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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 338.1 (719)
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CONGRÈS NATIONAL DES SOCIÉTÉS HISTORIQUES ET SCIENTIFIQUES (2002), Auteur ; Jean-Claude Hocquet, Metteur en scène, réalisateur ; Danielle Bégot, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Ed. du CTHS | 2000Le sucre est au centre de la formation économique et sociale des Antilles. Cette étude développe une réflexion interdisciplinaire sur cet "enfant du capitalisme" (selon la formule d'Ortiz), produit devenu si essentiel à la vie des hommes, et qui[...]![]()
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Michèle Guicharnaud-Tollis, Éditeur scientifique | Paris : L'Harmattan | Amériques latines, ISSN 0985-7788 | 1999Le sucre est analysé sous différents angles : historique, politique, économique, littéraire et scientifique.![]()
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Au sommaire notamment : Les changements récents dans le secteur vitivinicole du Rioja : adaptation aux exigences du marché et aux nouveaux systèmes de labour (T. Lasanta et al.) ; Le renouveau du vignoble des îles Canaries (A. Huetz de Lemps) ; [...]![]()
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BANQUE INTERNATIONALE POUR LA RECONSTRUCTION ET LE DÉVELOPPEMENT, Auteur ; DennisJ. Casley, Auteur ; Krishna Kumar, Auteur ; FONDS INTERNATIONAL POUR LE DEVELOPPEMENT AGRICOLE, Auteur ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Economica | 1989Présente un ensemble d'exemples récents pour expliquer de façon détaillée les notions de suivi et d'évaluation et leur application aux projets de développement agricole et rural.![]()
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Analyse le potentiel et les points faibles de la production agricole soviétique ainsi que les liens en amont et en aval du secteur agro-alimentaire et examine les perspectives en matière d'échanges agricoles.![]()
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Claude Marcel Bourgeois, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Yves Leveau, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624![]()
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Jean-Louis Multon, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624Ce dernier volume fait le point sur la microbiologie : techniques de base, méthodes d'évaluation des microflores, contrôles pratiqués dans les industries alimentaires. Ces 4 volumes proposent des éléments de réflexion et d'information aux indust[...]![]()
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Marceau Gast, Metteur en scène, réalisateur ; François Sigaut, Metteur en scène, réalisateur ; Corinne Beutler, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Ed. du CNRS | 1985