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| Titre : | Le Lyonnais et la Bresse |
| Auteurs : | Roger Lallemand, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : J. Lanore, 1982 |
| Collection : | La Vraie cuisine à travers la France |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86268-029-3 |
| Format : | 196 p. / ill. / 14 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine lyonnaise ; cuisine bressane |
| Résumé : |
Recettes d'hier et d'aujourd'hui, salées et sucrées. Avec des conseils en fromages et vins, et une liste des confréries gastronomiques et vineuses de la région. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
