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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 635.2 (318)
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Comment distinguer les champignons comestibles des vénéneux, les conserver et où les trouver.![]()
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Guide fonctionnel de la culture du melon : techniques culturales, protection phytosanitaire, variétés, marchés...![]()
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Françoise Decloquement, Auteur ; Fabien Seignobos, Illustrateur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud | Chroniques du potager | 2001Une invitation à mieux connaître ces deux plantes qui ont en commun de renfermer une puissante huile sulfurée, responsable de leur goût et de leur odeur tenaces : leur culture, leur préparation, les anecdotes qui leur sont attachées, leurs propr[...]![]()
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Ernst Habersaat, Auteur ; Marie-Madeleine Kraft, Auteur | Lausanne (Suisse) : Payot-Lausanne | Petits atlas Payot Lausanne![]()
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Sous la forme pratique d'un calendrier, l'auteur propose, mois par mois, les travaux indispensables au potager en indiquant clairement les opérations à réaliser, les dangers à éviter, et les petits "trucs" de professionnel qui font toute la diff[...]![]()
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Environ un millier d'espèces décrites. Pour reconnaître les champignons de la flore française.![]()
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Julien-Noël Costantin, Auteur ; Léon Dufour, Auteur | Paris : Belin | Nouvelles flores, ISSN 0768-2743![]()
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Roland Dumont, Auteur ; Annie Marti, Auteur | Montpellier : CIRAD | Les bibliographies du CIRAD, ISSN 1160-3283 | 1997Bibliographie qui comprend 200 références analysées et présente un large éventail d'informations sur la plante elle-même ; biologie, botanique, génétique.![]()
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Lucien Degras, Auteur | Paris : Maisonneuve et Larose | Le Technicien d'agriculture tropicale, ISSN 0298-3540 | 1998Propose une approche à la connaissance et à la culture de la patate : la description du tubercule, élément le plus banalisé de la plante, la formation des organes, la conservation et l'utilisation de la production, le tracé des valeurs scientifi[...]![]()
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Jérôme Goust, Auteur ; Fabien Seignobos, Illustrateur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud | Chroniques du potager | 2002Une invitation à mieux connaître ces trois herbes aromatiques aux propriétés médicinales reconnues. Si elles ont nourri depuis l'Antiquité de nombreux mythes, contes et croyances, elles sont aujourd'hui cultivées pour parfumer la cuisine.![]()
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Contient tout ce qu'il faut savoir sur les soins à donner au sol, le compostage, la collaboration avec les insectes prétendus "nuisibles", ainsi que sur l'utilisation des fameuses "préparations" homéopathiques qui font le succès de la bio-dynamique.![]()
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Heinz-Dieter Meier, Auteur ; May Haener-Ostertag, Illustrateur | Lonay (Suisse) : Delachaux et Niestlé | Petit guide panoramique | 1985Une vraie mine de conseils qui vous aideront à mieux acheter les fruits et à en tirer le maximum de bienfaits.![]()
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Un petit guide culturel et pratique, suivi d'entretiens sur des spécialistes, à propos des légumes.![]()
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Catherine Richer, Auteur ; Michèle Darritchon-Brisson, Photographe ; Guy Dubasque, Photographe | Anglet (Pyrénées-Atlantiques) : Mondarrain | 2004Présente ce piment venu d'Amérique, sans doute du Mexique, par l'intermédiaire des marins de Christophe Colomb qui ont provoqué une rapide diffusion de cette nouvelle plante vers le bassin méditerranéen, l'Afrique et l'Asie. Dès le milieu du XVI[...]![]()
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Cousin de la tomate et seule grande épice que nous ait donnée le Nouveau Monde, le piment est cultivé au Mexique depuis près de neuf mille ans.![]()
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Basilic, sarriette, thym, marjolaine... Chaque plante fait l'objet d'une fiche technique, avec les conseils de culture : arrosage, maladies et parasites, soins et propriétés, sans oublier leur utilisation en cuisine, grâce à une mini-recette.![]()
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Dresse une liste des principales plantes culinaires et donne des indications pour leur culture, leur séchage et leur congélation.![]()
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Un texte complété par des tableaux avec le nom latin de la plante, la couleur, la période de floraison, la hauteur, etc., des encarts avec informations particulières et conseils pour les soins et le bouturage.![]()
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Apprendre à connaître les plantes sauvages comestibles.![]()
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Utilisations et associations des plantes à feuillage décoratif.