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Christophe Pétra, Auteur ; James Huet, Auteur ; Laurent Giraudou, Photographe ; Bertrand Cure, Illustrateur | Paris : Aubanel | 2003C. Pétra livre ici les secrets de son marché, dont les maîtres-mots sont fraîcheur et qualité : il raconte l'histoire de ces produits de Provence et de Méditerranée, précise leur meilleur moment de consommation et indique comment les reconnaître[...]
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Philip Sinsheimer, Auteur ; Adèle Orteski, Auteur ; Bertrand Cure, Illustrateur | Genève (Suisse) : Minerva | Cuisine et vins | 2006Universellement appréciées, les pâtes sont aussi le symbole de l'unité italienne. Chaque type de cette denrée est prétexte à une balade gourmande et éclairée. 70 recettes explorent toutes les saveurs de l'Italie.
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Henry Puget, Auteur ; Régine Teyssot, Auteur ; Bertrand Cure, Illustrateur | Genève (Suisse) : Minerva | 2002Présente 150 solutions pour s'occuper de son apparence physique. Aborde des recettes (réalisées à partir de produits naturels) de préparations pour éviter la chute de cheveux, prévenir la formation de rides, garder des dents blanches, lutter con[...]
