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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 338.1 (719)
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Présente les informations clés sur les tendances des marchés et les perspectives des produits agricoles. Montre également l'influence des politiques gouvernementales sur ces perspectives ; met en évidence les écueils potentiels et les incertitud[...]![]()
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Analyse les tendances des marchés mondiaux et les perspectives à moyen terme des principaux produits agricoles. Montre l'influence des politiques gouvernementales sur ces perspectives et met en évidence les écueils potentiels auxquels elles sont[...]![]()
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Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : OCDE | 2005Ce rapport faisant appel à l'expertise de l'OCDE et de la FAO sur les produits, les politiques et les pays pour fournir une évaluation à moyen terme des développements futurs des marchés agricoles mondiaux principaux. Fournit une évaluation des[...]![]()
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Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur | Paris : OCDE | 2006Evaluation des perspectives des marchés agricoles jusqu'à 2015 pour la production, la consommation, les échanges, les stocks et les prix des principaux produits agricoles de la zone tempérée. Elles sont basées sur des hypothèses spécifiques de c[...]![]()
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Brian Clarke, Auteur ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Rome : FAO | Brochure sur la diversification, ISSN 1813-6001 | 2005Propose d'utiliser des technologies de transformation appropriées après les récoltes pour créer des moyens d'existence durables (choix du matériel, des cultures, extraction, usinage, entreposage, commercialisation, etc.).![]()
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La petite exploitation paysanne appartient-elle aujourd'hui à un passé révolu ? Non seulement celle-ci subsiste, mais son insertion dans une économie locale pluri-active la rend capable de résistance et porteuse de dynamisme. L'auteur conduit un[...]![]()
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Un bilan sur l'évolution des exportations et des importations des produits agroalimentaires de la France.![]()
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Face à l'agrobusiness, la destruction du milieu rural et la dégradation de la sécurité alimentaire, ce fondateur de l'Union paysanne prône une agriculture durable basée sur la solidarité entre agriculteurs biologiques, citadins responsables, tra[...]![]()
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Colette Cauvin, Auteur ; Jean-Claude Cordonnier, Auteur ; Marie-Alexandrine Martin, Auteur ; Paulette Salles, Auteur | Talence (Gironde) : Centre d'études de géographie tropicale | Travaux et documents de géographie tropicale | 1979![]()
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Pratique traditionnelle et indissociable de la montagne, phénomène d'actualité, la pluriactivité est devenue incontournable car de plus en plus d'agriculteurs sont obligés d'exercer deux métiers pour pouvoir se maintenir.![]()
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Si la pluriactivité des agriculteurs est entrée de fraîche date dans le champ de la connaissance explicite, cela tient au perfectionnement de nos outils statistiques.![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Laure Perrier, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2002La France oscille entre la première et la deuxième place au palmarès de la production européenne de poireaux et produit avec la Belgique plus de 50 % des volumes européens. Retrace les principales caractéristiques de la production et de la mise [...]![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Laure Perrier, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2005Après le bilan de la production et des échanges européens de poires depuis les années 1990, le panorama de la production et de la mise sur le marché de ces fruits en France est présenté. L'existence de problématiques différenciées par variété ai[...]![]()
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Paris : Climats 1999Au sommaire : Actions publiques et modernisation de la viticulture ; L'Europe, le Midi et le vin : esquisse d'un triptyque et des défis analytiques ; Viticulture du Languedoc, une tradition syndicale en mouvement ; La révolution "qualité" en mil[...]![]()
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La Politique agricole commune (PAC), qui fut au coeur de la construction européenne, divise aujourd'hui les Etats membres en raison de son coût et de la répartition inégalitaire de ses bénéfices. Elle est accusée de nuire aux pays en développeme[...]![]()
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Hélène Delorme, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Presses de Sciences Po | Collection académique | 2004Montre la diversité des conceptions sur la réforme de la Politique agricole commune (PAC) qui veut rejeter l'ancienne tradition productiviste au profit d'une nouvelle conception de l'agriculture. Propose également des analyses de la nouvelle PAC.![]()
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Les bases théoriques fondamentales du droit communautaire agricole, l'agriculture, composante du marché unique européen et la politique communautaire.![]()
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Albert Ledent, Auteur ; Philippe Burny, Auteur | Gembloux (Belgique) : les Presses agronomiques de Gembloux | 2002Reconstitue l'historique de la politique agricole européenne de manière critique.![]()
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Jacques Loyat, Auteur ; Yves Petit, Auteur | Paris : Documentation française | Réflexe Europe | 1999Retrace l'évolution de la politique agricole commune (PAC), y compris les décisions du Conseil européen de Berlin des 24 et 25 mars 1999, décrit ses mécanismes ainsi que son fonctionnement et présente ses enjeux.![]()
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Jacques Loyat, Auteur ; Yves Petit, Auteur | Paris : Documentation française | Réflexe Europe | 2003Retrace l'évolution historique de la politique agricole commune (PAC) depuis sa mise en place. Décrit également ses mécanismes, son fonctionnement et le régime juridique du système commun. Présente les productions agricoles et leur réglementatio[...]![]()
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Présentation détaillée par un fonctionnaire de la Commission européenne de l'ensemble du droit agricole communautaire, de ses origines à aujourd'hui à travers les actes agricoles et les arrêts de la Cour de Justice commentés et accompagnés des r[...]![]()
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Interroge la PAC, ses objectifs, les différents acteurs, des syndicats représentant l'agriculture aux organisations paysannes, en passant par le lobby agroalimentaire sans oublier les économistes scientifiques ou les experts agricoles. A l'aide [...]![]()
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Louis-Pascal Mahé, Auteur ; François Ortalo-Magné, Auteur | Paris : Presses de Sciences Po | Collection académique | 2001Les politiques agricoles, française et européenne, vont trop souvent à l'encontre de leurs objectifs politiques déclarés et des attentes de la société. C'est ce que montrent les deux auteurs de cet essai dans une analyse économique serrée mais a[...]![]()
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La crise que rencontre aujourd'hui l'agriculture est profonde et les perspectives d'avenir ne sont pas évidentes. Le destin de l'agriculture française passe par la réussite de l'économie française dans son ensemble.![]()
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Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur | Paris : OCDE | La Chine dans l'économie mondiale | 1997Analyse des facteurs déterminants de l'évolution future de l'offre et de la demande des principaux produits agricoles en Chine.![]()
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Dans le groupe des six pays d'Europe centrale et orientale et la Russie, la part de l'agriculture dans le PIB est restée orientée à la baisse alors que la production agricole brute est en hausse. Les principales mesures agricoles génératrices de[...]![]()
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CENTRE POUR LA COOPERATION AVEC LES ECONOMIES EN TRANSITION, Éditeur scientifique | Paris : OCDE | 1997L'évolution intervenue en 1996 dans neuf pays d'Europe centrale et orientale (PECO), dans quatre nouveaux Etats indipéndants de l'ex Union soviétique (NEI) et en Chine.![]()
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Met en évidence le ralentissement de l'activité économique imputable à plusieurs facteurs, notamment les effets des crises économiques qui ont éclaté en Asie et en Russie, ainsi que l'affaiblissement général du commerce mondial induit par le tas[...]![]()
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S'interroge sur les préoccupations que suscitent dans les pays en développement et en transition et les économies émergentes (PDTE) les mesures non tarifaires employées en guise de protection des marchés ; puis procède au suivi du niveau de sout[...]![]()
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Offre toutes les estimations, complètement mises à jour, du niveau et de la composition du soutien agricole ; elle contient aussi des descriptions et des évaluations des politiques agricoles et commerciales connexes mises en oeuvre dans les 29 p[...]![]()
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Donne une description et une évaluation complètes des tendances de l'action gouvernementale dans le secteur agricole et connexe des pays membres de l'OCDE. Présente des données sur le niveau et les composantes du soutien et de la protection dont[...]![]()
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Donne une estimation du soutien accordé à l'agriculture au sein des pays membres de l'OCDE. Présente une description et une évaluation de l'évolution des politiques de soutien à l'agriculture dans ces pays et propose un bilan des politiques agri[...]![]()
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Donne une description et une évaluation complètes des tendances de l'action gouvernementale dans le secteur agricole et connexe des pays membres de l'OCDE. Une partie est consacrée l'application de l'accord d'Uruguay sur l'agriculture.![]()
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Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur | Paris : OCDE | Nouvelle méthodologie | 1999Analyse l'évolution du niveau de soutien accordé au secteur agricole et de sa composition, en évaluant les changements intervenus dans les politiques agricoles de chaque pays membre de l'OCDE.![]()
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Description et évaluation des tendances de l'action gouvernementale dans le secteur agricole pour tous les pays de l'OCDE. Elle fournit des données sur le niveau du soutien et de la protection dont bénéficie l'agriculture et les producteurs agri[...]![]()
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Donne une description et une évaluation complètes des tendances de l'action gouvernementale dans le secteur agricole et connexe des pays membres de l'OCDE. Présente des données sur le niveau et les composantes du soutien et de la protection dont[...]![]()
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Donne une description et une évaluation complètes des tendances de l'action gouvernementale dans le secteur agricole et connexe des pays membres de l'OCDE. Analyse les conséquences de l'élargissement de l'Union européenne sur la production, les [...]![]()
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Inventaire détaillé des politiques agricoles mises en oeuvre au Congo-Zaïre depuis la création de l'Etat indépendant du Congo au 19e siècle jusquà la fin de l'ère Mobutu, soit sur plus d'un siècle, à travers une approche multidisciplinaire.![]()
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Pierre Rainelli, Metteur en scène, réalisateur | Louvain-la-Neuve (Belgique) : Academia-Bruylant | 2005Montre l'évolution possible et les positions actuelles des nouveaux pays producteurs de denrées alimentaires et de produits agricoles. Réfléchit également aux conséquences de la libéralisation des échanges sur les pays en voie de développement e[...]![]()
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Démêle l'écheveau des différentes politiques qui tissent la trame de la politique de développement rural, du niveau communautaire à celui du département et des régions ; la signification des mutations advenues dans les activités agricoles et les[...]![]()
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Ce rapport se compose de chapitres par pays qui rendent compte des évolutions intervenues récemment dans les secteurs agro-alimentaires des neuf pays d'Europe centrale et orientale, des trois Etats baltes, des quatre principaux nouveaux Etats in[...]![]()
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Les évolutions des politiques agricoles évaluées selon les réformes mises en place en 1987, afin d'améliorer l'orientation de la production et de la consommation, grâce à une réduction progressive du soutien.![]()
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Ce rapport annuel analyse l'évolution récente dans les pays de l'OCDE. Il apparaît que les principes de réforme définis en 1987 n'aient pas, ou peu, été appliqués.![]()
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Le CCEET, créé en mars 1990, joue un rôle essentiel dans la coopération entre l'OCDE, l'Europe et les NEI de l'ex-URSS : concevoir et mettre en oeuvre un programme de conseil et d'assistance technique. Depuis 1991, il accorde une assistance part[...]![]()
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Une analyse des évolutions majeures des politiques, des marchés et des échanges des pays de l'OCDE en 1993.![]()
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La situation et l'évolution du secteur agricole dans ces pays, avec une étude spéciale du secteur agroalimentaire de la Mongolie.![]()
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Paris : OCDE 1990Une analyse du soutien apporté à l'agriculture en Norvège au cours de la période 1979-1988. Contient des estimations détaillées du niveau de l'aide accordée aux principaux produits agricoles, fondées sur les concepts d'équivalents subvention à l[...]![]()
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Paris : OCDE 1990Comprend une analyse du soutien apporté à l'agriculture en Suisse au cours de la période 1979-1988 et contient des estimations détaillées du niveau de l'aide accordée aux principaux produits agricoles, fondées sur les concepts d'équivalents subv[...]![]()
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Après une première partie qui se concentre sur l'analyse de la situation et des comportements au niveau des ménages et des filières, la seconde partie introduit la notion d'impact des politiques et stratégies de développement, y soulignant le rô[...]![]()
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Entre l'ampleur des investissements et de l'exploitation de réseaux à grande vitesse, et la demande des régions, il faut faire des choix : une répartition homogène s'avère difficile.![]()
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ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur | Rome : FAO | Etude FAO politiques concernant les produits agricoles de base, ISSN 1818-1856 | 2006Examen des principaux changements des politiques relatives aux produits alimentaires de base intervenus en 2003 et 2004 dans les domaines de la production, de la consommation, de la commercialisation et du commerce. Cinq secteurs sont analysés, [...]![]()
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Analyse les débats de la première décennie d'après-guerre relatifs aux tentatives en vue de l'établissement d'une communauté agricole commune. L'auteur décrit la genèse de la politique agricole commune.![]()
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Traite du problème important des possibilités de valorisation industrielle de sous-produits agricoles en source potentielle de protéines.![]()
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Patrick Sanault, Metteur en scène, réalisateur ; Philippe Simonet, Metteur en scène, réalisateur ; Thierry Delestre, Metteur en scène, réalisateur ; GROUPE DE RECHERCHES POUR L'EDUCATION ET LA PROSPECTIVE, Éditeur scientifique | Paris : L'Harmattan | 1993Ces travaux du GREP, auxquels ont participé 180 responsables et analystes français et étrangers, ont permis d'analyser et d'affiner des concepts, de confronter des points de vue, de croiser des expériences et des démarches de formation, en appui[...]![]()
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Un quart de siècle après les grandes lois d'orientation de 1960 et 1962, l'agriculture est condamnée ou invitée à relever de nouveaux défis, multiples et complexes. Ce livre ouvre des pistes originales à la réflexion.![]()
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Edgard Pisani, Auteur | La Tour-d'Aigues (Vaucluse) : Ed. de l'Aube | L'Aube poche, ISSN 1258-309X | 1996Pour comprendre la crise agricole. Fruit d'un travail collectif de chercheurs et de patrons de l'agriculture française, rédigé par Edgard Pisani qui centre son propos autour de l'articulation agriculture-monde rural.![]()
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Edgard Pisani, Metteur en scène, réalisateur | La Tour-d'Aigues (Vaucluse) : Ed. de l'Aube | Monde en cours, ISSN 1158-6869 | 1994Une réflexion sur la nécessité d'intégration de l'agriculture dans les marchés mondiaux, au même titre que le textile ou la métallurgie, et sur la seconde fonction de l'agriculture, l'entretien du corps spatial collectif de la nation.![]()
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Jean-Pierre Tertrais, Auteur ; FÉDÉRATION ANARCHISTE, Auteur | Paris : Monde libertaire | Ici et maintenant, ISSN 1159-3462 | 2001Critique la gestion capitaliste, et en particulier le productivisme dans l'agriculture. Dénonce les méfaits en matière de santé publique et la dépendance du monde paysan.![]()
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Après un rapport du Groupe d'étude et de mobilisation sur la situation du milieu rural français, des propositions sont faites pour la reconnaissance et l'intégration de l'agriculture dans le système économique français.![]()
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L'agriculture peu polluante reste un idéal lointain dans les pays de l'OCDE, car les producteurs sont encore incités à poursuivre des buts quantitatifs par des méthodes de production classiques. Ce rapport étudie les moyens d'orienter ce secteur[...]![]()
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Expose les caractéristiques principales de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Pose la question des conditions de sa survie dans le contexte de la mondialisation et avec la prépondérance de l'Organisation[...]![]()
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Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur | Paris : OCDE | Document | 1979![]()
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Une synthése du phénomène de développement économique agricole en Europe et en Afrique.![]()
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INSTITUT NATIONAL DE LA STATISTIQUE ET DES ÉTUDES ÉCONOMIQUES, Auteur ; Jacques Berger, Secrétaire | Paris : INSEE | INSEE méthodes, ISSN 1142-3080 | 2006Une étude de l'évolution des prix agricoles en France. L'ouvrage propose un rappel des principes généraux de la mesure de l'évolution des prix et aborde dans le détail quelques secteurs de production.![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Catherine Roty, Secrétaire ; Sophie Dubuisson-Quellier, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2005Etude sur la valeur marchande des fruits et légumes frais, et ce qui légitime leur prix aux yeux des consommateurs finaux.![]()
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Gregory Scott, Éditeur scientifique ; Dany Griffon, Éditeur scientifique | Montpellier : CIRAD | Economie et développement, ISSN 1158-3649 | 1998Depuis plusieurs années, l'agriculture des pays en développement est soumise à de profondes mutations. L'importance des activités de commercialisation des produits des exploitations s'est imposée. L'objectif de cet ouvrage est de présenter un en[...]![]()
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André Angladette, Auteur ; Louis Deschamps, Auteur | Paris : Maisonneuve et Larose | Techniques agricoles et productions tropicales | 1974![]()
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Fait le point des réglementations en vigueur dans le domaine du management environnemental encadrant le secteur agroalimentaire, présente les outils de diagnostic et de gestion, leurs systèmes de reconnaissance officiels, leurs mises en oeuvre e[...]![]()
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Paris : APRIA 1988Produits présentés lors du 11e Salon international de l'alimentation en 1984.![]()
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SALON INTERNATIONAL DE L'ALIMENTATION (1986), Auteur ; ASSOCIATION POUR LA PROMOTION INDUSTRIE-AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Paris : APRIA | 1986Produits présentés lors du 12e Salon international de l'alimentation en 1986.![]()
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