERNATIONALE ET DEVELOPPEMENT RURAL, Éditeur scientifique | Paris : Syros | Alternatives économiques, ISSN 0291-4956 | 1988Une analyse des vicissitudes du lait en France, en Europe et dans le tiers monde, notamment en Inde et au Pérou. Pour maîtriser le marché intérieur et les échanges internationaux, des suggestions.
