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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 338.1 (719)
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Adrian Civici, Éditeur scientifique ; François Lerin, Éditeur scientifique | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 1997L'agriculture albanaise, presque entièrement étatisée pendant le régime communiste, a subi une transformation radicale, avec une redistribution égalitaire de l'ensemble des terres à tous les ayants-droit. 400 000 petites exploitations ont été cr[...]![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ÉTUDES AGRONOMIQUE MÉDITERRANÉENNES, Éditeur scientifique | Paris : Publisud | 1984![]()
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Contient de nombreuses données chiffrées. Aborde tous les types d'aliments et chiffre leur consommation par pays, analyse les différences entre le Nord et le Sud, présente la veille sanitaire et la politique de sécurité alimentaire...![]()
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Christian Demanze, Auteur ; Alain Karleskind, Auteur | [S. l.] : CDIUPA | Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires | 1982![]()
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J.F. Hulot, Auteur ; J. Loyat, Auteur | Luxembourg : Office des publications officielles des Communautés européennes | Document | 1990Une analyse typologique de la situation financière des entreprises agricoles dans les différents pays de la Communauté européenne.![]()
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Latifa Redani, Auteur | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | Thèses et masters, ISSN 0989-473X | 2003Analyse le secteur de la tomate primeur marocaine conduite sous serre avec 3 outils d'analyse : la matrice des analyses des politiques, la rentabilité financière et économique de différents projets sur 10 ans et les avantages comparatifs du Maro[...]![]()
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Témoin de la construction européenne, P. Pignot retrace l'histoire de la politique agricole. Il dénonce l'attitude des Anglais vis-à-vis de la politique commune qui l'a rendu inopérante. Pose les jalons d'une réforme nécessaire au développement [...]![]()
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CHAMBRE REGIONALE D'AGRICULTURE, Éditeur scientifique ; CHAMBRE RÉGIONALE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE, Éditeur scientifique | Paris : APRIA | 1980![]()
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Nicola Bradbear, Auteur ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Rome : FAO | Brochure sur la diversification, ISSN 1813-6001 | 2005Cette brochure vise à sensibiliser et informer sur l'apiculture, une source de revenu durable pour les petits exploitants et les communautés locales. Montre l'adaptabilité, la viabilité et les avantages potentiels liés à cette diversification.![]()
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Jean-Régis Bonneviale, Auteur ; Roland Jussiau, Auteur ; Eric Marshall, Auteur | Dijon (Côte-d'Or) : ENESAD-CNERTA | 1989Développe une démarche systémique et pluridisciplinaire centrée sur la compréhension du fonctionnement global de l'exploitation agricole dans son environnement : avec trois cas concrets et des outils de recueil d'informations.![]()
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Au travers d'explications et d'argumentations détaillées, l'auteur propose des solutions pour une agriculture raisonnée. Il soulève les problèmes et les polémiques actuels : la PAC, les OGM, les biocarburants... pour tenter de trouver un équilib[...]![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Catherine Baros, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2005Etude du marché de l'artichaut Camus en France, suite à la baisse continue des achats de cette variété. L'objectif de cette enquête est de déterminer s'il est possible de relancer la consommation, d'appréhender son image, de connaître les freins[...]![]()
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Histoire et analyse du développement agricole de la Champagne crayeuse depuis 1945 après deux siècles d'immobilisme. L'auteur montre aussi comment les agriculteurs de cette région et leurs organisations se sont adaptés à la crise des dix dernièr[...]![]()
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Hubert Manichon, Éditeur scientifique ; J.-P. Pichot, Éditeur scientifique | Montpellier : CIRAD | 2000Cet atelier répond au souci du gouvernement burkinabé de mettre en oeuvre une politique de gestion du terroir et de développement rural intégré.![]()
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Caen : Presses universitaires de Caen Publications du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale 1995Une évolution importante a affecté l'agriculture normande au cours du dernier quart de siècle. La Basse-Normandie n'est plus la province où on regarde l'herbe pousser avant la traite du lait; les cultures fourragères et les élevages à viande y p[...]![]()
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Erik Millstone, Auteur ; Tim Lang, Auteur ; Axel Drescher, Éditeur scientifique | Paris : Autrement | Atlas-monde, ISSN 1272-0151 | 2003Bilan sur l'alimentation dans le monde : les répercussions des actions de l'OMC sur la chaîne alimentaire, les choix en matière d'agriculture pour l'avenir, les OGM, l'état sanitaire des populations des pays pauvres victimes de la sous-nutrition[...]![]()
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Etudes d'historiens et d'ethnologues issues d'un colloque tenu en juillet 2000 à Plourin-les-Morlaix sur l'activité linière (son histoire, ses pratiques, ses techniques et ses savoirs et coutumes associés) et le lin, qui ont tenu une place essen[...]![]()
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L'action des pouvoirs publics devrait plutôt promouvoir le développement fondé sur les ressources rurales ainsi qu'une gamme de cultures vivrières et industrielles permettant d'engendrer des revenus au niveau rural et de tirer le meilleur parti [...]![]()
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Des enseignants et chercheurs, à la demande de la préfecture de région dans le cadre de préparation du contrat de plan, ont élaboré un état des lieux objectif et indépendant de l'agriculture bretonne. Ils préconisent un passage du quantitatif au[...]![]()
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La globalisation des économies pose la question du devenir de la petite agriculture marchande. Les agricultures d'exportation ont été protégées sur le marché mondial par des accords préférentiels jusqu'à l'aube des années 90, mais se trouvent au[...]![]()
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Robyn Alders, Auteur ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Rome : FAO | Brochure sur la diversification, ISSN 1813-6001 | 2005Valorise la production avicole domestique comme source de revenus complémentaire et technique agricole de développement durable et de diversification.![]()
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Paris : Dunod 2005Propose aux professionnels une série d'analyses économiques, stratégiques et managériales sur la filière vitivinicole, à partir de quatre sujets : les tendances et les acteurs, les marchés et la consommation, le management de la filière vin et l[...]![]()
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A bien des égards, les bananes sont l'un des produits les plus remarquables du commerce international. Son commerce est resté dominé par trois sociétés multinationales qui contrôlent échanges et distribution.![]()
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Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur | Paris : OCDE | Statistics = Statistiques, ISSN 0250-4278 | 2005Contient : Base de données des perspectives des produits agricoles de l'OCDE et de la FAO (1970-2014) ; Agricultural support estimates (1986-2004) ; Comptes économiques de l'agriculture (1995-2003) ; Pêcheries (1995-2003).![]()
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Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur | Paris : OCDE | Statistics = Statistiques, ISSN 0250-4278 | 2005Base de données contenant : les perspectives économiques 1970 à 2013 (production, consommation, échanges, stocks et prix des produits agricoles des pays de l'OCDE et de l'Argentine, du Brésil, de la Chine et de la Russie) ; les politiques agrico[...]![]()
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Données statistiques internationales comprenant trois bases de données : perspectives des produits agricoles (1970-2007) : production, consommation, prix, échanges, stocks ; politiques agricoles : économies émergentes et pays en transition (1990[...]![]()
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Régine Monti, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Futuribles | Travaux et recherches de prospective, ISSN 1027-670X | 1996Dans le but de renforcer de façon durable les relations de la Division Agriculture de BASF avec ses principaux clients de la distribution agricole, l'évolution et les prévisions de la demande des agriculteurs, l'évolution et les prévisions de l'[...]![]()
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Stéphane Boisseaux, Auteur ; Dominique Barjolle, Auteur | Lausanne (Suisse) : Presses polytechniques et universitaires romandes | Le savoir suisse | 2004L'une des batailles de l'agriculture vise la revalorisation des produits des terroirs. Mais pour un fromage, un vin, une viande, comment circonscrire une région spécifique, une saveur, une méthode traditionnelle ? Comment protéger un nom, et se [...]![]()
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Ces modèles proposent une représentation des interactions nature-société, utile en particulier pour l'élaboration des politiques de développement durable. Ces modèles intègrent des modèles économiques et biophysiques.![]()
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L'évolution récente de la consommation, de la production et des échanges de blé dans le monde; les stratégies suivies par les firmes et les Etats ainsi que les perspectives pour l'an 2000.![]()
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Les migrations cacoyères et les cycles économiques associés.![]()
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Tente de cerner les vulnérabilités agronomiques et sociales propres aux systèmes de production cacaoyer pour y apprécier comment sont ressenties les instabilités d'origine externe et comprendre les conditions de prise de décision de l'individu-p[...]![]()
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Nicolas Bricas, Auteur | Montpellier : CIRAD | Urbanisation, alimentation et cultures vivrières | 1998![]()
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Benoît Goud, Auteur ; Bertrand Sallée, Auteur ; Lyne Moriaux-Sallée, Auteur | Montpellier : CIRAD | Repères, ISSN 1251-7224 | 1997![]()
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Le Viêt Nam est devenu en 1998 le quatrième producteur mondial de café. Partant de ce constat, l'auteur retrace l'histoire de la caféiculture vietnamienne depuis l'arrivée des Français jusqu'à la fin du XXe siècle.![]()
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François Bart, Éditeur scientifique ; Bernard Charlery de La Masselière, Éditeur scientifique ; Bernard Calas, Éditeur scientifique | Paris : Karthala | Hommes et sociétés, ISSN 0290-6600 | 1998Cette culture constitue un des vecteurs essentiels de l'insertion mondiale des trois Etats anglophones de l'Afrique orientale (Ouganda, Kenya et Tanzanie), et à ce titre une des ressources majeures de leurs économies. Une étude de l'enjeu territ[...]![]()
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Jacques Gilard, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Christian Tulet, Metteur en scène, réalisateur | Toulouse : Presses universitaires du Mirail-Toulouse | 2006Le dossier porte sur un élément fort des représentations de l'Amérique latine, présent aussi bien dans la réalité économique que dans l'imaginaire, avec des interférences de l'un à l'autre. L'Amérique latine continue à penser l'avenir de son agr[...]![]()
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Rose-Marie Lagrave, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Ecole des hautes études en sciences sociales | Recherches d'histoire et de sciences sociales, ISSN 0249-5619 | 1987Examine les arguments et les pesanteurs sociales et politiques qui font obstacle à la reconnaissance professionnelle des agricultrices. Prix jusqu'au 30 juin 1988 : 130 F.![]()
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Jean-Paul Pelras, président du CDJA 66 (de 1996 à 1998), puis président du syndicat des "maraîchers du Roussillon", évoque ici, à partir de son expérience personnelle, comment les maraîchers du Roussillon ont été sacrifiés sur l'autel d'une libr[...]![]()
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La mondialisation de l'économie et le développement accéléré de certains pays du Sud masquent une situation très inquiétante. La donne alimentaire est en train de changer et des populations entières risquent d'être sacrifiées, du fait de tension[...]![]()
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L'histoire des conditions dans lesquelles se produisit le bond opéré par l'agriculture française à partir de 1945, à travers l'exemple du département des Landes. L'histoire de deux syndicats agricoles opposés, le MODEF et la FDSEA, est largement[...]![]()
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Ellen Hanak Freud, Auteur ; Philippe Petithuguenin, Auteur ; Jacques Richard, Auteur | Montpellier : CIRAD | Economie et développement, ISSN 1158-3649 | 2000La baisse des cours mondiaux de produits tropicaux depuis le milieu des années 80, pour atteindre parfois en termes constants leur plus bas niveaux depuis la grande crise des années 30, a amené des décideurs à s'interroger sur les moyens pour re[...]![]()
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Pierre Alphandéry, Auteur ; Pierre Bitoun, Auteur ; Yves Dupont, Auteur | Paris : La Découverte | Cahiers libres | 1988Etudiant méticuleusement toutes les données, tant économiques et politiques que sociales et culturelles concernant le monde rural, les auteurs retracent l'histoire de l'agriculture française et dessinent les avenirs possibles.![]()
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Cette étude traite des rapports entre le changement technologique, l'augmentation de la productivité et l'ajustement structurel dans le secteur agricole des pays de l'OCDE et analyse leur liens avec la réforme des politiques.![]()
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Analyse le potentiel et les points faibles de la production agricole chinoise ainsi que les liens en amont et en aval du secteur agro-alimentaire et examine les perspectives en matière d'échanges agricoles.![]()
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Synthèse sur la prise en charge du développement économique et social des campagnes par les citadins au Cameroun. Basé sur des études bibliographiques et des enquêtes de terrain, sont examinées les formes, l'ampleur, les raisons et l'utilité des[...]![]()
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Laval : Siloë 1998Ce document rend compte d'une prise de parole de citoyens et de représentants d'associations. Témoignant de l'ouverture de l'agriculture vers la société civile, il offre des éléments de réflexion sur les conditions du développement durable, mais[...]![]()
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Agriculteur de 33 ans, président du Centre national des jeunes agriculteurs (CNJA), l'auteur raconte son parcours et analyse les freins et les forces de notre agriculture. Un portrait de l'agriculture moderne, qui se trouve à l'orée d'une grande[...]![]()
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Mélanges offerts à Gilbert Garrier, professeur d'histoire contemporaine à l'Université Lumière-Lyon 2. Ces trente-trois communications rassemblées par son successeur en histoire rurale, portent sur la vigne, les vignerons et les vins, du Moyen A[...]![]()
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Stéphane Madaule, Auteur | Paris : L'Harmattan | Bibliothèque du développement, ISSN 0293-1192 | 1990Une approche nouvelle de la problématique agricole et alimentaire mondiale. Le marché des céréales est analysé conjointement dans ses implications commerciales et de développement.![]()
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A la rencontre de la géographie, de l'histoire et de l'économie, appuyée sur des cartes et des documents statistiques, cette synthèse s'adresse plus spécialement aux étudiants des classes préparatoires aux écoles de commerce, ainsi qu'à ceux du [...]![]()
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Bernard Kouassi, Éditeur scientifique ; Gnanderman Sirpé, Éditeur scientifique ; Aimé Gogué, Éditeur scientifique ; SÉCURITÉ ALIMENTAIRE DURABLE EN AFRIQUE DE L'OUEST, Éditeur scientifique | Paris : Karthala | Economie et développement, ISSN 1158-3649 | 2006Synthèse de rapports commandités par la fondation Sécurité alimentaire durable en Afrique de l'Ouest (SADAOC), sur le commerce des produits alimentaires et leur transformation dans les pays du couloir central de l'Afrique de l'Ouest : Côte d'Ivo[...]![]()
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Louis Lagrange, Auteur | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : J.-B. Baillière | Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 | 1995Un ouvrage pédagogique qui doit compléter les connaissances de base en fournissant des exemples, des données statistiques, des références bibliographiques.![]()
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David Andrews, Auteur ; Mark Mitchell, Auteur ; Adolf Weber, Auteur | [S. l.] : CEAS Wye College![]()
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J.M. CONSULTANTS, Auteur ; FRANCE, Auteur | Paris : Ministère de la coopération et du développement | Rapports d'étude | 1995Une analyse fonctionnelle de filières cotonnières hors zone franc qui concerne leur robustesse en période de crise, les dangers d'une libéralisation excessive, les limites du critère que constitue le coût de revient dans leur compétitivité et le[...]![]()
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J.M. CONSULTANTS, Auteur ; FRANCE, Auteur | Paris : Ministère de la coopération et du développement | Rapports d'étude | 1995Ce volume contient les descriptions des fonctions de la filière, les comptes détaillés de production et de commercialisation, les éléments plus détaillés portant sur le marché mondial du coton ou la gestion des risques.![]()
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Papa Nouhine Dieye, Auteur | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | Thèses et masters, ISSN 0989-473X | 2003Au Sénégal, le développement de filières laitières locales autour des villes secondaires réduit le déséquilibre entre l'offre et la demande. Le cas de Kolda, au Sud, montre les possibilités à la satisfaction des consommateurs urbains et à la ré[...]![]()
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Par le biais d'une étude empirique - la filière mboga dans une région à l'est du Zaïre - ce livre explore trois dimensions de cette forme d'économie agro-alimentaire : les aspects financiers, le processus de production, le financement et la comm[...]![]()
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Retrace les différentes étapes de la transformation que l'agriculture européenne a subies au cours du dernier demi-siècle : la reconstruction (1945-1969) ; les crises de coissance et de l'installation de la surproduction (1970-1980) ; l'Europe ([...]![]()
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INSTITUT NATIONAL DE LA STATISTIQUE ET DES ÉTUDES ÉCONOMIQUES, Auteur ; FRANCE, Auteur | Paris : INSEE | Synthèses, ISSN 1262-8069 | 1999En 1998, la valeur de la production agricole est restée stable par rapport à 1997. Ce volume fait le point sur les résultats de l'année 1998 en France et en Europe.![]()
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INSTITUT NATIONAL DE LA STATISTIQUE ET DES ÉTUDES ÉCONOMIQUES, Auteur ; FRANCE, Auteur | Paris : Documentation française | Synthèses, ISSN 1262-8069 | 2001Ce volume fait le point sur les résultats de l'année 2000 en France et en Europe.![]()
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INSTITUT NATIONAL DE LA STATISTIQUE ET DES ÉTUDES ÉCONOMIQUES, Auteur ; FRANCE, Auteur | Paris : Documentation française | Synthèses, ISSN 1262-8069 | 2002Ce volume fait le point sur les résultats de l'année 2001 en France et en Europe.![]()
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Données sur la production agricole et ses composantes, la consommation intermédiaire, la valeur ajoutée brute au revenu net et à la formation de capital.![]()
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Une publication statistique sur les comptes économiques de l'agriculture. Elle fournit des données sur la production agricole et ses composantes, la consommation intermédiaire, la valeur ajoutée brute au revenu net et la formation de capital, etc.![]()
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EUROSTAT, Auteur | Luxembourg : Office des publications officielles des Communautés européennes | 2003Contient les données les plus récentes sur les comptes économiques de l'agriculure et de la sylviculture (CEA, CES), les valeurs unitaires des produits agricoles ainsi que les statistiques de la main d'oeuvre agricole (ALI) pour l'Union européen[...]![]()
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EUROSTAT, Auteur | Luxembourg : Office des publications officielles des Communautés européennes | 2002Les comptes économiques, les valeurs unitaires des produits agricoles ainsi que les statistiques de la main d'oeuvre agricole pour l'Union Européenne et ses Etats Membres.![]()
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Spécialiste des questions agricoles à la Commission européenne, l'auteur fait le point sur 60 contre-vérités véhiculées dans l'opinion publique et les milieux professionnels, sur l'agriculture et les agriculteurs européens. Il s'intéresse à la P[...]![]()
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Spécialiste des questions agricoles à la Commission européenne, l'auteur fait le point sur soixante idées préconçues et contrevérités véhiculées dans l'opinion publique aussi bien que dans les milieux professionnels sur l'agriculture, la politiq[...]![]()
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L'étalement dans le temps de la commercialisation et de l'utilisation des céréales confère au stockage et à la conservation de celles-ci une importance primordiale. Des progrès importants restent à faire en ce domaine![]()
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L'intégration de l'agriculture dans les négociations commerciales internationales avait pour objectif de libéraliser les échanges de produits agricoles. L'accord agricole à l'OMC reconnaît cependant qu'il faut prendre en compte les rôles que peu[...]![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Marie-Anne Moreau-Rio, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2005Regroupe une étude classique d'image et d'attentes des consommateurs, l'évaluation de l'intérêt pour une segmentation du produit (2001) et un bilan de la consommation et de l'évolution des perceptions concernant le concombre, illustrés de donnée[...]![]()
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Présente le développement de l'agriculture et sa place dans la société française.![]()
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Ce rapport propose des orientations concernant les mécanismes à mettre en oeuvre pour concilier les objectifs de protection de l'environnement et de développement économique des zones rurales.![]()
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Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur | Paris : OCDE | Objectif développement | 2006La présente étude situe la nature, l'importance, les limites et les potentialités du sous-secteur du coton en Afrique de l'Ouest. Elle retrace, d'une part les évènements clés de l'initiative sectorielle en faveur du coton depuis 2001, et propos[...]![]()
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Anne Rollet, Auteur | Antony (Hauts-de-Seine) : Cemagref | Gestion des territoires, ISSN 1667-3856 | 2001S'intéresse aux relations entre les GMS et les partenariats des PME construits autour de produits liés au lieu. Issu d'une thèse soutenue à Montpellier.