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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 635.2 (318)
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Guide pour réaliser un potager, qui donne des indications sur les travaux, les semis, les plantations, les soins et la récolte des légumes mois par mois. Propose également des recettes.texte imprimé
Bernard Lefon, Auteur ; Vincent Thibert, Illustrateur ; Régis Mac, Illustrateur | Paris : Aubanel | 2002Cet album de famille indique pour une cinquantaine de plantes sauvages commestibles et d'anciens légumes du potager : vertus, conseils d'utilisation, histoire, anecdotes, souvenirs personnels de l'auteur. Plus 40 recettes authentiques, anciennes[...]texte imprimé
Un manuel pour cultiver avec succès, dans son potager, des légumes, des fruits et des plantes aromatiques.texte imprimé
Patricia Beucher, Auteur ; Charlotte Vannier, Illustrateur | Paris : Ulmer | Les clés du jardin, ISSN 1621-2940 | 2002Pour cultiver un jardin au naturel. Légume par légume, le mode de culture et les meilleures variétés sont donnés, ainsi que les soins à apporter, quand semer et planter.texte imprimé
Jean-Paul Collaert, Auteur | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | Pas à pas, ISSN 1631-963X | 2005Ce livre, à la portée de tous, propose d'adapter le potager aux besoins des foyers et des usages culinaires actuels. Même une minuscule parcelle de jardin suffira à votre propre consommation et vous obtiendrez rapidement de bons résultats.texte imprimé
Pierre-Yves Nédélec, Auteur ; Joëlle Caroline Mayer, Photographe ; Gilles Le Scanff, Photographe | Paris : Marabout | 2005Propose une initiation à la culture potagère et explique la culture de près de 50 légumes, de petits fruits et des plantes aromatiques les plus courantes. Présente des fiches pour différents types d'aménagement au sol et donne des conseils prati[...]texte imprimé
Avec sa curiosité et sa verve habituelles, Jean-Pierre Coffe nous fait découvrir le plaisir de jardiner facilement et de faire pousser ses propres légumes. De nombreuses recettes gourmandes complètent cet album tout en couleurs et en saveurs.texte imprimé
La récolte du potager sous une présentation originale qui immortalise les formes et les couleurs.texte imprimé
Tous les conseils nécessaires à la création et à l'entretien de son premier potager familial grâce à une méthode d'apprentissage en quatre parties : les gestes et techniques de base, le calendrier de l'année sous forme de fiches illustrées, le c[...]texte imprimé
Michel Lis, Auteur ; Claude Bureaux, Auteur | Paris : Ulmer | Comment les choisir et les cultiver facilement | 2005Conseils de deux passionnés de jardinage pour la culture potagère.texte imprimé
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Tous les légumes cultivables en France sont présentés dans ce guide pratique, par ordre alphabétique, avec, pour chacun, des conseils portant sur leurs besoins, les techniques culturales dont ils raffolent, leur protection contre les parasites, [...]texte imprimé
Réunit les connaissances nécessaires à la réussite de cultures maraîchères en milieu tropical.texte imprimé
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Bénédicte Boudassou, Auteur ; Michèle Trumel, Illustrateur | Paris : Rustica | Un plan, un style | 2007Vingt plans précis adaptés à tous les jardins : potagers en carrés, petit coin d'aromatiques, potager à l'ancienne, potager fleuri, etc. Chacun d'eux est suivi de portraits détaillés et illustrés des légumes à planter. Une introduction donne les[...]texte imprimé
Les meilleures méthodes pour enrichir la terre, assurer une production saine, réussir les semis, protéger les jeunes plants, les nourrir, les arroser, échelonner et associer les récoltes... Suit un répertoire présentant plus de 150 espèces et va[...]texte imprimé
Aïté Bresson, Auteur ; Fabien Seignobos, Illustrateur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud | Chroniques du potager | 2000On redécouvre aujourd'hui la belle richesse variétale du potiron, la palette de mets sucrés ou salés qu'il permet de réaliser, et même ses propriétés médicinales. Et s'il ne jouit pas encore partout de la considération qu'il mérite, il est chaqu[...]texte imprimé
Tour d'horizon des connaissances sur les courges : les mythes et légendes qu'elles inspirent, leur culture (semis, conservation), leurs composants et leurs effets sur la santé, des conseils d'utilisation et de préparation.texte imprimé
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Guide de la filière légumière : les principales espèces cultivées, les acteurs, la qualité, le rôle des légumes pour la santé, les avancées technologiques et biotechnologiques et la diversification des produits.texte imprimé
Comporte 50 fiches de reconnaissance des principaux légumes à connaître, regroupés en huit dossiers. Chaque fiche permet de revoir l'origine et l'histoire du légume, ses caractéristiques botaniques, ainsi que quelques éléments importants de sa c[...]texte imprimé
Jean-Claude Souyri, Auteur ; Norbert Glory, Auteur | Toulouse : Privat | Itinéraires gourmands | 1986Histoire du pruneau, de son terroir, des traditions qui l'entourent, illustrée de cartes postales d'époque. Puis une cinquantaine de recettes à base de pruneau, véritable traité pratique de l'amateur.texte imprimé
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Pour tout savoir sur la truffe, ou plutôt les différentes espèces de truffes, la culture, la cueillette, la vente, le mode de conservation ainsi que de savoureuses recettes.texte imprimé
Amateur de promenades en forêt et de beaux paniers de champignons sauvages, jardinier en quête de nouveaux "légumes", ce livre comblera vos voeux.