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| Titre : | Saveurs et paysages des Vosges et d'Alsace du Nord |
| Auteurs : | Franck Nicolle, Auteur ; Axel Claude, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Guebwiller (Haut-Rhin) : Caralsol, 2006 |
| Collection : | Saveurs et paysages |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9522101-2-6 |
| Format : | 96 p. / ill. en coul. / 21 x 16 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 443.89 |
| Mots-clés: | cuisine lorraine ; produits régionaux ; France ; Vosges (France ; massif) ; guides |
| Résumé : |
Guide pour découvrir les traditions culinaires vosgiennes à travers 80 produits de terroir (myrtilles, géromé, lard, melfor, etc.), des recettes, des adresses de producteurs, des informations culturelles, ainsi que 80 idées de promenades et itinéraires gourmands : Gérardmer, Molsheim, Plombières-les-Bains, Wissembourg, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
