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Un guide pour découvrir toute la richesse de l'Alsace gourmande. Toutes les bonnes adresses pour profiter de ses ballades et loisirs, toutes les productions et spécialités régionales.
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L'histoire complète de la brasserie en Alsace, des brasseurs et des techniques. Un regard sur la situation actuelle.
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Un beau livre, bien illustré, une initiation à la nutrition destinée aux jeunes.
