GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 635.2 (318)
texte imprimé
Donne différentes informations sur les tomates : les variétés, leur culture, les maladies et les traitements, la récolte et la conservation, avec le calendrier des travaux sur l'année.texte imprimé
Un guide pratique qui explique toutes les étapes depuis la plantation d'une truffière jusqu'à la commercialisation des truffes.texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Jean Emery explique avec simplicité les bases du jardinage et comment réussir un potager.texte imprimé
Un outil pratique, facile d'accès, qui donne toutes les informations nécessaires pour sélectionner, semer, repiquer, entretenir, protéger, récolter, conserver et multiplier les expèces de légumes.texte imprimé
Jean Bardet, Auteur ; Louisa Jones, Auteur ; Daniel de Nève, Photographe | Paris : Hachette Pratique | 1998En tout, ils sont 50 légumes méconnus (ou inconnus) à se disputer les faveurs et les textes de Louisa Jones, ainsi que les recettes (100) de Jean Bardet, chef 2 étoiles Michelin à Tours. Le tout sous l'oeil du jardinier et de l'objectif d'un pho[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Réunit les vingt-six volumes de la collection Chroniques du potager parus séparément depuis 1998, consacrés à une plante potagère (ou à un groupe de plantes) et à ses variétés. Retrace pour chacune son histoire, les mythes et traditions qui lui [...]texte imprimé
Malgré les nombreux détracteurs chez les petits comme les grands, l'épinard mérite qu'on redécouvre ses précieuses vertus (vitamines et minéraux) et sa richesse gastronomique.texte imprimé
Potiron, citrouille, giraumon, pâtisson, courge à moelle ou courgette, l'ouvrage aborde l'histoire botanique et culinaire de ces cucurbitacées venues du Nouveau Monde. Cette histoire, qui va du Moyen Age à l'époque moderne, aborde aussi la taxin[...]texte imprimé
Donne toutes les techniques pour réussir la culture d'un bonsaï. La succession des gestes ancestraux à reproduire fidèlement est clairement expliquée. Permet aussi de s'initier aux traditions orientales.texte imprimé
Claudine Rabâa, Auteur ; Fabien Seignobos, Illustrateur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud | Chroniques du potager | 2000Remarquée pour sa taille dès les temps préhistoriques, la fève fut l'un des premiers légumes cultivés par l'homme et l'une des premières nourritures des populations méditerranéennes.texte imprimé
texte imprimé
La méthode d'analyse de la filière maraîchère présentée dans ce volume a permis d'évaluer l'importance des différents légumes dans la consommation, la variabilité des prix sur l'année et le flux des produits sur les marchés.texte imprimé
texte imprimé
Pour chaque variété de fruits sont indiqués l'exposition, le sol, le greffage, la taille et la récolte.texte imprimé
Propose des conseils pour cultiver des fruits et des légumes, choisir l'emplacement de ses plantations, les entretenir et les tailler, etc. Avec des fiches descriptives de fruits et de légumes.texte imprimé
MUSEE NATIONAL DES SCIENCES NATURELLES, Auteur ; NancyJ. Turner, Auteur ; AdamF. Szczawinski, Auteur | [S. l.] : Musées nationaux du Canada | 1979texte imprimé
Un guide pratique illustré pour réussir vos plantations.texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Classé par ordre alphabétique, cet ouvrage présente 750 bulbes, rhizomes et tubercules et montre comment les utiliser au jardin et dans la maison, seuls ou en association avec d'autres plantes.texte imprimé
Conseils pour la plantation, l'organisation dans le jardin, l'utlisation pour la décoration intérieure. Présentation par fiche de chacune des 50 herbes avec des indications sur leur usage dans les préparations culinaires.texte imprimé
Conseils pratiques pour cultiver 110 plantes et herbes aromatiques et recettes pour utiliser des plantes dans l'entretien de la maison, les soins du corps, la relaxation, etc.texte imprimé
texte imprimé
Plus de 200 champignons répertoriés, bons et moins bons, dans le souci d'éviter à l'amateur des confusions. 80 recettes accompagnent ce petit guide de la cueillette.texte imprimé
Ce guide aidera l'amateur à reconnaître près de 300 champignons, ceux que l'on rencontre le plus communément dans les bois, les prés, au bord des chemins...texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
De culture aisée, la tomate nécessite toutefois la prise en compte de certains facteurs primordiaux pour mener à bien sa récolte : caractéristiques du terrain, période de plantation, modalités d'irrigation, ensoleillement, parasites et maladies...texte imprimé
500 photos en couleurs illustrent les écorces d'environ 400 espèces d'arbres de l'hémisphère Nord. Dévoile un aspect méconnu de la nature.texte imprimé
Jacques De Sloover, Auteur ; Martine Goossens, Auteur | Louvain-la-Neuve (Belgique) : Duculot | Guide nature | 1981texte imprimé
Plantes à fruits ou ornementales, arbres ou arbustes, chacun nécessite des soins et de l'attention. Selon les saisons, selon sa nature et sa robustesse, chaque plante doit être entretenue dans un souci esthétique, mais aussi pratique. Avec des t[...]texte imprimé
Christian Langlais, Auteur ; Philippe Ryckewaert, Auteur ; CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT, Éditeur scientifique | Montpellier : CIRAD | 2001Guide de la culture de légumes sous abri, dans les régions tropicales humides (Martinique, Caraïbes et Afrique). Critères de choix des serres ; techniques d'irrigation ; lutte phytosanitaire ; gestion des cultures (variétés, rendement, besoins [...]texte imprimé
Jérôme Goust, Auteur ; Fabien Seignobos, Illustrateur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud | Chroniques du potager | 1998Son portrait botanique, son histoire dans l'alimentation, les mythes ou les croyances qui lui sont rattachés et des recettes.texte imprimé
Des photos d'herbes du monde entier illustrent des textes décrivant les innombrables usages de ces plantes en médecine, cuisine et cosmétologie.texte imprimé
Très belle évocation de la beauté et de la saveur des plantes aromatiques ainsi que de leurs multiples usages.texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
L'auteur raconte ses quinze années de lutte pour trouver un traitement contre les intoxications par les champignons vénéneux.texte imprimé
Trucs, conseils et techniques de jardinage des tomates.texte imprimé
texte imprimé
Recense une série de plantes de décoration : fleurs et plantes à fruits. Accompagné de photographies, on reste sous le charme des couleurs et des formes qui participent à la beauté du paysage.texte imprimé
Guide pour reconnaître, cultiver et employer des herbes remarquables pour leurs propriétés décoratives, curatives ou gustatives.texte imprimé
texte imprimé
Nombreux conseils pour réussir la culture des fruits et légumes. Description détaillée des modes de culture propres aux principaux fruits, légumes, céréales, fèves, pois et graines.texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Des descriptions précises, accompagnées de nombreux croquis.texte imprimé
Explique des méthodes simples pour un potager réussi : planifier les récoltes en fonction de l'appétit des membres de la famille, utiliser les techniques contemporaines, bien choisir les outils, connaître tous les légumes, les vieilles variétés [...]texte imprimé
Préparez et réussissez votre potager. 500 dessins pour vous aider. Les secrets des spécialistes. Récolter des produits naturels.texte imprimé
texte imprimé
Choisir ses plantations, étudier les associations avec les fleurs du jardin, cuisiner les légumes d'autrefois, confectionner des confitures... tout pour créer un jardin potager mêlant plaisir des yeux et du palais.texte imprimé
Petit guide pour la culture des légumes et plantes aromatiques les plus courants : climat et sol, semis et plantation, entretien, ennemis et récolte. Des conseils de semis et de plantations en fonction de la lune.texte imprimé
Du simple pot de persil jusqu'au parterre d'herbes aromatiques ou culinaires, une dizaine de projets simples à réaliser étape par étape.texte imprimé
Conseils pour cultiver des légumes selon ses goûts et le type de terrain. Petit guide pratique, de préparation, de création des parterres, de plantation et d'entretien.texte imprimé
Une balade à travers les légumes et leur histoire, du passé au futur, puisque le dernier chapitre finit sur une vision des potagers de l'an 2000.texte imprimé
texte imprimé
Christiane Meunier, Auteur | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | Terres et cultures méridionales | 1999La culture de la lavande, plante millénaire, est une activité économique à part entière. Voici présentées les conditions de vie et de travail du pays de la lavande de nos jours et au début du siècle.texte imprimé
Christiane Meunier, Auteur | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | Terres et cultures méridionales | 1999La culture de la lavande, plante millénaire, est une activité économique à part entière. Voici présentées les conditions de vie et de travail du pays de la lavande de nos jours et au début du siècle.texte imprimé
Les légumes sont ici décrits sous le double regard de la tradition et de la modernité par un spécialiste de biologie végétale et pharmacognosie.texte imprimé
texte imprimé
Des conseils pour choisir, planter et cultiver les légumes dans son jardin.texte imprimé
Plus de 650 légumes présentés tout en couleurs.texte imprimé
Pour tout connaître des différentes sortes de légumes, leurs cultures et leurs utilisations.texte imprimé
CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Éditeur scientifique | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Essais | 1989Les thèmes d'étude portent sur les variétés, les techniques de production, la lutte intégrée et la lutte chimique contre les ravageurs, le déherbage, la récolte mécanique.texte imprimé
CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Éditeur scientifique | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Essais | 1988Fiches présentant les observations d'essais spécifiques.texte imprimé
CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Essais | 1988Fiches synthétisant les résultats des dernières expérimentationssur les cultures légumières.texte imprimé
De nombreux légumes oubliés sont de retour dans nos potagers. De nouvelles espèces sont également découvertes. Retrace brivèvement leur histoire, indique leur calendrier et les recommandations de culture, donne des idées pratiques d'utilisation [...]texte imprimé
Présente une sélection de plantes et de variétés anciennes : choux, laitue, bette à carde, potiron, physalis, etc., à travers une description physique, leur histoire, leurs qualités gustatives, des conseils de culture et des recettes gourmandes.texte imprimé
Jean-Robert Roos, Metteur en scène, réalisateur ; François Villeneuve, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2003Petit guide pratique sur la culture des légumes botte (radis, carotte, navet, céléri, ail vert et oignon blanc) : préparation du sol, calendrier, matériel, protection contre les ravageurs, récolte.texte imprimé
Collection thématique adaptée aux besoins de chacun et à un prix modéré. Guide qui tient compte des dernières tendances en jardinage.texte imprimé
Le savoir des spécialistes sur le monde des plantes et de leur culture.texte imprimé
Un présentation détaillée de tous les légumes, leur culture et des recettes.texte imprimé
50 légumes présentés en détail sous forme de fiches résumant les conditions de plantation, les particularités, la culture, la récolte, les conditions de stockage et les usages en cuisine. 30 recettes et de nombreux tableaux récapitulant les mala[...]texte imprimé
Description des variétés de légumes accompagnée de conseils pour les choisir, les cultiver, les récolter, les conserver et prévenir les maladies. Les propriétés et les usages culinaires de chaque légume sont aussi détaillés.texte imprimé
Découvrez 45 fameux légumes à cultiver dans votre potager.texte imprimé
Pour savoir comment réussir la culture de plantes potagères, chacune des fiches correspond à une question ciblée et se lit indépendamment des autres. En déployant l'éventail, la solution apparaît, expliquée pas à pas.texte imprimé
Louis Giordano, Auteur ; Christiane Schapira, Auteur | Paris : Dargaud | Rustica sens pratique, ISSN 0338-4101 | 1981texte imprimé
Par ordre alphabétique, la claytone de Cuba, l'oignon de Catawissa, le scolyme d'Espagne... des légumes à découvrir et à cultiver.texte imprimé
Des légumes frais dans votre jardin de janvier à décembre. Quand les semer, quand les récolter.texte imprimé
39 légumes classés par ordre alphabétique avec leur mode de culture.texte imprimé
texte imprimé
Expose les progrès des méthodes de diagnostic, l'organisation du monde des virus en groupes reposant sur des affinités profondes et les progrès incessants dans l'acquisition des résistances variétales, la meilleure connaissance des stratégies de[...]texte imprimé
texte imprimé
Fac-similé d'un guide pratique pour la recherche des truffes.texte imprimé
Manuel sur les champignons, sur différentes variétés comestibles, sur leurs modes de culture, sur les champignons de couche, sur la trufficulture, etc.texte imprimé
La production de truffes, leurs provenances... Les pays producteurs de truffes sont extrêmement nombreux. M. Chatin cite 53 départements dans lesquels on récolte les truffes et ou on en retire un produit commercial.texte imprimé
Réimpression de l'édition de 1914 d'un guide pratique consacré à la création, l'entretien et le développement des truffières.texte imprimé
Paule Moustier, Auteur ; Olivier David, Auteur | Montpellier : CIRAD | Urbanisation, alimentation et cultures vivrières | 2000Eléments de diagnostic des marchés légumiers en Afrique, afin de rendre l'approvisionnement des consommateurs urbains plus conforme à leurs besoins. Analyse des filières d'approvisionnement et des stratégies des acteurs de la consommation, de la[...]texte imprimé
texte imprimé
MUSEE NATIONAL DES SCIENCES NATURELLES, Auteur ; AdamF. Szczawinski, Auteur ; NancyJ. Turner, Auteur | [S. l.] : Musées nationaux du Canada | 1980