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Jean-Louis Boithias, Auteur ; Antoine de La Vernhe, Auteur | Nonette (Puy-de-Dôme) : CREER | Métiers, techniques et artisans | 1989Des données géographiques, sitologiques, historiques, tehniques et architecturales, économiques et sociales ayant trait à l'un des plus vieux métiers du monde, à la base de la nourriture de l'humanité tout entière.
