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Auteur Jean-Michel Capelle |
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Chantal Meyrier, Auteur ; Arlette Thomachot, Auteur ; Jean-Michel Capelle, Auteur | Montigny-le-Bretonneux (Yvelines) : Desvigne | 1990S'adresse à des élèves de second cycle secondaire qui commencent des études spécialisées en hôtellerie-restauration.