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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 338.1 (719)
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Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur | Paris : OCDE | Document | 1981![]()
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Paris : Economica 1991Les fluctuations de prix, même faibles, suffisaient, en 1820, à entamer la fortune du plus grand nombre.![]()
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Jean Vercherand, Auteur | Saint-Etienne : Publications de l'Université de Saint-Etienne | Centre d'études foréziennes | 1994Décrit l'évolution de l'économie et de la politique agricole en France depuis un siècle, vue à travers le cas particulier du département de la Loire.![]()
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Une méthodologie géographique appliquée.![]()
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Cet essai est une vive dénonciation du libéralisme. Le productivisme a entraîné des ravages dans le domaine de l'agriculture. L'auteur fait des propositions pour sortir les paysans de la crise actuelle. Cette crise qui met à mal la confiance des[...]![]()
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Cet essai est une vive dénonciation du libéralisme. Le productivisme a entraîné des ravages dans le domaine de l'agriculture. L'auteur fait des propositions pour sortir les paysans de la crise actuelle. Cette crise qui met à mal la confiance des[...]![]()
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COMMUNAUTES EUROPEENNES, Auteur | Luxembourg : Office des publications officielles des Communautés européennes | 1987Les activités agricoles et le bilan des échanges de l'année 1986 dans la C.E.E.![]()
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COMMUNAUTES EUROPEENNES, Auteur | Luxembourg : Office des publications officielles des Communautés européennes | 1988L'évolution des marchés agricoles, la situation économique des producteurs et des consommateurs, les relations extérieures de la Communauté dans leurs aspects agricoles... Contient une importante annexe statistique.![]()
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Panorama du secteur forestier. Le document présente l'évolution des activités et analyse les ressources forestières à travers la gestion, la conservation et la valorisation durable des forêts. Les possibilités nouvelles pour une plus grande rent[...]![]()
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Situation et évolutions récentes des marchés des produits agricoles de base. L'ouvrage analyse les changements structurels modifiant les conditions économiques de l'offre et de la demande, les variations brutales des prix, à la hausse ou à la ba[...]![]()
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ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur | Rome : FAO | FAO : Agriculture, ISSN 0251-1460 | 2005Propose un dossier sur les effets des réformes du commerce international des produits agricoles sur la faim dans le monde, l'extrême pauvreté et le développement économique des pays pauvres. Avec un bilan mondial sur l'alimentation, la productio[...]![]()
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ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur | Rome : FAO | FAO : Agriculture, ISSN 0251-1460 | 2004Présente l'impact des biotechnologies agricoles sur la production agricole et la satisfaction alimentaire des plus démunis dans le monde en 2003 - 2004. Les biotechnologies sont développées sous plusieurs points : définitions des ressources géné[...]![]()
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Pierre-Benoît Joly, Metteur en scène, réalisateur ; Catherine Paradeise, Metteur en scène, réalisateur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Elsevier | 2003Au sommaire notamment : Les agriculteurs dans la fabrique d'une nouvelle agriculture (B. Lémery) ; Bien-être et souffrance en élevage : conditions de vie au travail des personnes et des animaux (J. Porcher) ; Réguler ou qualifier ? Le cas des bo[...]![]()
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L'hégémonie du soja sur les marchés est due à l'effet de politiques organisées par deux grands exportateurs : les Etats-Unis et le Brésil. Cet ouvrage analyse les grands flux des échanges internationaux et présente le travail des acteurs concret[...]![]()
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Analyse le potentiel et les points faibles de la production agricole sud africaine ainsi que les liens en amont et en aval du secteur agro-alimentaire et examine les perspectives en matèire d'échanges agricoles.![]()
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ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur | Rome : FAO | Renforcement des capacités en politiques agricoles et alimentaires | 2004Southland est une étude de cas destinée aux participants à une formation sur les politiques agricoles des pays en voie de développement. Le matériel pédagogique leur permet de préparer une note présentant les principales questions institutionnel[...]![]()
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Décrit les politiques publiques européennes et internationales soutenant l'agriculture. Rédigé par des chercheurs et des spécialistes du ministère de l'Agriculture, l'ouvrage rend compte de l'évolution de la politique agricole commune (PAC), des[...]![]()
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Statistiques des pays adhérant à la Convention de 1961 et au Protocole de 1972, rendant compte de l'évolution au cours des années 1983-2002 de la production-fabrication, de la consommation, de l'utilisation, des échanges licites et des stocks de[...]![]()
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Statistiques des pays adhérents à la Convention de 1961 et au Protocole de 1972, rendant compte de l'évolution au cours des années 1984-2003 de la production-fabrication, de la consommation, de l'utilisation, des échanges licites et des stocks d[...]![]()
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Statistiques des pays adhérents à la Convention de 1961 et au Protocole de 1972, rendant compte de l'évolution au cours des années 1985-2004 de la production-fabrication, de la consommation, de l'utilisation, des échanges licites et des stocks d[...]![]()
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CONGRÈS NATIONAL DES SOCIÉTÉS HISTORIQUES ET SCIENTIFIQUES (2002), Auteur ; Jean-Claude Hocquet, Metteur en scène, réalisateur ; Danielle Bégot, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Ed. du CTHS | 2000Le sucre est au centre de la formation économique et sociale des Antilles. Cette étude développe une réflexion interdisciplinaire sur cet "enfant du capitalisme" (selon la formule d'Ortiz), produit devenu si essentiel à la vie des hommes, et qui[...]![]()
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Michèle Guicharnaud-Tollis, Éditeur scientifique | Paris : L'Harmattan | Amériques latines, ISSN 0985-7788 | 1999Le sucre est analysé sous différents angles : historique, politique, économique, littéraire et scientifique.![]()
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Au sommaire notamment : Les changements récents dans le secteur vitivinicole du Rioja : adaptation aux exigences du marché et aux nouveaux systèmes de labour (T. Lasanta et al.) ; Le renouveau du vignoble des îles Canaries (A. Huetz de Lemps) ; [...]![]()
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BANQUE INTERNATIONALE POUR LA RECONSTRUCTION ET LE DÉVELOPPEMENT, Auteur ; DennisJ. Casley, Auteur ; Krishna Kumar, Auteur ; FONDS INTERNATIONAL POUR LE DEVELOPPEMENT AGRICOLE, Auteur ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : Economica | 1989Présente un ensemble d'exemples récents pour expliquer de façon détaillée les notions de suivi et d'évaluation et leur application aux projets de développement agricole et rural.![]()
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Analyse le potentiel et les points faibles de la production agricole soviétique ainsi que les liens en amont et en aval du secteur agro-alimentaire et examine les perspectives en matière d'échanges agricoles.![]()
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Claude Marcel Bourgeois, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Yves Leveau, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624![]()
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Jean-Louis Multon, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624Ce dernier volume fait le point sur la microbiologie : techniques de base, méthodes d'évaluation des microflores, contrôles pratiqués dans les industries alimentaires. Ces 4 volumes proposent des éléments de réflexion et d'information aux indust[...]![]()
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Marceau Gast, Metteur en scène, réalisateur ; François Sigaut, Metteur en scène, réalisateur ; Corinne Beutler, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Ed. du CNRS | 1985![]()
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Marceau Gast, Metteur en scène, réalisateur ; François Sigaut, Metteur en scène, réalisateur ; Corinne Beutler, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Ed. du CNRS | 1985Partout, en tout temps, l'homme a cherché à conserver les aliments essentiels à sa survie : un enjeu autour duquel se nouent les rapports sociaux et les stratégies politiques.![]()
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Gilles Postel-Vinay, Auteur | Paris : Albin Michel | L'Evolution de l'humanité, ISSN 0755-1843 | 1998Une histoire économique des campagnes depuis le XVIIIe siècle. Le crédit, bien avant la création du Crédit agricole (fin du XIXe siècle), est partout, par le biais des réseaux notariaux. Transactions, échanges de terres, endettement... le paysan[...]![]()
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Réflexion pluridisciplinaire sur l'autosuffisance, les stratégies et les politiques alimentaires des pays du Sud.![]()
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CENTRE D'ÉTUDES PRATIQUES DE LA NÉGOCIATION INTERNATIONALE, Éditeur scientifique | Genève : Centre d'études pratiques de la négociation internationale | 2001Contributions qui étudient les mesures d'amélioration de la sécurité alimentaire dans l'Afrique noire.![]()
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Montpellier : CIRAD 2000Regroupe le texte intégral de thèses dans les domaines du développement durable, des marchés, de la volatilité des prix et de la pauvreté.![]()
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Le progrès technique et la libéralisation des échanges mondiaux condamnent à la disparition ou à la marginalisation les petits producteurs agricoles des pays du Sud. Les producteurs paysans n'ont-ils pas cependant un rôle à jouer dans la vie éco[...]