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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 338.1 (719)
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Acteur de la mutation de l'agriculture après la guerre de 1939-45, avec les progrès techniques et économiques, la mise en place de la première loi d'orientation, les premiers pas de l'Europe verte, l'auteur étudie les occasions perdues au plan n[...]![]()
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L'auteur nous fait revivre les grands moments des négociations sur la Politique agricole commune (PAC) de l'Union européenne, l'Uruguay round, et l'insertion des entreprises agricoles françaises dans le processus de mondialisation.![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Géraldine Christy, Auteur ; Laure Perrier, Auteur ; Catherine Roty, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2005Présente la situation du marché et de la consommation d'abricots et analyse la perception des opérateurs et des consommateurs. Tente de dégager l'intérêt et les conditions de réussite d'un éventuel allongement du calendrier en France.![]()
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Bruxelles : De Boeck 2006Au sommaire notamment : Transition agraire : la croissance démographique, une opportunité ou une contrainte ? (P. Jouve) ; L'ambivalence du marché dans la sécurisation alimentaire en milieu rural sahélo-soudanien (P. Janin) ; Le coton, moteur de[...]![]()
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NATIONS UNIES, Auteur ; Hakim Ben Hammouda, Metteur en scène, réalisateur ; Nassim Oulmane, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Maisonneuve et Larose | Centre africain de politique commerciale | 2005Enjeux du développement agricole en Afrique, rôle du commerce dans les stratégies de développement, place des négociations agricoles dans le cycle de Doha, impact des réformes agricoles en Afrique... Ces études visent à mieux faire comprendre au[...]![]()
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Rennes : Apogée 1996Au sujet de la politique agricole commune et de son avenir , entre autres articles : L'impératif d'exportation, par Dominique Ducroquet ; les avantages de la monnaie unique pour le monde agricole, par Yves-Thibault de Silguy ; au sujet de la ges[...]![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Auteur | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | 2005Etudes sur le développement rural durable en Méditerranée : nouveaux paradigmes, nouveaux modes de gouvernance. Fournit également des analyses sectorielles nationales de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la pêche des pays membres du CIHE[...]![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Auteur | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | 2004Présentation des problèmes de la réforme de la Politique Agricole Commune et de l'élargissement de l'Union Européenne pour les pays méditerranéens. Fournit également des analyses sectorielles nationales de l'agriculture, de l'agroalimentaire et [...]![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Auteur | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | 2005Etudes sur le développement rural durable en Méditerranée : nouveaux paradigmes, nouveaux modes de gouvernance. Fournit également des analyses sectorielles nationales de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la pêche des pays membres du CIHE[...]![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Auteur | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | 2006Etudes sur le développement rural durable en Méditerranée. Fournit également des analyses sectorielles nationales de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la pêche des pays membres du CIHEAM. Les politiques agroalimentaires, l'agroindustrie [...]![]()
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COLLOQUE ECONOMIE MONDIALE DES GRANDES CULTURES : PORTEE ET LIMITES DE LA LIBERALISATION DES POLITIQUES AGRICOLES (1990), Auteur ; Albert Chominot, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Economica | Economie agricole et agro-alimentaire | 1991![]()
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Léo De Haan, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Karthala | Hommes et sociétés, ISSN 0290-6600 | 1997Rassemble les contributions de quatorze chercheurs africains et européens et tente d'analyser les changements qui s'opèrent au Nord-Bénin, région d'implantation des Peuls, éleveurs par tradition, mais aussi d'agriculteurs sédentaires.![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Auteur ; George Mergos, Éditeur scientifique | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | 1998Recherche financée par la Communauté européenne portant sur les politiques des prix agricoles et leurs conséquences dans trois pays de l'Est européen placés dans un contexte de transition économique et pour la période 1994-1997.![]()
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Jacques Berger, Auteur ; INSTITUT NATIONAL DE LA STATISTIQUE ET DES ÉTUDES ÉCONOMIQUES, Auteur | Paris : INSEE | INSEE Méthodes édition anglaise, ISSN 1259-4768 | 2006Une étude de l'évolution des prix agricoles en France. Propose un rappel des principes généraux de la mesure de l'évolution des prix et aborde dans le détail quelques secteurs de production.![]()
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INSTITUT NATIONAL DE LA STATISTIQUE ET DES ÉTUDES ÉCONOMIQUES, Auteur | Paris : INSEE | Synthèses, ISSN 1262-8069 | 1997Description de l'évolution à moyen et long terme de l'agriculture et des disparités entre exploitations.![]()
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L'agriculture a connu une révolution au cours des quarante dernières années, dont le maître mot est productivité : toujours plus de rendement, toujours moins d'hommes et donc de travail. Malgré la crise, l'Europe et sa politique agricole commune[...]![]()
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Deux thèmes sont abordés : comprendre et maîtriser le présent, construire l'avenir.![]()
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Hamid Aït Amara, Metteur en scène, réalisateur ; Bernard Founou-Tchuigoua, Metteur en scène, réalisateur | Paris : L'Harmattan | 1989Les études réunies dans cet ouvrage proposent des réflexions nouvelles sur l'articulation entre la dialectique des forces sociales internes et celle qui opère au niveau de l'économie mondialisée.![]()
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INSTITUT CULTUREL DE BRETAGNE, Éditeur scientifique | Vannes : Institut culturel de Bretagne | Cahiers de l'Institut | 2004Rappelle les grands traits de la révolution agricole productiviste des années 1960-1970, le développement de l'élevage intensif et l'essor de la production des aliments du bétail et des abattoirs. Prend en compte les graves problèmes posés aujou[...]![]()
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Gérard Miclet, Éditeur scientifique ; Lucie Sirieix, Éditeur scientifique ; Sophie Toyer, Éditeur scientifique | Paris : Economica | Economie agricole et agro-alimentaire | 1998Les rapports de la société aux secteurs agricole, agro-alimentaire et rural ont changé radicalement dans les vingt dernières années. L'image de l'agriculteur contemporain, à la fois entrepreneur individuel, gestionnaire et technicien de pointe,[...]![]()
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Mohamed Salad Bachta, Metteur en scène, réalisateur ; Gérard Ghersi, Metteur en scène, réalisateur | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | Economie et développement, ISSN 1158-3649 | 2004Synthèse des résultats de recherche d'institutions méditerranéennes en matière de politiques agricoles et alimentaires, dans le contexte de la mondialisation. Leur objectif est de favoriser la transition économique des pays tiers méditerranéens [...]![]()
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G. S. Bhalla, Éditeur scientifique ; Jean-Luc Racine, Éditeur scientifique ; Frédéric Landy, Éditeur scientifique | Paris : Maison des sciences de l'homme | 2003Aborde les politiques agricoles de façon comparative entre l'Inde et la France, notamment au niveau des relations entre l'agriculture et le commerce international sous l'égide de l'OMC, de la régulation des marchés, de la sécurité et de l'aide a[...]![]()
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Depuis la fin de la Première Guerre mondiale, nous assistons, selon l'auteur, non seulement à l'abandon de l'agriculture traditionnelle, mais aussi au démantèlement de la sociéte rurale.![]()
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Laval : Siloë 1998Réunit des résultats d'enquêtes, le point de vue d'économistes, l'analyse de paysans, de chômeurs et de syndicalistes de l'agro-alimentaire pour prendre position en faveur d'une agriculture socialement équitable : l'agriculture durable.![]()
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A condition de poser clairement la question de l'efficacité de la répartition des fonds publics et celle de la solidarité des agriculteurs entre eux, la crise profonde que traverse l'agriculture n'est pas une fatalité sans solutions.![]()
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Pour permettre aux étudiants en DEUG, prépas et IUFM de s'initier à l'agriculture dans le monde, préparer leurs exposés et leurs dossiers, réviser leurs partiels et leurs examens.![]()
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Une description complète de l'activité agricole, des progrès agronomiques, des principales productions, des échanges et des politiques menées par les Etats. Avec une analyse des crises qui secouent actuellement l'agriculture dans les pays capita[...]![]()
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Réflexion sur le futur visage de l'agriculture à travers des sujets comme : les négociations de l'OMC, l'avenir de la PAC dans l'Union européenne, les accords ACP, la sécurité alimentaire, la sécurité sanitaire, les filières de matières première[...]![]()
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CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT, Auteur | Montpellier : CIRAD | 2000Propose l'ensemble des articles publiés par la revue Agriculture et développement qui présente des articles scientifiques et techniques traitant des agricultures tropicales et des thèmes d'étude associés tels que la gestion des ressources nature[...]![]()
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Panorama de l'agriculture et du développement dans le monde depuis la révolution agricole jusqu'aux questions actuelles d'agriculture durable : le face-à-face des Etats-Unis et de l'Europe, la politique agricole de la France, les géants du Tier[...]![]()
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Un éclairage sur les rapports qu'entretient le secteur agricole marocain avec le reste de l'économie nationale et avec le marché mondial.![]()
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Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur | Paris : OCDE | Objectif développement | 2005Porte sur différents aspects des politiques agricoles : l'impact par pays, les formes de soutien les plus préjudiciables, les caractéristiques des produits visés et les effets sur les ménages. Traite des effets des grandes catégories de politiqu[...]![]()
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Paris : OCDE 1995Passe en revue la question de l'utilisation optimale des ressources, le rôle des défaillances du marché, l'importance des conditions locales dans la détermination du caractère durable et les influences souvent perverses des politiques agricoles [...]![]()
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Les politiques de soutien à l'agriculture influent sur l'organisation et la structure de la production agricole et ont des répercussions sur l'environnement. Cette analyse du secteur des grandes cultures dans les pays de l'OCDE, qui mêle données[...]![]()
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Permet de comprendre l'évolution récente de l'agriculture française et expose les défis qu'elle doit aujourd'hui relever. S'adresse aux étudiants de l'enseignement supérieur agricole et des BTS agriculture, ainsi qu'aux professionnels et aux agr[...]![]()
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FRANCE, Auteur ; Mélanie Tauber, Secrétaire ; Viviane André, Secrétaire | Paris : Documentation française | Réponses environnement, ISSN 1637-6609 | 2005Après un rappel des évolutions de l'agriculture depuis l'après-guerre, dresse un bilan de l'impact des activités agricoles sur l'environnement, mais aussi des services qu'elles peuvent rendre, expose les méhodes permettant d'en monétariser les e[...]![]()
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GROUPE D'EXPERTS DE LA BUSSIÈRE, Auteur ; Xavier Poux, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Documentation française | 2006Reconstitution des quatre scénarios qui peuvent être considérés comme des avenirs possibles. Retrace également l'histoire des intéractions entre agriculture et environnement en France de 1960 à 2005. Le groupe d'experts qui a réalisé cet exercic[...]![]()
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ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Auteur ; Nikos Alexandratos, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Economica | Economie agricole et agro-alimentaire | 1991Partie européenne de l'étude publiée sur l'agriculture mondiale, cet ouvrage décrit l'évolution de l'agriculture et de l'alimentation en Europe, URSS et Amérique du Nord ainsi que la politique suivie par les pays de ces régions dans ces secteurs[...]![]()
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François Roelants du Vivier, Auteur | Paris : Sang de la terre | Les Dossiers de l'écologie, ISSN 0986-4164 | 1987Pour une réconciliation de l'agriculture et de l'environnement, seule solution à l'économie agricole européenne.![]()
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Jacques Blanchet, Auteur ; Alain Revel, Auteur | Paris : Economica | Economie agricole et agro-alimentaire | 1999Justifications des réformes de la PAC (Politique Agricole Commune) face aux nouveaux enjeux internationaux. Sont exposés : les réformes tenant à l'évolution prévisible des marchés, celles concernant la maîtrise des dépenses budgétaires, les négo[...]![]()
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Louis Perrin, Metteur en scène, réalisateur ; FRANCE, Éditeur scientifique | Paris : Documentation française | 1989Une réflexion à moyen et à long terme sur les conditions de développement de l'agriculture, son avenir dans le cadre de la construction européenne et sa place dans la gestion de l'espace rural.![]()
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En deux parties : La Région (cadre géographique de l'étude, production agroalimentaire, les échanges, les politiques agricoles); Etude particulière de chaque pays.![]()
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Cet ouvrage reprend l'histoire de la tentative de réforme de la politique agricole française à la fin des années 1990 et de l'élaboration d'un nouvel outil d'orientation du secteur, le contrat territorial d'exploitation.![]()
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Présentation de la problématique actuelle de l'agriculture et notamment les sujets liés à la PAC.![]()
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Pose quelques-unes des questions essentielles sur les multiples défis auxquels se trouve confrontée aujourd'hui la France agricole et agro-alimentaire : productivité et santé publique, gestion de l'espace rural, rôle du tissu périurbain, avenir [...]![]()
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Viviane Magnagna Nguema, Auteur | Paris : Karthala | Economie et développement, ISSN 1158-3649 | 2005En dépit de la richesse de son sous-sol et de la fertilité de son sol, le Gabon s'enfonce dans la pauvreté et son agriculture paysanne et industrielle s'effondre. L'auteur passe en revue les politiques agricoles successives (coloniales et nation[...]![]()
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Etude portant sur la province agricole du nord-ouest de l'Inde. Traite de l'histoire des hommes et de l'agriculture de cette région, en soulignant les continuités et les évolutions. Analyse l'état actuel du développement agricole ainsi que les c[...]![]()
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Discours prononcé, le 28 novembre 1863, à la rentrée du cours d'agriculture à la Faculté des sciences de Nancy.![]()
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Etudie les systèmes agroalimentaires en Méditerranée. Après avoir posé la question de l'identité méditerranéenne, dépeint la situation actuelle entre tradition et modernité et montre que le paysage méditerranéen peut constituer un abrégé des div[...]![]()
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La politique agricole commune de la CEE, si elle a permis à l'Europe d'acquérir son autonomie alimentaire, a accusé davantage le dépendance alimentaire des pays du sud de la Méditerranée.![]()
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Pierre Daucé, Auteur | Paris : Documentation française | Les études de la Documentation française, ISSN 1763-6191 | 2003Dresse un état des lieux de l'agriculture aujourd'hui, de ses principales caractéristiques, des voies nouvelles susceptibles de s'ouvrir devant elle. Présente des données chiffrées et des analyses sur le revenu agricole, le système agroalimentai[...]![]()
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France, Auteur ; Dominique Bureau, Secrétaire ; Jean-Christophe Bureau, Secrétaire | Paris : Documentation française | Les rapports du Conseil d'analyse économique | 1999L'Uruguay Round a établi un nouveau cycle de négociations commerciales pour 1999 visant à réduire le soutien et la protection de l'agriculture. Dans ce contexte, ce rapport vise à identifier les types de soutien qui permettent de concilier l'ouv[...]![]()
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Alain Derville, Auteur | Villeneuve-d'Ascq (Nord) : Presses universitaires du Septentrion | Histoire et civilisations, ISSN 1684-5655 | 1999De 1000 à 1500, les agriculteurs du Nord inventèrent une polyculture intensive et spéculative, ouverte sur le commerce, à l'affût du progrès, dans un climat capitaliste. Les initiateurs en furents les petits paysans, car l'agriculture flamande n[...]![]()
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CONFEDERATION NATIONALE DE LA MUTUALITE, DE LA COOPERATION ET DU CREDIT AGRICOLES (2000), Auteur | Paris : CNMCCA | 2000Compte rendu des travaux, avec notamment plusieurs tables rondes : Concilier agriculture et environnement ; Les attentes des consommateurs ; Evolution des populations agricole et rurale ; Transparence et sécurité alimentaire. Des réflexions sur [...]![]()
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A travers sept chapitres consacrés à la production, à l'emploi, à la durée de travail, aux machines agricoles, aux autres facteurs de production, aux rendements et à la productivité, l'auteur retrace l'évolution de l'agriculture et compare les t[...]![]()
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L'agriculture occupe une place fondamentale dans l'économie vietnamienne aujourd'hui. La paysannerie y est de ce fait une composante essentielle. Une analyse des grandes évolutions de l'agriculture, sa transition vers l'économie de marché, les r[...]![]()
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A l'heure où beaucoup d'agriculteurs s'interrogent sur la finalité de leur activité, l'auteur, secrétaire général adjoint de la FNSEA, propose une réflexion autour de la définition d'un nouvel équilibre des productions agricoles en Europe.![]()
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Philippe Lacombe, Metteur en scène, réalisateur | La Tour-d'Aigues (Vaucluse) : Ed. de l'Aube | Bibliothèque des territoires, ISSN 1158-6869 | 2002Pose les questions de l'avenir de l'agriculture à l'horizon 2015, en mettant en avant les changements de politique et d'exigence dus à la mondialisation, aux volontés des consommateurs, etc. Quatre logiques sont explorées pour tenter de relancer[...]![]()
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Jacqueline Bonnamour, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Marc Boussard, Metteur en scène, réalisateur ; ACADEMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE, Éditeur scientifique | Paris : L'Harmattan | Les acteurs de la science | 2002L'agriculture et son évolution liée aux décisions politiques et économiques prises à tous les niveaux, des organisations internationales aux initiatives locales.![]()
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En choisissant comme base d'étude la Roumanie, et plus particulièrement le secteur agricole coopératif roumain, l'auteure, docteur en anthropologie, montre que l'analyse des facteurs qui ont affecté ce secteur permet de comprendre les bouleverse[...]![]()
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L'agriculture, talon d'Achille de la mondialisation : clés pour un accord agricole solidaire à l'OMC
Traite de la négociation du nouvel accord agricole de l'OMC qui représente un enjeu afin de garantir la sécurité alimentaire quantitative et qualitative.![]()
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M. Debatisse recense les aspects significatifs de 5 années de politique agricole. Il esquisse quelques perspectives d'une politique plus adaptée à notre temps.![]()
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GROUPE DE BRUGES, Auteur | La Tour-d'Aigues (Vaucluse) : Ed. de l'Aube | Monde en cours, ISSN 1158-6869 | 2002Une réflexion libre sur l'agriculture européenne, dont la politique mise en oeuvre il y a plus de 30 ans, ne répond plus aux exigences du XXIe siècle. Les réformes devront s'articuler autour de 3 enjeux majeurs : l'emploi, l'aménagement des terr[...]![]()
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Edgard Pisani, Auteur ; Bertrand Hervieu, Auteur | La Tour-d'Aigues (Vaucluse) : Ed. de l'Aube | L'Aube poche, ISSN 1258-309X | 1996La politique agricole commune a été pensée pour nourrir et donner son autonomie alimentaire à l'Europe. Mais les enjeux ont changé, la productivité a tellement augmenté que l'Europe produit des surplus et le nombre d'agriculteurs a diminué par d[...]![]()
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Jacqueline Bonnamour, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Sedes | Dossiers des images économiques du monde, ISSN 0290-3318 | 1996Dans le cadre du programme d'agrégation et du Capes 1997, les auteurs s'interrogent sur la place de l'agriculture et des campagnes dans le monde d'aujourd'hui. Si toutes les mutations sont commandées par le progrès technique et la mondialisation[...]![]()
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François Ruf, Éditeur scientifique ; Françoise Gérard, Éditeur scientifique | Montpellier : CIRAD | Economie et développement, ISSN 1158-3649 | 2001L'Indonésie est touchée par une crise écologique, économique et politique. Une équipe d'agronomes et d'économistes européens et indonésiens étudie l'impact de cette crise sur l'agriculture et les revenus des agriculteurs dans le contexte du syst[...]![]()
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RÉSEAU ÉCHANGES DÉVELOPPEMENT DURABLE, Éditeur scientifique | Paris : C. L. Mayer | Dossier pour un débat, ISSN 1254-9800 | 2001Textes issus d'un séminaire tenu à Tête de Ran (Suisse) en septembre 2000. Restitue les échanges entre agriculteurs et représentants ruraux, consommateurs, écologistes et élus politiques de neuf pays européens sur le rôle de l'agriculture aujour[...]![]()
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RESEAU AGRICULTURES FAMILIALES COMPAREES, Auteur | Paris : Karthala | Hommes et sociétés, ISSN 0290-6600 | 2000Onze études nationales traitent de l'état des zones rurales dans une perspective nationale, puis régionale (Albanie, Algérie, Egypte, Espagne, France, Grèce, Italie, Liban, Maroc, Tunisie, Turquie). Elles abordent les problèmes de développement [...]![]()
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Traite de l'évolution de l'agriculture française au cours des 25 dernières années, de sa situation actuelle et de sa diversité, des questions qu'elle soulève (adaptation offre/demande, politique agricole ou politique rurale, politique agricole o[...]![]()
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Yavuz Tekelioglu, Éditeur scientifique | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 1989Depuis 1923 la Turquie a connu une progression importante et continue. De grands programmes souhaitent encore accélérer cette modernisation et augmenter la compétitivité sur les marchés extérieurs.![]()
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Salvino Busuttil, Éditeur scientifique ; CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ÉTUDES AGRONOMIQUE MÉDITERRANÉENNES, Éditeur scientifique | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 1993Un panorama de l'économie agricole de cette île de la Méditerranée, particulièrement concernée par les problèmes écologiques.![]()
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Le bilan du projet Garoua est retracé, après huit ans de coopération entre les institutions de recherche camerounaises, l'Orstom et le Cirad.![]()
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Catherine Laurent, Metteur en scène, réalisateur ; Pascal Thinon, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Hermès science publications | Traité IGAT | 2005Analyses et modélisations des relations entre agricultures et territoires, de la parcelle d'une exploitation à l'Union européenne et sa politique agricole. Recherches sur les méthodes pour recueillir des données spatiales, approches agronomiques[...]![]()
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Jacques Bombal, Auteur ; Philippe Chalmin, Auteur | Paris : PUF | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 1980![]()
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François Nicolas, Éditeur scientifique ; Egizio Valceschini, Éditeur scientifique | Paris : INRA | Economie agricole et agro-alimentaire | 1995S'appuyant sur un colloque organisé par la Société Française d'Economie Rurale, un ensemble d'articles soulignant les débats en cours sur la qualité. Ce, sous quatre angles théoriques abordant la plupart des grands secteurs agro-alimentaires : l[...]![]()
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Jean-Luc Perrot, Metteur en scène, réalisateur ; Philippe Ruffio, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Paul Simier, Metteur en scène, réalisateur | Rennes : Apogée | 2002Présente un bilan de l'agroalimentaire français et breton, et ses perspectives de développement, ainsi que les acteurs du système agroalimentaire.![]()
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CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DÉVELOPPEMENT, Auteur ; M. Ferry, Éditeur scientifique ; Slimane Bedrani, Éditeur scientifique ; D. Greiner, Éditeur scientifique | Montpellier : CIRAD | 1999Anayse les données socio-économiques des oasis à partir des bilans de situation en Afrique au nord et au sud du Sahara, en Espagne et en Californie. Propose quelques tentatives d'analyse globale pour élaborer des propositions d'action et des élé[...]![]()
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Apporte, par sa mise à jour régulière, des informations sur les grandes tendances nationales, communautaires et mondiales concernant les céréales, le vin, le sucre, les fruits et légumes.![]()
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Apporte, par sa mise à jour régulière, l'essentiel des informations sur les grandes tendances nationales, communautaires et mondiales des marchés agricoles concernant le lait, la viande bovine, la viande porcine et les ovins.![]()
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Inventaire des aides nationales et communautaires, description de leurs caractéristiques. Ce guide explique comment et auprès de qui les demander et précise en outre les règles d'attribution particulières de certaines aides, les limites des cumu[...]![]()
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Gabrielle-Angeline Cosson, Auteur ; Jacques Guinot, Auteur ; Bernard Peignot, Auteur | Paris : Agridécisions | Comprendre | 2001Inventaire des aides nationales et communautaires, description de leurs caractéristiques. Ce guide explique comment et auprès de qui les demander et précise en outre les règles d'attribution particulières de certaines aides, les limites des cumu[...]![]()
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Inventaire des aides nationales et communautaires, description de leurs caractéristiques. Ce guide explique comment et auprès de qui les demander et précise en outre les règles d'attribution particulières de certaines aides, les limites des cumu[...]![]()
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Approche pragmatique de la détermination des montants d'aides communautaires qui tient compte de la réforme de la politique agricole commune adoptée le 26 juin 2003 qui a modifié les aides existantes et introduit de nouvelles mesures. Décrit les[...]![]()
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Adrian Civici, Éditeur scientifique ; François Lerin, Éditeur scientifique | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 1997L'agriculture albanaise, presque entièrement étatisée pendant le régime communiste, a subi une transformation radicale, avec une redistribution égalitaire de l'ensemble des terres à tous les ayants-droit. 400 000 petites exploitations ont été cr[...]![]()
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CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ÉTUDES AGRONOMIQUE MÉDITERRANÉENNES, Éditeur scientifique | Paris : Publisud | 1984![]()
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Contient de nombreuses données chiffrées. Aborde tous les types d'aliments et chiffre leur consommation par pays, analyse les différences entre le Nord et le Sud, présente la veille sanitaire et la politique de sécurité alimentaire...![]()
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Christian Demanze, Auteur ; Alain Karleskind, Auteur | [S. l.] : CDIUPA | Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires | 1982![]()
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J.F. Hulot, Auteur ; J. Loyat, Auteur | Luxembourg : Office des publications officielles des Communautés européennes | Document | 1990Une analyse typologique de la situation financière des entreprises agricoles dans les différents pays de la Communauté européenne.![]()
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Latifa Redani, Auteur | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | Thèses et masters, ISSN 0989-473X | 2003Analyse le secteur de la tomate primeur marocaine conduite sous serre avec 3 outils d'analyse : la matrice des analyses des politiques, la rentabilité financière et économique de différents projets sur 10 ans et les avantages comparatifs du Maro[...]![]()
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Témoin de la construction européenne, P. Pignot retrace l'histoire de la politique agricole. Il dénonce l'attitude des Anglais vis-à-vis de la politique commune qui l'a rendu inopérante. Pose les jalons d'une réforme nécessaire au développement [...]![]()
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CHAMBRE REGIONALE D'AGRICULTURE, Éditeur scientifique ; CHAMBRE RÉGIONALE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE, Éditeur scientifique | Paris : APRIA | 1980![]()
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Nicola Bradbear, Auteur ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Rome : FAO | Brochure sur la diversification, ISSN 1813-6001 | 2005Cette brochure vise à sensibiliser et informer sur l'apiculture, une source de revenu durable pour les petits exploitants et les communautés locales. Montre l'adaptabilité, la viabilité et les avantages potentiels liés à cette diversification.![]()
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Jean-Régis Bonneviale, Auteur ; Roland Jussiau, Auteur ; Eric Marshall, Auteur | Dijon (Côte-d'Or) : ENESAD-CNERTA | 1989Développe une démarche systémique et pluridisciplinaire centrée sur la compréhension du fonctionnement global de l'exploitation agricole dans son environnement : avec trois cas concrets et des outils de recueil d'informations.![]()
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Au travers d'explications et d'argumentations détaillées, l'auteur propose des solutions pour une agriculture raisonnée. Il soulève les problèmes et les polémiques actuels : la PAC, les OGM, les biocarburants... pour tenter de trouver un équilib[...]![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Catherine Baros, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2005Etude du marché de l'artichaut Camus en France, suite à la baisse continue des achats de cette variété. L'objectif de cette enquête est de déterminer s'il est possible de relancer la consommation, d'appréhender son image, de connaître les freins[...]![]()
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Histoire et analyse du développement agricole de la Champagne crayeuse depuis 1945 après deux siècles d'immobilisme. L'auteur montre aussi comment les agriculteurs de cette région et leurs organisations se sont adaptés à la crise des dix dernièr[...]![]()
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Hubert Manichon, Éditeur scientifique ; J.-P. Pichot, Éditeur scientifique | Montpellier : CIRAD | 2000Cet atelier répond au souci du gouvernement burkinabé de mettre en oeuvre une politique de gestion du terroir et de développement rural intégré.![]()
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Caen : Presses universitaires de Caen Publications du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale 1995Une évolution importante a affecté l'agriculture normande au cours du dernier quart de siècle. La Basse-Normandie n'est plus la province où on regarde l'herbe pousser avant la traite du lait; les cultures fourragères et les élevages à viande y p[...]![]()
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Erik Millstone, Auteur ; Tim Lang, Auteur ; Axel Drescher, Éditeur scientifique | Paris : Autrement | Atlas-monde, ISSN 1272-0151 | 2003Bilan sur l'alimentation dans le monde : les répercussions des actions de l'OMC sur la chaîne alimentaire, les choix en matière d'agriculture pour l'avenir, les OGM, l'état sanitaire des populations des pays pauvres victimes de la sous-nutrition[...]![]()
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Etudes d'historiens et d'ethnologues issues d'un colloque tenu en juillet 2000 à Plourin-les-Morlaix sur l'activité linière (son histoire, ses pratiques, ses techniques et ses savoirs et coutumes associés) et le lin, qui ont tenu une place essen[...]![]()
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L'action des pouvoirs publics devrait plutôt promouvoir le développement fondé sur les ressources rurales ainsi qu'une gamme de cultures vivrières et industrielles permettant d'engendrer des revenus au niveau rural et de tirer le meilleur parti [...]![]()
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Des enseignants et chercheurs, à la demande de la préfecture de région dans le cadre de préparation du contrat de plan, ont élaboré un état des lieux objectif et indépendant de l'agriculture bretonne. Ils préconisent un passage du quantitatif au[...]![]()
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La globalisation des économies pose la question du devenir de la petite agriculture marchande. Les agricultures d'exportation ont été protégées sur le marché mondial par des accords préférentiels jusqu'à l'aube des années 90, mais se trouvent au[...]![]()
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Robyn Alders, Auteur ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique | Rome : FAO | Brochure sur la diversification, ISSN 1813-6001 | 2005Valorise la production avicole domestique comme source de revenus complémentaire et technique agricole de développement durable et de diversification.![]()
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Paris : Dunod 2005Propose aux professionnels une série d'analyses économiques, stratégiques et managériales sur la filière vitivinicole, à partir de quatre sujets : les tendances et les acteurs, les marchés et la consommation, le management de la filière vin et l[...]![]()
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A bien des égards, les bananes sont l'un des produits les plus remarquables du commerce international. Son commerce est resté dominé par trois sociétés multinationales qui contrôlent échanges et distribution.![]()
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Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur | Paris : OCDE | Statistics = Statistiques, ISSN 0250-4278 | 2005Contient : Base de données des perspectives des produits agricoles de l'OCDE et de la FAO (1970-2014) ; Agricultural support estimates (1986-2004) ; Comptes économiques de l'agriculture (1995-2003) ; Pêcheries (1995-2003).![]()
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Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur | Paris : OCDE | Statistics = Statistiques, ISSN 0250-4278 | 2005Base de données contenant : les perspectives économiques 1970 à 2013 (production, consommation, échanges, stocks et prix des produits agricoles des pays de l'OCDE et de l'Argentine, du Brésil, de la Chine et de la Russie) ; les politiques agrico[...]![]()
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Données statistiques internationales comprenant trois bases de données : perspectives des produits agricoles (1970-2007) : production, consommation, prix, échanges, stocks ; politiques agricoles : économies émergentes et pays en transition (1990[...]![]()
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Régine Monti, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Futuribles | Travaux et recherches de prospective, ISSN 1027-670X | 1996Dans le but de renforcer de façon durable les relations de la Division Agriculture de BASF avec ses principaux clients de la distribution agricole, l'évolution et les prévisions de la demande des agriculteurs, l'évolution et les prévisions de l'[...]![]()
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Stéphane Boisseaux, Auteur ; Dominique Barjolle, Auteur | Lausanne (Suisse) : Presses polytechniques et universitaires romandes | Le savoir suisse | 2004L'une des batailles de l'agriculture vise la revalorisation des produits des terroirs. Mais pour un fromage, un vin, une viande, comment circonscrire une région spécifique, une saveur, une méthode traditionnelle ? Comment protéger un nom, et se [...]![]()
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Ces modèles proposent une représentation des interactions nature-société, utile en particulier pour l'élaboration des politiques de développement durable. Ces modèles intègrent des modèles économiques et biophysiques.![]()
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L'évolution récente de la consommation, de la production et des échanges de blé dans le monde; les stratégies suivies par les firmes et les Etats ainsi que les perspectives pour l'an 2000.![]()
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Les migrations cacoyères et les cycles économiques associés.![]()
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Tente de cerner les vulnérabilités agronomiques et sociales propres aux systèmes de production cacaoyer pour y apprécier comment sont ressenties les instabilités d'origine externe et comprendre les conditions de prise de décision de l'individu-p[...]![]()
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Nicolas Bricas, Auteur | Montpellier : CIRAD | Urbanisation, alimentation et cultures vivrières | 1998![]()
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Benoît Goud, Auteur ; Bertrand Sallée, Auteur ; Lyne Moriaux-Sallée, Auteur | Montpellier : CIRAD | Repères, ISSN 1251-7224 | 1997![]()
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Le Viêt Nam est devenu en 1998 le quatrième producteur mondial de café. Partant de ce constat, l'auteur retrace l'histoire de la caféiculture vietnamienne depuis l'arrivée des Français jusqu'à la fin du XXe siècle.![]()
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François Bart, Éditeur scientifique ; Bernard Charlery de La Masselière, Éditeur scientifique ; Bernard Calas, Éditeur scientifique | Paris : Karthala | Hommes et sociétés, ISSN 0290-6600 | 1998Cette culture constitue un des vecteurs essentiels de l'insertion mondiale des trois Etats anglophones de l'Afrique orientale (Ouganda, Kenya et Tanzanie), et à ce titre une des ressources majeures de leurs économies. Une étude de l'enjeu territ[...]![]()
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Jacques Gilard, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Christian Tulet, Metteur en scène, réalisateur | Toulouse : Presses universitaires du Mirail-Toulouse | 2006Le dossier porte sur un élément fort des représentations de l'Amérique latine, présent aussi bien dans la réalité économique que dans l'imaginaire, avec des interférences de l'un à l'autre. L'Amérique latine continue à penser l'avenir de son agr[...]![]()
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Rose-Marie Lagrave, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Ecole des hautes études en sciences sociales | Recherches d'histoire et de sciences sociales, ISSN 0249-5619 | 1987Examine les arguments et les pesanteurs sociales et politiques qui font obstacle à la reconnaissance professionnelle des agricultrices. Prix jusqu'au 30 juin 1988 : 130 F.![]()
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Jean-Paul Pelras, président du CDJA 66 (de 1996 à 1998), puis président du syndicat des "maraîchers du Roussillon", évoque ici, à partir de son expérience personnelle, comment les maraîchers du Roussillon ont été sacrifiés sur l'autel d'une libr[...]![]()
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La mondialisation de l'économie et le développement accéléré de certains pays du Sud masquent une situation très inquiétante. La donne alimentaire est en train de changer et des populations entières risquent d'être sacrifiées, du fait de tension[...]![]()
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L'histoire des conditions dans lesquelles se produisit le bond opéré par l'agriculture française à partir de 1945, à travers l'exemple du département des Landes. L'histoire de deux syndicats agricoles opposés, le MODEF et la FDSEA, est largement[...]![]()
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Ellen Hanak Freud, Auteur ; Philippe Petithuguenin, Auteur ; Jacques Richard, Auteur | Montpellier : CIRAD | Economie et développement, ISSN 1158-3649 | 2000La baisse des cours mondiaux de produits tropicaux depuis le milieu des années 80, pour atteindre parfois en termes constants leur plus bas niveaux depuis la grande crise des années 30, a amené des décideurs à s'interroger sur les moyens pour re[...]![]()
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Pierre Alphandéry, Auteur ; Pierre Bitoun, Auteur ; Yves Dupont, Auteur | Paris : La Découverte | Cahiers libres | 1988Etudiant méticuleusement toutes les données, tant économiques et politiques que sociales et culturelles concernant le monde rural, les auteurs retracent l'histoire de l'agriculture française et dessinent les avenirs possibles.![]()
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Cette étude traite des rapports entre le changement technologique, l'augmentation de la productivité et l'ajustement structurel dans le secteur agricole des pays de l'OCDE et analyse leur liens avec la réforme des politiques.![]()
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Analyse le potentiel et les points faibles de la production agricole chinoise ainsi que les liens en amont et en aval du secteur agro-alimentaire et examine les perspectives en matière d'échanges agricoles.![]()
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Synthèse sur la prise en charge du développement économique et social des campagnes par les citadins au Cameroun. Basé sur des études bibliographiques et des enquêtes de terrain, sont examinées les formes, l'ampleur, les raisons et l'utilité des[...]![]()
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Laval : Siloë 1998Ce document rend compte d'une prise de parole de citoyens et de représentants d'associations. Témoignant de l'ouverture de l'agriculture vers la société civile, il offre des éléments de réflexion sur les conditions du développement durable, mais[...]![]()
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Agriculteur de 33 ans, président du Centre national des jeunes agriculteurs (CNJA), l'auteur raconte son parcours et analyse les freins et les forces de notre agriculture. Un portrait de l'agriculture moderne, qui se trouve à l'orée d'une grande[...]![]()
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Mélanges offerts à Gilbert Garrier, professeur d'histoire contemporaine à l'Université Lumière-Lyon 2. Ces trente-trois communications rassemblées par son successeur en histoire rurale, portent sur la vigne, les vignerons et les vins, du Moyen A[...]![]()
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Stéphane Madaule, Auteur | Paris : L'Harmattan | Bibliothèque du développement, ISSN 0293-1192 | 1990Une approche nouvelle de la problématique agricole et alimentaire mondiale. Le marché des céréales est analysé conjointement dans ses implications commerciales et de développement.![]()
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A la rencontre de la géographie, de l'histoire et de l'économie, appuyée sur des cartes et des documents statistiques, cette synthèse s'adresse plus spécialement aux étudiants des classes préparatoires aux écoles de commerce, ainsi qu'à ceux du [...]![]()
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Bernard Kouassi, Éditeur scientifique ; Gnanderman Sirpé, Éditeur scientifique ; Aimé Gogué, Éditeur scientifique ; SÉCURITÉ ALIMENTAIRE DURABLE EN AFRIQUE DE L'OUEST, Éditeur scientifique | Paris : Karthala | Economie et développement, ISSN 1158-3649 | 2006Synthèse de rapports commandités par la fondation Sécurité alimentaire durable en Afrique de l'Ouest (SADAOC), sur le commerce des produits alimentaires et leur transformation dans les pays du couloir central de l'Afrique de l'Ouest : Côte d'Ivo[...]![]()
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Louis Lagrange, Auteur | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : J.-B. Baillière | Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 | 1995Un ouvrage pédagogique qui doit compléter les connaissances de base en fournissant des exemples, des données statistiques, des références bibliographiques.![]()
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David Andrews, Auteur ; Mark Mitchell, Auteur ; Adolf Weber, Auteur | [S. l.] : CEAS Wye College![]()
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J.M. CONSULTANTS, Auteur ; FRANCE, Auteur | Paris : Ministère de la coopération et du développement | Rapports d'étude | 1995Une analyse fonctionnelle de filières cotonnières hors zone franc qui concerne leur robustesse en période de crise, les dangers d'une libéralisation excessive, les limites du critère que constitue le coût de revient dans leur compétitivité et le[...]![]()
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J.M. CONSULTANTS, Auteur ; FRANCE, Auteur | Paris : Ministère de la coopération et du développement | Rapports d'étude | 1995Ce volume contient les descriptions des fonctions de la filière, les comptes détaillés de production et de commercialisation, les éléments plus détaillés portant sur le marché mondial du coton ou la gestion des risques.![]()
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Papa Nouhine Dieye, Auteur | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | Thèses et masters, ISSN 0989-473X | 2003Au Sénégal, le développement de filières laitières locales autour des villes secondaires réduit le déséquilibre entre l'offre et la demande. Le cas de Kolda, au Sud, montre les possibilités à la satisfaction des consommateurs urbains et à la ré[...]![]()
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Par le biais d'une étude empirique - la filière mboga dans une région à l'est du Zaïre - ce livre explore trois dimensions de cette forme d'économie agro-alimentaire : les aspects financiers, le processus de production, le financement et la comm[...]![]()
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Retrace les différentes étapes de la transformation que l'agriculture européenne a subies au cours du dernier demi-siècle : la reconstruction (1945-1969) ; les crises de coissance et de l'installation de la surproduction (1970-1980) ; l'Europe ([...]![]()
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INSTITUT NATIONAL DE LA STATISTIQUE ET DES ÉTUDES ÉCONOMIQUES, Auteur ; FRANCE, Auteur | Paris : INSEE | Synthèses, ISSN 1262-8069 | 1999En 1998, la valeur de la production agricole est restée stable par rapport à 1997. Ce volume fait le point sur les résultats de l'année 1998 en France et en Europe.![]()
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INSTITUT NATIONAL DE LA STATISTIQUE ET DES ÉTUDES ÉCONOMIQUES, Auteur ; FRANCE, Auteur | Paris : Documentation française | Synthèses, ISSN 1262-8069 | 2001Ce volume fait le point sur les résultats de l'année 2000 en France et en Europe.![]()
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INSTITUT NATIONAL DE LA STATISTIQUE ET DES ÉTUDES ÉCONOMIQUES, Auteur ; FRANCE, Auteur | Paris : Documentation française | Synthèses, ISSN 1262-8069 | 2002Ce volume fait le point sur les résultats de l'année 2001 en France et en Europe.![]()
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Données sur la production agricole et ses composantes, la consommation intermédiaire, la valeur ajoutée brute au revenu net et à la formation de capital.![]()
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Une publication statistique sur les comptes économiques de l'agriculture. Elle fournit des données sur la production agricole et ses composantes, la consommation intermédiaire, la valeur ajoutée brute au revenu net et la formation de capital, etc.![]()
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EUROSTAT, Auteur | Luxembourg : Office des publications officielles des Communautés européennes | 2003Contient les données les plus récentes sur les comptes économiques de l'agriculure et de la sylviculture (CEA, CES), les valeurs unitaires des produits agricoles ainsi que les statistiques de la main d'oeuvre agricole (ALI) pour l'Union européen[...]![]()
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EUROSTAT, Auteur | Luxembourg : Office des publications officielles des Communautés européennes | 2002Les comptes économiques, les valeurs unitaires des produits agricoles ainsi que les statistiques de la main d'oeuvre agricole pour l'Union Européenne et ses Etats Membres.![]()
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Spécialiste des questions agricoles à la Commission européenne, l'auteur fait le point sur 60 contre-vérités véhiculées dans l'opinion publique et les milieux professionnels, sur l'agriculture et les agriculteurs européens. Il s'intéresse à la P[...]![]()
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Spécialiste des questions agricoles à la Commission européenne, l'auteur fait le point sur soixante idées préconçues et contrevérités véhiculées dans l'opinion publique aussi bien que dans les milieux professionnels sur l'agriculture, la politiq[...]![]()
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L'étalement dans le temps de la commercialisation et de l'utilisation des céréales confère au stockage et à la conservation de celles-ci une importance primordiale. Des progrès importants restent à faire en ce domaine![]()
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L'intégration de l'agriculture dans les négociations commerciales internationales avait pour objectif de libéraliser les échanges de produits agricoles. L'accord agricole à l'OMC reconnaît cependant qu'il faut prendre en compte les rôles que peu[...]![]()
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Marie-Anne Moreau-Rio, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2005Regroupe une étude classique d'image et d'attentes des consommateurs, l'évaluation de l'intérêt pour une segmentation du produit (2001) et un bilan de la consommation et de l'évolution des perceptions concernant le concombre, illustrés de donnée[...]![]()
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Présente le développement de l'agriculture et sa place dans la société française.![]()
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Ce rapport propose des orientations concernant les mécanismes à mettre en oeuvre pour concilier les objectifs de protection de l'environnement et de développement économique des zones rurales.![]()
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Organisation de coopération et de développement économiques, Auteur | Paris : OCDE | Objectif développement | 2006La présente étude situe la nature, l'importance, les limites et les potentialités du sous-secteur du coton en Afrique de l'Ouest. Elle retrace, d'une part les évènements clés de l'initiative sectorielle en faveur du coton depuis 2001, et propos[...]![]()
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Anne Rollet, Auteur | Antony (Hauts-de-Seine) : Cemagref | Gestion des territoires, ISSN 1667-3856 | 2001S'intéresse aux relations entre les GMS et les partenariats des PME construits autour de produits liés au lieu. Issu d'une thèse soutenue à Montpellier.