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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 338.1 (719)
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Traite des marchés locaux, prône une agriculture soutenue par la communauté et une alimentation bio.![]()
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Propose une démarche méthodologique d'élaboration de la politique agricole destinée à renforcer des dynamiques nationales de concertation entre groupes d'acteurs impliqués dans le développement du secteur rural.![]()
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Ce rapport expose la situation actuelle du marché de la pomme dans les pays de l'OCDE sous l'angle de la production, de la consommation et des échanges, ainsi que les perspectives d'évolution jusqu'en 1995. Il examine les politiques nationales e[...]![]()
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Analyse concise du secteur dans une perspective opérationnelle et une logique d'investissement marquée : problématique du marché, présentation et positionnement concurrentiel des principaux intervenants, chiffres-clés, mise en évidence des micro[...]![]()
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La situation actuelle du marché de la tomate dans les pays de l'OCDE analysée sous l'angle de la production, de la consommation et des échanges; les perspectives d'évolution jusqu'en 1995; l'évolution de la production et des échanges dans les pr[...]![]()
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Définit la notion de marchandise (commodity) et les différentes classes de produits agricoles, puis décrit les circuits de commercialisation et les mécanismes de formation de prix. Expose le développement des marchés à terme et présente les méca[...]![]()
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Yannick Marquet, Éditeur scientifique | Paris : Economica | Bibliothèque des matières premières, ISSN 0750-5094 | 1987Le phénomène des marchés à terme, ses perspectives de développement, le rôle que ces marchés peuvent jouer au sein des filières agro-alimentaires, leur place dans la dynamique de la politique agricole commune.![]()
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A jour au 1er juin 1991.![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ÉTUDES AGRONOMIQUE MÉDITERRANÉENNES, Auteur ; Mahmoud Allaya, Auteur | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | 1999Cet annuaire rétrospectif situe l'évolution de la Méditerranée dans le monde pour différents aspects : démographie (population totale, urbaine, rurale, active) ; agriculture (structures, production, rendement, commerce international) ; agroalime[...]![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ÉTUDES AGRONOMIQUE MÉDITERRANÉENNES, Auteur ; Mahmoud Allaya, Secrétaire | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | 2000Médagri est un annuaire rétrospectif qui situe l'évolution de la Méditerranée dans le monde pour différents aspects : démographie, agriculture, et agroalimentaire. Il constitue un dossier économique et technique de référence pour les nombreux an[...]![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ÉTUDES AGRONOMIQUE MÉDITERRANÉENNES, Auteur ; Mahmoud Allaya, Secrétaire | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | 2001Annuaire rétrospectif de la zone méditerranéenne et des pays arabes pour l'ensemble de l'économie agricole et agro-alimentaire en huit chapitres : population, indicateurs macro-économiques et agro-alimentaires, produit agricole, alimentation, st[...]![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ÉTUDES AGRONOMIQUE MÉDITERRANÉENNES, Auteur ; Mahmoud Allaya, Secrétaire | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | 2002Annuaire rétrospectif de la zone méditerranéenne et des pays arabes pour l'ensemble de l'économie agricole et agroalimentaire en huit chapitres : population, indicateurs macro-économiques et agroalimentaires, produit agricole, alimentation, stru[...]![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ÉTUDES AGRONOMIQUE MÉDITERRANÉENNES, Auteur ; Mahmoud Allaya, Secrétaire | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | 2002Annuaire rétrospectif de la zone méditerranéenne et des pays arabes pour l'ensemble de l'économie agricole et agroalimentaire en huit chapitres : population, indicateurs macro-économiques et agroalimentaires, produit agricole, alimentation, stru[...]![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ÉTUDES AGRONOMIQUE MÉDITERRANÉENNES, Auteur ; Mahmoud Allaya, Secrétaire | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | 2004Annuaire rétrospectif de la zone méditerranéenne et des pays arabes pour l'ensemble de l'économie agricole et agroalimentaire en huit chapitres : population, indicateurs macro-économiques et agroalimentaires, produit agricole, alimentation, stru[...]![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ÉTUDES AGRONOMIQUE MÉDITERRANÉENNES, Auteur ; Mahmoud Allaya, Secrétaire | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | 2005Annuaire rétrospectif de la zone méditerranéenne et des pays arabes pour l'ensemble de l'économie agricole et agroalimentaire en huit chapitres : population, indicateurs macro-économiques et agroalimentaires, produit agricole, alimentation, stru[...]![]()
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CENTRE DE DOCUMENTATION MEDITERRANEEN, Auteur | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | 1989Une sélection d'ouvrages classés par pays, sur les thèmes de l'agriculture.![]()
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L'évolution actuelle de l'agriculture et la libéralisation des échanges posent la question du devenir des spécifités et des traditions agricoles de la France et des autres pays européens. L'Europe sera-t-elle obligée à rentrer dans une optique p[...]![]()
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Paris : Dunod 1995Trois volumes très spécialisés : l'agriculteur et son milieu ; l'agriculteur et son marché ; l'agriculteur et son exploitation.![]()
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Analyse concise du secteur dans une perspective opérationnelle et une logique d'investissement marquée : problématique du marché, présentation et positionnement concurrentiel des principaux intervenants, chiffres-clés, mise en évidence des micro[...]![]()
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Histoire structurelle et conjoncturelle de la vigne et du vin dans le sud de la France. Une perspective agricole étudie la typologie du vignoble (constitution, développement, maladies) et l'organisation des professionnels viticoles. Un angle éco[...]![]()
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Denis Sautier, Auteur ; Michèle O'déyés, Auteur ; ALTERNATIVES TECHNIQUES ET SYSTEMES ALIMENTAIRES, Éditeur scientifique | Paris : L'Harmattan | Alternatives rurales | 1989Rapport présenté par le groupe ALTERSIAL (ENSIA-CIRAD-GRET) au colloque CILSS-Club du Sahel sur les politiques céréalières des Etats sahéliens, Mindelo, Cap Vert, 1-6 décembre 1986.![]()
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Retrace un demi-siècle d'histoire des campagnes bretonnes : histoire des mutations de l'agriculture, de la paysannerie et de l'environnement.![]()
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Analyse les effets potentiels sur les marchés nationaux et internationaux d'une réduction du soutien accordé par les pouvoirs publics aux producteurs de céréales et de produits laitiers, met en évidence la complexité des politiques agricoles et [...]![]()
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L'histoire de l'entreprise Moët et Chandon, depuis sa création en 1717 et le commerce du vin jusqu'à la multinationale LVMH.![]()
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Le monde n'est pas une marchandise : des paysans contre la malbouffe ; entretiens avec Gilles Luneau
José Bové, Auteur ; François Dufour, Auteur ; Gilles Luneau, Auteur | Paris : Pocket | Pocket | 2001L'action symbolique du démontage du McDonald's de Millau, à l'initiative de la Confédération paysanne (dont font partie J. Bové et F. Dufour), visait à dénoncer la malbouffe produite par l'agriculture industrielle et les dégâts d'une mondialisat[...]![]()
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Le monde n'est pas une marchandise : des paysans contre la malbouffe ; entretiens avec Gilles Luneau
José Bové, Auteur ; François Dufour, Auteur ; Gilles Luneau, Auteur | Paris : La Découverte | Cahiers libres | 2000L'action symbolique du "démontage" du McDonald's de Millau, à l'initiative de la Confédération paysanne (dont font partie J. Bové et F. Dufour), visait à dénoncer la "malbouffe" produite par l'agriculture industrielle et les dégâts de la mondial[...]![]()
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Le monde n'est pas une marchandise : des paysans contre la malbouffe ; entretiens avec Gilles Luneau
José Bové, Auteur ; François Dufour, Auteur ; Gilles Luneau, Auteur | Paris : La Découverte | Cahiers libres | 2000L'action symbolique du "démontage" du McDonald's de Millau, à l'initiative de la Confédération paysanne (dont font partie J. Bové et F. Dufour), visait à dénoncer la "malbouffe" produite par l'agriculture industrielle et les dégâts de la mondial[...]![]()
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Jean-Pierre Bertrand, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Economica | Bibliothèque des matières premières, ISSN 0750-5094 | 1988Instabilité des prix, concurrence acharnée entre les pays exportateurs, difficultés de financement des pays importateurs endettés : l'économie mondiale des oléagineux est en crise. Mais cette crise engendre une situation nouvelle.![]()
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L'évolution des structures des productions agricoles à la Réunion depuis la crise des années 1960 qui a entraîné une modification des formes sociales de production : moins de grands domaines, plus d'exploitations familiales ; comment ce changeme[...]![]()
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Avant la fin du siècle, 400.000 agriculteurs français devront quitter la terre. A l'est de la France, les régions, dont l'agriculture est reprise en main par les firmes américaines, s'autosuffiront et les excédents français ne trouveront plus pr[...]![]()
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Jean-Pierre Bertrand, Auteur ; Catherine Laurent, Auteur ; Vincent Leclercq, Auteur | Paris : La Découverte | Repères, ISSN 0993-7625 | 1983![]()
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Une manière nouvelle d'appréhender l'agriculture, en rétablissant le primat de l'univers vivant sur l'univers inerte.![]()
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Le Rwanda est connu pour être l'un des pays les plus pauvres, les moins urbanisés et les plus densément peuplés d'Afrique. Son cas est révélateur des situations de blocage auxquelles peuvent se trouver confrontés les systèmes paysans sur un espa[...]![]()
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Présente les politiques publiques à mener en tenant compte du caractère multifonctionnel de l'agriculture. Mesure le coût et les conséquences des solutions proposées.![]()
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Outre les produits de base, l'agriculture peut offrir des services environnementaux. Le document analyse les interventions des pouvoirs publics dans les pays de l'OCDE afin d'apporter des réponses alternatives et innovantes. Des exemples liés à [...]![]()
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Version finale d'une étude ménée dans le cadre du programme de travail du Comité de l'agriculture de l'OCDE. Elle contient les résultats de la première phase des travaux sur la multifonctionnalité avec pour objectif de fournir une base conceptue[...]